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5 ricette di carboidrati basso Chantilly

Che ne dici di preparare una panna montata a basso contenuto di carboidrati per consumare frutta, mousse e altri deliziosi preparati per dessert che si adattano alla tua dieta a basso contenuto di carboidrati? Invece di usare lo zucchero, puoi usare il dolcificante xilitolo o eritritolo per ottenere la consistenza desiderata. Puoi usare la crema di latte fresco, panna o anche una versione vegana con grasso di cocco.

Tutte le ricette sono ugualmente deliziose. Prepara quello che preferisci! Ricordando che è importante fare attenzione a non colpire troppo e rovinare il punto del chantilly. Se passa dal punto di picchi costanti, può essere che si gira un burro. Scopri le ricette, una buona preparazione e un buon appetito!

1. Ricetta per carboidrati basso chantilly con vaniglia

ingredienti:

  • Crema 300 g;
  • 6 g di dolcificante xilitolo;
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.

Metodo di preparazione:

Metti tutti gli ingredienti nel mixer, mescola il tutto. Quindi, battere alla velocità minima finché non si ottengono cime più rigide con consistenza panna montata. In media ci vogliono 5 minuti. Scollega e usa come vuoi!

2. Ricetta per carboidrati a basso contenuto di carboidrati semplice

ingredienti:

  • 300 g di panna fresca;
  • 2 cucchiai di dolcificante xilitolo.

Metodo di preparazione:

Sbattere la panna appena congelata con un cucchiaio di dolcificante nel mixer o nel mixer fino a quando non diventa un punto di panna montata, facendo attenzione a non esagerare con il burro. Servire con fragole fresche o come preferisci.

3. Ricetta per carboidrati a basso contenuto di carboidrati con latte di cocco

ingredienti:

  • Crema 300 g;
  • 3 cucchiai di zuppa di xilitolo;
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
  • 1/2 tazza di latte di cocco.

Modalità di preparazione

Aggiungere tutti gli ingredienti nel mixer e battere a velocità media fino a ottenere una consistenza panna montata con punte più consistenti. Servire!

4. Ricetta per panna montata a basso contenuto di carboidrati e limone

ingredienti

  • 1 confezione di crema;
  • gocce di succo di limone;
  • 1 cucchiaino di xilitolo.

Metodo di preparazione:

Metti la panna in una ciotola e aggiungi le gocce di limone. Con il mixer, sbattere la panna fino a rassodare con una panna montata. Infine aggiungere il dolcificante e battere fino a quando ben miscelato. Servire!

5. Ricetta per carboidrati vegani a basso contenuto di carboidrati

ingredienti:

  • 3 noci di cocco fresche;
  • edulcorante eritritolo a piacere.

Metodo di preparazione:

Togliere la polpa dalla noce di cocco e tagliarla a pezzi. Mettere il frullatore e coprire con acqua. Batti bene fino ad ottenere un latte. Scolare e rimuovere tutto il latte stringendo il residuo. Mettere il latte in una ciotola e conservare in frigorifero per 5 ore. Rimuovere il grasso che rimane sopra questo latte e sbattere nel mixer a velocità media con il dolcificante fino ad ottenere la panna montata. Refrigerare e servire


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