5 ricette di carboidrati basso Chantilly
Che ne dici di preparare una panna montata a basso contenuto di carboidrati per consumare frutta, mousse e altri deliziosi preparati per dessert che si adattano alla tua dieta a basso contenuto di carboidrati? Invece di usare lo zucchero, puoi usare il dolcificante xilitolo o eritritolo per ottenere la consistenza desiderata. Puoi usare la crema di latte fresco, panna o anche una versione vegana con grasso di cocco.
Tutte le ricette sono ugualmente deliziose. Prepara quello che preferisci! Ricordando che è importante fare attenzione a non colpire troppo e rovinare il punto del chantilly. Se passa dal punto di picchi costanti, può essere che si gira un burro. Scopri le ricette, una buona preparazione e un buon appetito!
1. Ricetta per carboidrati basso chantilly con vaniglia
ingredienti:
- Crema 300 g;
- 6 g di dolcificante xilitolo;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
Metodo di preparazione:
Metti tutti gli ingredienti nel mixer, mescola il tutto. Quindi, battere alla velocità minima finché non si ottengono cime più rigide con consistenza panna montata. In media ci vogliono 5 minuti. Scollega e usa come vuoi!
2. Ricetta per carboidrati a basso contenuto di carboidrati semplice
ingredienti:
- 300 g di panna fresca;
- 2 cucchiai di dolcificante xilitolo.
Metodo di preparazione:
Sbattere la panna appena congelata con un cucchiaio di dolcificante nel mixer o nel mixer fino a quando non diventa un punto di panna montata, facendo attenzione a non esagerare con il burro. Servire con fragole fresche o come preferisci.
3. Ricetta per carboidrati a basso contenuto di carboidrati con latte di cocco
ingredienti:
- Crema 300 g;
- 3 cucchiai di zuppa di xilitolo;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 1/2 tazza di latte di cocco.
Modalità di preparazione
Aggiungere tutti gli ingredienti nel mixer e battere a velocità media fino a ottenere una consistenza panna montata con punte più consistenti. Servire!
4. Ricetta per panna montata a basso contenuto di carboidrati e limone
ingredienti
- 1 confezione di crema;
- gocce di succo di limone;
- 1 cucchiaino di xilitolo.
Metodo di preparazione:
Metti la panna in una ciotola e aggiungi le gocce di limone. Con il mixer, sbattere la panna fino a rassodare con una panna montata. Infine aggiungere il dolcificante e battere fino a quando ben miscelato. Servire!
5. Ricetta per carboidrati vegani a basso contenuto di carboidrati
ingredienti:
- 3 noci di cocco fresche;
- edulcorante eritritolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Togliere la polpa dalla noce di cocco e tagliarla a pezzi. Mettere il frullatore e coprire con acqua. Batti bene fino ad ottenere un latte. Scolare e rimuovere tutto il latte stringendo il residuo. Mettere il latte in una ciotola e conservare in frigorifero per 5 ore. Rimuovere il grasso che rimane sopra questo latte e sbattere nel mixer a velocità media con il dolcificante fino ad ottenere la panna montata. Refrigerare e servire
Sei interessato a mangiare la torta ma non vuoi compromettere la tua dieta? Che ne dici di una torta di carote intera? Sostituire la farina bianca raffinata dall'integrale, così come lo zucchero bianco con il marrone, la demerara o il dolcificante culinario, fa la differenza nella tua ricetta. Inoltre, ricorda che l'ideale è consumare questa torta senza la copertura tradizionale del cioccolato.
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