5 vantaggi del succo di ribes - How To, Recipes and Tips
Probabilmente dovresti già avere familiarità con il succo preparato dallo sciroppo di ribes. Nel frattempo, diamo un'occhiata più da vicino al succo dell'uva spina naturale, preparato dal frutto dell'uva spina, che è leggermente acido, simile ad una ciliegia e ha un nucleo duro.
La pianta da cui proviene l'uva spina proviene dall'India e dal Madagascar. Il frutto è acido e dalla pelle liscia e, oltre ad essere utilizzato nella preparazione dei succhi, può anche apparire nelle ricette di gelatina. Controlliamo qui sotto i 5 benefici del succo di ribes per salute e buona forma, oltre a sapere come fare alcune ricette di succo naturale.
1. Fonte di nutrienti
L'uva spina è composta da elevate quantità di potassio e trasporta più vitamina C rispetto all'arancia, ed è composta da quantità moderate di carotene - che è una forma di vitamina A - e vitamina E.
2. Fonte di antiossidanti
Possiamo affermare che il succo di ribes fornisce antiossidanti all'organismo perché il frutto è composto da antiossidanti come fenoli, vitamina E e antociani.
Gli antiossidanti sono noti per combattere l'azione dei radicali liberi, sostanze nocive per il corpo, che sono associati all'invecchiamento precoce e gravi problemi di salute come il cancro.
Gli antiossidanti presenti nell'uva spina contribuiscono anche a ridurre l'infiammazione e riducono gli effetti dell'artrite nel corpo.
Gli antociani possono aiutare a migliorare la capacità visiva e ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
3. Fonte di potassio
Se stiamo parlando di succo di ribes nero o succo di ribes nero, abbiamo una bevanda che trasporta 721 mg di potassio per ogni porzione pari a ½ tazza di bevanda.
Il nutriente è importante per regolare l'attività elettrica del cuore, per l'equilibrio acido-base del corpo, per la contrazione e la funzione muscolare e per la salute della digestione.
- Vedi di più: Vantaggi del potassio - Per quello che serve e le fonti.
4. Fonte di ferro
Il succo di ribes nero serve anche come fonte di ferro, un nutriente necessario al corpo per la formazione delle cellule del sangue, per la produzione di proteine che supportano l'ossigeno come l'emoglobina e la mioglobina e per la costituzione di diversi parti di varie proteine trovate in tutto il corpo.
5. Fonte di vitamina C
Come abbiamo visto sopra, il ribes nero serve anche come una buona fonte di vitamina C. Secondo le informazioni fornite dal centro medico dell'Università del Maryland, la sostanza nutritiva è importante per l'assorbimento del ferro e per il processo di guarigione delle ferite.
Ma non è tutto - l'organo informa anche che la vitamina è necessaria per la crescita e la riparazione dei tessuti in tutto il corpo, per produrre collagene, una proteina utilizzata nella formazione della pelle, legamenti, cartilagine, vasi sanguigni e tendini e per la manutenzione e la riparazione di ossa e denti.
- Vedi di più: Benefici della vitamina C - Per quello che serve e le fonti.
Come Preparare il Succo di Ribes Nero
1. Succo di uva spina naturale
ingredienti:
- 1 tazza di uva spina (frutta non sciroppata);
- acqua;
- Zucchero o dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
- Aggiungere il ribes e l'acqua, portare al frullatore e battere;
- Quindi mescolare lo zucchero o il dolcificante e servire immediatamente.
2. Succo di ribes con mora, lampone, mora e mela
ingredienti:
- 1 tazza di uva spina (frutta, non sciroppo);
- 1 tazza di mora;
- 1 tazza di lampone;
- 1 mela
Metodo di preparazione:
- Elaborare uva spina, mora, lampone e mela in uno spremiagrumi;
- Mescolare, versare il contenuto in un bicchiere e servire immediatamente.
attenzione
È importante prendere il succo naturale di uva spina immediatamente dopo la sua preparazione, perché la bevanda può presto perdere le sue proprietà nutrizionali e quindi i suoi benefici. Il cosiddetto processo di ossidazione che avviene attraverso il calore e l'esposizione all'ossigeno e alla luce può causare la perdita di alcuni nutrienti.
Pertanto, quando non è possibile prendere il succo nel momento in cui viene preparato, il suggerimento è di conservarlo in bottiglie scure e ben sigillate per evitare o ritardare il processo.
Il succo di ribes naturale e lo sciroppo di ribes elaborato non sono la stessa cosa
Ti rendi conto che mettiamo le ricette per il succo naturale di ribes nero e parliamo dei benefici associati alla bevanda alla frutta, non allo sciroppo industrializzato?
Questo perché i benefici del succo naturale di uva spina non sono presenti nella bevanda preparata con lo sciroppo di ribes industrializzato, poiché generalmente il prodotto è composto da zucchero, glucosio di mais, acqua e aroma di ribes artificiale.
Il fatto che lo sciroppo sia ricco di glucosio zuccherino e di mais continua a causare più danni che benefici alle persone che lo consumano.
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