4 ricette di zuppa di piselli (poche calorie)
Le ricette leggere di zuppa di piselli con poche calorie sono l'ideale per dimagrire e allo stesso tempo avere un tavolo apprezzato pasto in tutto il mondo. Colpendo il condimento, è possibile preparare piatti deliziosi e squisiti, apprezzati anche da chi non è a dieta per dimagrire. Quindi, incontra 4 meravigliose ricette a base di zuppa di piselli a basso contenuto calorico.
1. Ricetta cremosa di zuppa di piselli leggeri per dimagrire
Con questa ricetta di zuppa di piselli leggera cremosa, il corpo guadagna solo 140 kcal per porzione. Le seguenti quantità sono indicate per servire 4 persone.
Ingredienti: 600 ml di brodo vegetale; 200 g di piselli secchi; Crema 100g (leggera); 50 ml di latte scremato; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 1 cipolla; 1 cucchiaio di amido di mais; 2 spicchi d'aglio; Pepe nero e sale
Come si prepara: Prima di tutto, è necessario cucinare i piselli e lasciarli raffreddare. Quindi posizionare il contenuto in un serbatoio contenente ghiaccio e acqua. Dopo aver saltato l'aglio nell'olio d'oliva, mettere il brodo vegetale e in sequenza i piselli. Portare a ebollizione a fuoco medio per circa 8 minuti.
Metti l'amido di mais nel latte e cuoci per altri 5 minuti. Dopo aver atteso il raffreddamento per 2 minuti, mettere tutto nel frullatore e frullare, senza chiudere completamente il coperchio. Setaccia e rimetti il contenuto sul piatto per cuocere di nuovo. Abbassare la fiamma, aggiungere panna acida e pepe nero.
2. Ricetta zuppa di piselli a basso contenuto calorico
Questa è un'altra ricetta per la zuppa di piselli leggera a basso contenuto calorico, che oltre a servire per perdere peso, ha anche un gusto sensazionale. Solo 180 calorie per ogni porzione (resa 4 persone).
Ingredienti: 1 litro d'acqua 280 g di piselli (preferibilmente in natura); noce moscata; pepe bianco; 1 cubetto di brodo di manzo magro e 1 cucchiaio di margarina (leggera).
Come si prepara: mettere l'acqua nella pentola a pressione. Aggiungere il brodo sciolto in acqua. Dopo la cottura per 12 minuti, frullare nel frullatore. Prendi un'altra padella per rosolare la margarina e la cipolla. Mettere il contenuto nel frullatore e rimanere basso fino a quando la consistenza diventa spessa.
3. Ricetta di zuppa di piselli nutriente
Questa ricetta produce 7 persone (150 calorie per porzione).
Ingredienti: 6 tazze di brodo vegetale; 2 tazze di piselli verdi; 1 cipolla media, tritata; 1 tazza di carota tritata; 2 spicchi d'aglio, tritati, 2 cipolle verdi; mezzo cucchiaino di maggiorana secca; mezzo cucchiaino di basilico; ¼ cucchiaino di polvere di cumino; mezzo cucchiaino di sale; ¼ cucchiaino di pepe e 5 cucchiai di carota grattugiata.
In una grande casseruola, unire gli ingredienti e portare a ebollizione (eccetto il pepe). Ridurre il fuoco; coprire e cuocere per 1 ora o fino a quando i piselli sono teneri, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi sale e pepe; lasciare cuocere per altri 10 minuti. Lascia che si raffreddi un po '. In piccoli lotti, preparare la zuppa di purea in un frullatore; ritorna in padella. Lasciare in calore per 5 minuti. Guarnire con carote grattugiate e cipolle verdi.
4. Ricetta per zuppa di piselli leggeri a basso contenuto di grassi
Ecco una ricetta per una zuppa di piselli leggera e ricca di fibre che riscalda e fornisce sazietà per lungo tempo. Tutto quello che serve è un po 'di pane da accompagnare! Serve 6 porzioni (200 calorie ciascuno / 14 grammi di fibra alimentare).
Ingredienti: olio di colza (1 cucchiaio); 2 spicchi d'aglio, tritati; 1 cipolla tritata finemente; 1 carota grande, tagliata a cubetti; 1 pezzo di sedano tritato; 1 piccola patata rossiccia, sbucciata e tagliata a pezzi. Brodo di pollo o verdure a basso contenuto di sodio; 2 tazze d'acqua; ½ tazza di piselli grandi e pepe nero macinato.
Come si prepara: Scaldare l'olio in 1 pentola grande. Soffriggere l'aglio, la cipolla, la carota e il sedano per 5 minuti fino a renderli morbidi. Aggiungere patate, brodo, acqua e piselli secchi. Portare a ebollizione, ridurre il calore, coprire e cuocere per 45 minuti. Lasciare raffreddare leggermente la zuppa. Trasferire nel frullatore e battere fino a che liscio. Condire a piacere.
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