16 Paleo Per Snack Ricette

Le persone che seguono la dieta Paleo possono vedere la loro lista di ingredienti per il consumo ridurre notevolmente, dal momento che i carboidrati sono limitati nel menu per gli spuntini del mattino o del pomeriggio, quindi può essere una vera sfida trovare snack da consumare in quei momenti una volta che nelle diete ordinarie le persone mangiano generalmente frutta intera, pane e biscotti. Tuttavia, sappi che ci sono alcune ricette Paleo semplici, veloci e deliziose che mangiare negli snack per tenerti in forma e più sano. Controlla qui sotto e buon appetito!

1. Tortilla spagnola di patate dolci e Zataar

La nostra prima scelta di ricette Paleo per lo spuntino è una tortilla fatta con patate dolci e la miscela di spezie zataar. Dai un'occhiata:

ingredienti:

• 1 patata dolce media;
• 5 uova;
• 1 carota;
• 1 cucchiaio da tavola di zataar;
• 1 cipolla;
• prezzemolo a piacere;
• olio d'oliva da degustare;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Disinfettare le verdure, tagliare le patate dolci e la carota a fette condire con sale, olio e pepe. Cuocere in forno medio per mezz'ora o finché non si ammorbidisce all'interno. Tagliare la cipolla a fette e soffriggere in olio d'oliva in una padella. Quando sono traslucidi aggiungere le verdure arrostite e cuocere per qualche minuto. Sbattete le uova in una terrina finché non sono schiumose, disponete lo zataar, salate, pepate e versate nella padella. Lasciare cuocere a fuoco basso con il coperchio. Aggiungere prezzemolo e olio d'oliva e togliere quando tostato. Servire dopo.

2. Bruschetta

ingredienti:

• pane paleo (ricetta alla fine dell'articolo);
• salsa di pesto fatta in casa;
• avocado;
• pomodoro secco;
• salsiccia.

Metodo di preparazione:

Per il pesto schiacciare in un pestello 4 foglie di basilico, l'aglio con un pizzico di sale, un cucchiaio di noci o pinoli, 1/4 di tazza di parmigiano e 3 cucchiai di olio d'oliva. Macinare tutto fino ad ottenere una pasta omogenea. Condire con pepe del regno. Passare il pesto sul pane e aggiungere una fetta di avocado, uno di pomodori secchi e paio a piacere. Servire freddo

3. Guacamole con pane paleo

ingredienti:

• 2 avocado;
• 1 pomodoro;
• 1 spicchio d'aglio, tritato;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• succo di 1 limone;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sanificare i pomodori e gli avocado. Tagliare il pomodoro a cubetti e trasferire il colino in modo che rilasci acqua. In una ciotola impastare l'avocado e mescolare gli altri ingredienti. Aggiungere i pomodori e mescolare bene. Puoi aggiungere il coriandolo se preferisci. Servire con pane paleo (ricetta alla fine dell'articolo).

4. Pane al cocco e semi di lino

ingredienti:

• 120 ml di farina di cocco;
• 60 ml di olio di cocco;
• Semi di lino macinati 120 ml;
• 5 uova;
• Seme di chia da 120 ml;
• ½ cucchiaino di sale;
• 1 cucchiaino di succo di limone;
• 30 ml di acqua;
• 1 cucchiaino di lievito

Metodo di preparazione:

Accendi il forno a 180 ° C. Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola e aggiungere quelli bagnati uno per uno mescolando bene fino a formare l'impasto. Ungete una teglia con carta da forno e olio di cocco e aggiungete l'impasto. Cuocere per 1 ora o fino a doratura.

5. Torta di banana e cocco con noci

Questa è la prima delle ricette Paleo rivolte a coloro che amano fare spuntini con torte e pasticcini. Controlla la nostra ricetta:

ingredienti:

• 1 tazza di farina di cocco;
• 6 cucchiai di olio di cocco;
• 4 uova;
• 6 cucchiai di miele;
• 1 cucchiaio di cannella;
• 3 banane mature;
• 1 bicchiere di noci;
• 2 cucchiai di farina di mandorle;
• ½ cucchiaino di lievito per dolci;
• 1 sale dipinto;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.

Metodo di preparazione:

Accendi il forno a 160 ° C. Nel frattempo in una ciotola mescolare gli ingredienti secchi e quindi aggiungere le banane tritate e gli altri ingredienti bagnati. Mescolare bene fino a formare una massa omogenea. Ungete una teglia con l'olio di cocco e aggiungete l'impasto. Cuocere per 1 ora o fino a doratura. Servire dopo.

6. Budino al cacao con chia

Continuando sulle ricette Paleo per gli snack dolci, abbiamo un budino al cacao con chia:

ingredienti:

• 1 tazza di caffè liquido raffreddato;
• 1 cucchiaio di cacao non zuccherato;
• 1 bicchiere di latte di cocco;
• 1 cucchiaio di burro di mandorle;
• 2 cucchiai di miele biologico;
• ½ tazza di semi di chia;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.

Metodo di preparazione:

In un frullatore o un frullatore battere il caffè con il burro di mandorle, il latte di cocco, il cacao e l'essenza di vaniglia. Versare questo composto in un barattolo con i semi di chia e agitare fino ad ottenere consistenza di shake. Mettete in frigo per 3 ore fino a ottenere una consistenza di budino e ottenere più consistenza. Servire.

7. Burro di mandorle con pane Paleo

ingredienti:

• 1 tazza di mandorle;
• 1 cucchiaio di miele;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Metodo di preparazione:

Sbatti le mandorle nel frullatore o nell'impastatrice finché non diventa farina. Continua a battere fino a ottenere il burro. Nel mezzo del processo aggiungere il miele e l'olio d'oliva, mescolare bene e portare al gelo. Quindi servire con pane paleo (ricetta alla fine dell'articolo).

8. Tonno con barbabietola

ingredienti:

• 1/2 avocado;
• 1 barbabietola;
• 1 scatoletta di tonno sgocciolato;
• semi e girasole tostati a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere le barbabietole in acqua calda per 30 minuti. Tagliare a pezzi. Lavare l'avocado e tagliare anche la carne affettata. Aprire la lattina del tonno e versare in un piatto. Arrostire i semi di girasole in forno fino a ottenere una croccantezza. Aggiungi i semi di barbabietola e avocado al piatto. Guarnire con prezzemolo e aggiungere olio d'oliva a piacere. Servire dopo.

9. Fragola con panna acida

ingredienti:

• 1 confezione di fragole lavate;
• 1 lattina di panna acida.

Metodo di preparazione:

Disinfettare le fragole, togliere le foglie e metterle in un piatto (tritato o meno a seconda delle preferenze). Versare la crema senza il siero di latte in cima e servire il prossimo. Se vuoi mettere del miele.

10. Peperoni con piatto di formaggio

ingredienti:

• 1 lattina di peperoni;
• 100 grammi di piatto di formaggio.

Metodo di preparazione:

Avvolgere il piatto di formaggio nei peperoni e consumare fresco.

11. Uovo cotto

Delle ricette Paleo più semplici e facili, ma che piacciono a tutti!

ingredienti:

• 2 uova biologiche

Metodo di preparazione:

Portare le uova a cuocere in acqua per 10 minuti. Sbucciare, condire con sale e pepe e servire il prossimo. Puoi preparare le uova di quaglia se preferisci.

12. Frullato di frutta rossa

Questa è una delle migliori ricette di Paleo per uno spuntino rinfrescante in una giornata calda che richiede qualcosa come un frullato:

ingredienti:

• 1 tazza di latte di mandorle;
• 1 tazza di frutti rossi;
• miele da gustare.

Metodo di preparazione:

Portare i frutti rossi sterilizzati al frullatore con il latte di mandorle e sbattere fino a ottenere una bevanda cremosa. Aggiungi miele e bevanda dopo.

13. Patatine dolci

ingredienti:

• 2 grandi patate dolci.

Metodo di preparazione:

Lavare le patate dolci, tagliarle a fettine sottili con la buccia e infornarle abbastanza a lungo affinché diventino croccanti.

14. Pompe grasse

ingredienti:

crema

• 1/2 tazza di cocco grattugiato;
• 1/2 tazza di olio di cocco;
• 1/2 tazza di burro;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
• 1 pizzico di sale marino

di massa

• 1/2 tazza di olio di cocco;
• 1/4 di tazza di burro di mandorle;
• 1/4 di cacao in polvere non zuccherato;
• 1 cucchiaio di miele;
• 1/4 di tazza di noci.

preparazione:

Battere nel processore la prima parte degli ingredienti fino a formare una purea e portare al gelo. Quindi sciogliere l'olio dall'impasto in una padella aggiungendo il burro e il miele, mescolare bene. Aggiungere la polvere di cacao e mescolare fino a incorporare gli ingredienti. Aggiungere questa miscela al ripieno del frigorifero, decorare con le noci, portare in freezer e servire freddo.

15. Muffin di zucca

ingredienti:

• 1/2 tazza di farina di mandorle;
• 3 uova grandi;
• 1 cucchiaio di burro di mandorle;
• 3/4 tazza di zucca in scatola;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 1 cucchiaio di semi di zucca.

Metodo di preparazione:

Accendi il forno a temperatura media. Ungere le muffin con l'olio di cocco. Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola fino a quando non vengono incorporati e formare una massa omogenea. Versare in forme individuali lasciando uno spazio per crescere. Cuocere per mezz'ora o fino a doratura. Cospargere i semi di zucca e servire il prossimo.

16. Pane Paleo

Per chiudere la nostra lista, il pane di cui entrambi parliamo, che può servire come follow-up di molte altre ricette Paleo descritte sopra.

ingredienti:

• 3 uova biologiche;
• 3 cucchiai di panna acida;
• 1 tazza di farina di macadamia;
• 1 tazza di parmigiano grattugiato;
• 1 cucchiaio di lievito.

Metodo di preparazione:

Batti tutto nel frullatore fino a formare una massa uniforme. Versare un olio di cocco unto e cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato o fino a doratura. Servire con diversi piatti per lo spuntino paleo.

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