16 Paleo Per Snack Ricette
Le persone che seguono la dieta Paleo possono vedere la loro lista di ingredienti per il consumo ridurre notevolmente, dal momento che i carboidrati sono limitati nel menu per gli spuntini del mattino o del pomeriggio, quindi può essere una vera sfida trovare snack da consumare in quei momenti una volta che nelle diete ordinarie le persone mangiano generalmente frutta intera, pane e biscotti. Tuttavia, sappi che ci sono alcune ricette Paleo semplici, veloci e deliziose che mangiare negli snack per tenerti in forma e più sano. Controlla qui sotto e buon appetito!
1. Tortilla spagnola di patate dolci e Zataar
La nostra prima scelta di ricette Paleo per lo spuntino è una tortilla fatta con patate dolci e la miscela di spezie zataar. Dai un'occhiata:
ingredienti:
- 1 patata dolce media;
- 5 uova;
- 1 carota;
- 1 cucchiaio da tavola di zataar;
- 1 cipolla;
- prezzemolo a piacere;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Disinfettare le verdure, tagliare le patate dolci e la carota a fette condire con sale, olio e pepe. Cuocere in forno medio per mezz'ora o finché non si ammorbidisce all'interno. Tagliare la cipolla a fette e soffriggere in olio d'oliva in una padella. Quando sono traslucidi aggiungere le verdure arrostite e cuocere per qualche minuto. Sbattete le uova in una terrina finché non sono schiumose, disponete lo zataar, salate, pepate e versate nella padella. Lasciare cuocere a fuoco basso con il coperchio. Aggiungere prezzemolo e olio d'oliva e togliere quando tostato. Servire dopo.
2. Bruschetta
ingredienti:
- pane paleo (ricetta alla fine dell'articolo);
- salsa di pesto fatta in casa;
- avocado;
- pomodoro secco;
- salsiccia.
Metodo di preparazione:
Per il pesto schiacciare in un pestello 4 foglie di basilico, l'aglio con un pizzico di sale, un cucchiaio di noci o pinoli, 1/4 di tazza di parmigiano e 3 cucchiai di olio d'oliva. Macinare tutto fino ad ottenere una pasta omogenea. Condire con pepe del regno. Passare il pesto sul pane e aggiungere una fetta di avocado, uno di pomodori secchi e paio a piacere. Servire freddo
3. Guacamole con pane paleo
ingredienti:
- 2 avocado;
- 1 pomodoro;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- succo di 1 limone;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sanificare i pomodori e gli avocado. Tagliare il pomodoro a cubetti e trasferire il colino in modo che rilasci acqua. In una ciotola impastare l'avocado e mescolare gli altri ingredienti. Aggiungere i pomodori e mescolare bene. Puoi aggiungere il coriandolo se preferisci. Servire con pane paleo (ricetta alla fine dell'articolo).
4. Pane al cocco e semi di lino
ingredienti:
- 120 ml di farina di cocco;
- 60 ml di olio di cocco;
- Semi di lino macinati 120 ml;
- 5 uova;
- Seme di chia da 120 ml;
- ½ cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaino di succo di limone;
- 30 ml di acqua;
- 1 cucchiaino di lievito
Metodo di preparazione:
Accendi il forno a 180 ° C. Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola e aggiungere quelli bagnati uno per uno mescolando bene fino a formare l'impasto. Ungete una teglia con carta da forno e olio di cocco e aggiungete l'impasto. Cuocere per 1 ora o fino a doratura.
5. Torta di banana e cocco con noci
Questa è la prima delle ricette Paleo rivolte a coloro che amano fare spuntini con torte e pasticcini. Controlla la nostra ricetta:
ingredienti:
- 1 tazza di farina di cocco;
- 6 cucchiai di olio di cocco;
- 4 uova;
- 6 cucchiai di miele;
- 1 cucchiaio di cannella;
- 3 banane mature;
- 1 bicchiere di noci;
- 2 cucchiai di farina di mandorle;
- ½ cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 sale dipinto;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
Metodo di preparazione:
Accendi il forno a 160 ° C. Nel frattempo in una ciotola mescolare gli ingredienti secchi e quindi aggiungere le banane tritate e gli altri ingredienti bagnati. Mescolare bene fino a formare una massa omogenea. Ungete una teglia con l'olio di cocco e aggiungete l'impasto. Cuocere per 1 ora o fino a doratura. Servire dopo.
6. Budino al cacao con chia
Continuando sulle ricette Paleo per gli snack dolci, abbiamo un budino al cacao con chia:
ingredienti:
- 1 tazza di caffè liquido raffreddato;
- 1 cucchiaio di cacao non zuccherato;
- 1 bicchiere di latte di cocco;
- 1 cucchiaio di burro di mandorle;
- 2 cucchiai di miele biologico;
- ½ tazza di semi di chia;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
Metodo di preparazione:
In un frullatore o un frullatore battere il caffè con il burro di mandorle, il latte di cocco, il cacao e l'essenza di vaniglia. Versare questo composto in un barattolo con i semi di chia e agitare fino ad ottenere consistenza di shake. Mettete in frigo per 3 ore fino a ottenere una consistenza di budino e ottenere più consistenza. Servire.
7. Burro di mandorle con pane Paleo
ingredienti:
- 1 tazza di mandorle;
- 1 cucchiaio di miele;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
Sbatti le mandorle nel frullatore o nell'impastatrice finché non diventa farina. Continua a battere fino a ottenere il burro. Nel mezzo del processo aggiungere il miele e l'olio d'oliva, mescolare bene e portare al gelo. Quindi servire con pane paleo (ricetta alla fine dell'articolo).
8. Tonno con barbabietola
ingredienti:
- 1/2 avocado;
- 1 barbabietola;
- 1 scatoletta di tonno sgocciolato;
- semi e girasole tostati a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere le barbabietole in acqua calda per 30 minuti. Tagliare a pezzi. Lavare l'avocado e tagliare anche la carne affettata. Aprire la lattina del tonno e versare in un piatto. Arrostire i semi di girasole in forno fino a ottenere una croccantezza. Aggiungi i semi di barbabietola e avocado al piatto. Guarnire con prezzemolo e aggiungere olio d'oliva a piacere. Servire dopo.
9. Fragola con panna acida
ingredienti:
- 1 confezione di fragole lavate;
- 1 lattina di panna acida.
Metodo di preparazione:
Disinfettare le fragole, togliere le foglie e metterle in un piatto (tritato o meno a seconda delle preferenze). Versare la crema senza il siero di latte in cima e servire il prossimo. Se vuoi mettere del miele.
10. Peperoni con piatto di formaggio
ingredienti:
- 1 lattina di peperoni;
- 100 grammi di piatto di formaggio.
Metodo di preparazione:
Avvolgere il piatto di formaggio nei peperoni e consumare fresco.
11. Uovo cotto
Delle ricette Paleo più semplici e facili, ma che piacciono a tutti!
ingredienti:
- 2 uova biologiche
Metodo di preparazione:
Portare le uova a cuocere in acqua per 10 minuti. Sbucciare, condire con sale e pepe e servire il prossimo. Puoi preparare le uova di quaglia se preferisci.
12. Frullato di frutta rossa
Questa è una delle migliori ricette di Paleo per uno spuntino rinfrescante in una giornata calda che richiede qualcosa come un frullato:
ingredienti:
- 1 tazza di latte di mandorle;
- 1 tazza di frutti rossi;
- miele da gustare.
Metodo di preparazione:
Portare i frutti rossi sterilizzati al frullatore con il latte di mandorle e sbattere fino a ottenere una bevanda cremosa. Aggiungi miele e bevanda dopo.
13. Patatine dolci
ingredienti:
- 2 grandi patate dolci.
Metodo di preparazione:
Lavare le patate dolci, tagliarle a fettine sottili con la buccia e infornarle abbastanza a lungo affinché diventino croccanti.
14. Pompe grasse
ingredienti:
crema
- 1/2 tazza di cocco grattugiato;
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 1/2 tazza di burro;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
- 1 pizzico di sale marino
di massa
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 1/4 di tazza di burro di mandorle;
- 1/4 di cacao in polvere non zuccherato;
- 1 cucchiaio di miele;
- 1/4 di tazza di noci.
preparazione:
Battere nel processore la prima parte degli ingredienti fino a formare una purea e portare al gelo. Quindi sciogliere l'olio dall'impasto in una padella aggiungendo il burro e il miele, mescolare bene. Aggiungere la polvere di cacao e mescolare fino a incorporare gli ingredienti. Aggiungere questa miscela al ripieno del frigorifero, decorare con le noci, portare in freezer e servire freddo.
15. Muffin di zucca
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina di mandorle;
- 3 uova grandi;
- 1 cucchiaio di burro di mandorle;
- 3/4 tazza di zucca in scatola;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 1 cucchiaio di semi di zucca.
Metodo di preparazione:
Accendi il forno a temperatura media. Ungere le muffin con l'olio di cocco. Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola fino a quando non vengono incorporati e formare una massa omogenea. Versare in forme individuali lasciando uno spazio per crescere. Cuocere per mezz'ora o fino a doratura. Cospargere i semi di zucca e servire il prossimo.
16. Pane Paleo
Per chiudere la nostra lista, il pane di cui entrambi parliamo, che può servire come follow-up di molte altre ricette Paleo descritte sopra.
ingredienti:
- 3 uova biologiche;
- 3 cucchiai di panna acida;
- 1 tazza di farina di macadamia;
- 1 tazza di parmigiano grattugiato;
- 1 cucchiaio di lievito.
Metodo di preparazione:
Batti tutto nel frullatore fino a formare una massa uniforme. Versare un olio di cocco unto e cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato o fino a doratura. Servire con diversi piatti per lo spuntino paleo.

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