15 ricette di torta alla banana leggera
La banana è un superfood ricco di potassio, ideale per gli atleti, per fornire energia istantanea ed evitare lesioni. È noto che in 100 grammi di banana ci sono 90 calorie che possono essere spesi sotto forma di energia. Ricco di carboidrati, la banana può anche fornire vitamine e minerali essenziali per il corpo per svolgere le sue funzioni su base giornaliera.
I composti presenti nella banana sono zinco, vitamina A, vitamina C, complesso B, magnesio, potassio, ferro, manganese e fluoruro. Per la salute, è noto per svolgere un ruolo importante nel ridurre la pressione sanguigna, aiuta la digestione grazie alla presenza di fibre alimentari, rafforza le ossa a causa di acidi grassi a catena corta e calcio e magnesio, migliora la visione a causa di vitamina A, combattendo la degenerazione maculare e combatte i problemi di stress e depressione.
La banana può essere inserita nel menu in diversi modi, tra cui torte dolci. Per quanto segua una dieta a ridotto contenuto di zuccheri, sappi che ci sono alcune ricette a base di torta alla banana che sono meno caloriche e che possono essere consumate di volta in volta, ovviamente senza estrapolare le porzioni. Ecco alcune deliziose ricette a base di torta alla banana e un pasto completo.
1. Ricetta per torta leggera a banana
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Cannella in polvere a piacere.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, cospargere la cannella e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana e cannella in cima.
2. Ricetta per torta leggera alla banana con ricotta
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- ½ kg di ricotta fresca
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, la ricotta schiacciata, cospargere la cannella e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana e cannella in cima.
3. Ricetta per torta leggera a banana con avena
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 tazza di farina d'avena.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Cannella in polvere a piacere.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, cospargere la cannella e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana e cannella in cima.
4. Ricetta per torta leggera alla banana con uvetta
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- 1/2 tazza di uvetta.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, l'uvetta, spolverare la cannella e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana e cannella in cima.
5. Ricetta per torta leggera alla banana con muesli
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- 1 tazza di muesli
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, il muesli, cospargere la cannella e coprire con il resto della pasta. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana, muesli e cannella in cima.
6. Ricetta per torta leggera alla banana con guava
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- 2 guaiave tritate senza buccia.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, le guaiave, cospargere la cannella e coprire con il resto della pasta. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana e guava con miele in cima.
7. Ricetta per torta leggera a banana con mela
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- 2 mele tritate con la buccia
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, le mele, cospargere la cannella e coprire con il resto della pasta. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana, pezzi di mela e cannella in cima.
8. Ricetta per torta leggera alla banana con yogurt
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- 1 bicchiere di yogurt minerale naturale
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, lo yogurt, cospargere la cannella e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana e cannella in cima.
9. Ricetta per torta leggera alla banana con noci
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- 100 grammi di noci tritate
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, le noci tritate, cospargere la cannella e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banane, noci e cannella in cima.
10. Ricetta per torta leggera alla banana con frutta disidratata
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- 100 grammi di frutta disidratata
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, i frutti disidratati, cospargere la cannella e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana e frutta più disidratata.
11. Ricetta banana banana vegana
ingredienti:
- 8 banane mature;
- 1 tazza di farina;
- 1 tazza di zucchero di canna;
- 1 tazza di olio;
- 2 cucchiai di amido di mais;
- 1 pizzico di cannella;
- 1 cucchiaio pieno di lievito;
- Granola vegana da gustare.
Metodo di preparazione:
In una grande ciotola mescolare la farina con l'olio e le banane tritate e 4 banane. Puoi usare il mixer o il frullatore aggiungendo gradualmente le banane. Aggiungere lo zucchero di canna, la cannella e il lievito con una spatola fino a completa incorporazione. Mettere metà dell'impasto in una forma di silicone o rivestito con carta imburrata. Disporre le altre 4 banane tagliate per tutta la lunghezza e coprire l'impasto, cospargere di granola. Coprire con l'impasto rimasto e cospargere più granola. Cuocere in forno medio per 40 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
12. Ricetta per torta leggera alla banana senza farina
ingredienti:
di massa
- 5 biscotti integrali di cacao o farina d'avena e miele;
- 1 cucchiaino di margarina leggera.
riempimento
- 1 banana d'argento media impastata;
- 1 cucchiaino di cannella
copertura
- Cancella 1 uovo;
- 1 cucchiaio di dolcificante culinario.
Metodo di preparazione:
Macinare i biscotti in un frantoio fino a formare una farina e aggiungere la margarina mescolando con le mani fino a quando non è umida. Aggiungere questo impasto in una forma di silicio fodera fondo e lati e cuocere in forno medio per 10 minuti per rassodare. Nel frattempo mescolare la banana dal ripieno con la cannella e sistemare la pasta precedentemente tostata. Per la copertura, sbattere leggermente in un frullatore con il dolcificante fino a ottenere una consistenza più solida, simile a un marshmallow. Versare il ripieno e infornare per dorare. Dopo aver raffreddato la luce nel frigorifero per 1 ora e servire.
13. Ricetta per torta leggera alla banana con fragole
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- 100 grammi di fragole tritate
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane tagliate a fette, le fragole, cospargere la cannella e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana e fragole in cima.
14. Ricetta per torta leggera alla banana con ciliegie
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- 100 grammi di ciliegie tritate.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, le ciliegie, cospargere la cannella e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana e ciliegie sopra.
15. Ricetta per torta leggera a banana con arancia
ingredienti:
di massa
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 uova biologiche;
- 1 bicchiere di latte scremato;
- ½ tazza di amido di mais;
- 150 g di margarina leggera;
- 1 tazza di dolcificante;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci.
riempimento
- 10 banane a fette;
- Polvere di cannella a piacere;
- Succo di 1 arancia.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti liquidi nella pastella nel frullatore fino a quando non sono omogenei. Versare in una grande ciotola e aggiungere gli ingredienti secchi uno per uno mescolando delicatamente. Ricordarsi di aggiungere il lievito per ultimo e mescolare fino a quando non si dissolve completamente. Versare la metà di quell'impasto in una forma di silicone o coperto con carta da burro che ricopre il fondo e i lati. Aggiungere le banane affettate, irrorare con il succo d'arancia, cospargere la cannella e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno medio per circa mezz'ora o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Puoi decorare con fette di banana e pezzi d'arancia in cima.
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10 ricette per torte in forma di arancia
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