15 ricette di biscotti all'avena leggera
L'avena è un cereale altamente consumato e salutare. È un alimento ricco di fibre che aiuta a migliorare la digestione, contribuendo alla salute dell'intestino e all'equilibrio della flora batterica. È anche direttamente correlato al controllo dei livelli di colesterolo totale, diminuendo il LDL del sangue. È ricco di calcio, proteine, ferro, carboidrati e vitamine.
Inoltre, l'avena aiuta a perdere peso avendo un effetto saziante ed evitando la compulsione per il cibo fuori dalle ore e avendo un componente che diminuisce l'assorbimento di grassi e zuccheri dal cibo, contribuendo così anche ad evitare il diabete, l'eccesso di colesterolo e alta pressione Agisce anche nella prevenzione del cancro del colon.
Può essere consumato a colazione insieme a frutta e yogurt, ma può anche essere usato in ricette più elaborate come pasta e biscotti. Di seguito abbiamo selezionato alcune luci per biscotti che trasportano l'avena e sono estremamente gustose e salutari. Buon appetito!
Vedi anche:
- 11 Vantaggi di farina d'avena - Per quello che serve e proprietà
- Ricette di farina d'avena
1- Ricetta Biscotto Avena Light Semplice
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
2- Ricetta di biscotti d'avena leggera con miele
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 2 cucchiai di miele
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
3 Ricetta per biscotti d'avena leggera con banana
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1 banana con nano impastato
- 2 date secche
- 5 gocce di essenza di vaniglia
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
4- Ricetta di biscotti d'avena leggera con cannella
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
5- Ricetta di biscotti leggeri d'avena con mela
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1 mela trasformata
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
6- Biscotto leggero di farina d'avena con cocco
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 2 cucchiai di noce di cocco
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
7- Ricetta leggera biscotto d'avena con muesli
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1 cucchiaio di muesli
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
8- Ricetta biscotto d'avena leggero al limone
ingredienti
- 1 tazza di avena
- succo di 1 limone
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
9- Ricetta biscotto d'avena leggero con arancia
ingredienti
- 1 tazza di avena
- succo di 1 arancia
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
10- Ricetta leggera di biscotti d'avena con zenzero
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1 cucchiaio di zenzero
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
11- Ricetta leggera di biscotti d'avena con chiodi di garofano
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1 cucchiaio di chiodi di garofano in polvere
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
12- Ricetta leggera di biscotti d'avena con uvetta
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1/2 tazza di uvetta
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
13- Ricetta leggera di biscotti d'avena con chia
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1 cucchiaio di chia
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
14- Ricetta Biscotto Avena Chiaro con Noci
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1/2 tazza di noci tritate
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
15- Ricetta leggera di biscotti d'avena con rum e cacao
ingredienti
- 1 tazza di avena
- 1/2 tazza di rum
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato
- 1 tazza di farina di grano integrale
- ½ tazza di zucchero di canna
- ½ tazza di olio di canola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 uova
Modalità di preparazione
In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare il tutto con un cucchiaio per formare un impasto. Mescolare fino a quando non inizia a cadere dal fondo. Con l'aiuto di un cucchiaio separare le parti della pastella e modellare i biscotti di dimensioni preferenziali. Disporre i biscotti in una teglia rivestita con carta da burro con una distanza di 2 cm tra loro. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per mezz'ora o fino a doratura. Spegni, aspetta fresco e servi.
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