14 cose curiose che influenzano il tuo peso, secondo la scienza
Arriva sempre un momento in cui molti di noi guardano i nostri corpi e non siamo affatto contenti di ciò che vediamo. Quindi è il momento di entrare nella disciplina e seguire una dieta per perdere i chili in più che sono stati guadagnati.
Ma prima di andare fuori a fare qualsiasi cosa ti viene in mente, segui il consiglio del vicino per dimagrire o attenersi all'ultima dieta della moneta, che ne dici di dare un'occhiata a fattori che, secondo la scienza, aiutano o ostacolano la perdita di peso? Questo è ciò che inserisci nella lista con le 14 cose che la scienza afferma che influenzano il nostro peso e probabilmente non immagini:
1. Cenare insieme alla famiglia
Anche se sei un po 'stanco della vita familiare, sappi che fare colazione, pranzare e cenare con la tua famiglia può proteggerti dal sovrappeso e dall'obesità. Tutto a causa delle connessioni emotive che si stabiliscono durante i pasti in famiglia e il fatto che gli alimenti consumati in queste occasioni tendono ad essere più sani, come affermato in uno studio condotto dalle università del Minnesota e della Columbia negli Stati Uniti e pubblicato nel Journal of Pediatrics (Journal of Pediatrics, traduzione libera).
La raccomandazione è particolarmente importante per i bambini e gli adolescenti per evitare problemi di sovrappeso quando raggiungono l'età adulta. Per le persone anziane, vale la pena notare che uno o due pasti in famiglia a settimana sono sufficienti per ridurre il rischio di obesità.
2. Il peso di fratelli e amici
Avere un fratello obeso rende una persona il doppio delle probabilità di sviluppare lo stesso problema. Il rischio è aggravato se il padre è anche obeso o se il fratello è più vecchio e dello stesso sesso, secondo il ricercatore Markos Pachucki della Harvard Medical School in un articolo sull'American Journal of Preventing Medicine American of Preventive Medicine, traduzione libera).
E non fermarti qui. Il Dr. David Shoham della Loyola University di Chicago ha identificato in uno studio su 1.800 adolescenti che il sovrappeso è contagioso. Un fatto che era già stato verificato in un'altra ricerca, pubblicata nel 2007 nel New England Journal of Medicine .
Ma prima di disperare, calmati di avere buone notizie: la magrezza può anche essere "trasmessa". Se avete buoni amici con il vostro indice di massa corporea (IMC) intorno a 20, le probabilità di perdita di peso aumentano del 40%.
3. L'anno in cui sei nato
Chiunque sia nato dopo il 1942 dovrebbe prestare attenzione: esiste un legame tra una variante del gene FTO - il cosiddetto "gene grasso" - e l'anno di nascita di una persona che può aumentare il rischio di sviluppare obesità. Questo rapporto è doppio rispetto a quelli nati dopo l'anno 1942.
Il team è stato identificato dal ricercatore James Rosenquist del Dipartimento di Psichiatria del Massachusetts General Hospital negli Stati Uniti. Tuttavia, per questo non è stata fornita una spiegazione chiara, sebbene il sospetto fosse legato allo sviluppo tecnologico dopo la seconda guerra mondiale.
4. I batteri presenti nell'intestino
Se tra i piccoli animali che popolano il tuo stomaco sono presenti i batteri della famiglia Christensenellaceae, considera te stesso una persona fortunata! Aiutano a proteggere dall'aumento di peso. Trasmessi ereditariamente, questi microrganismi possono anche contribuire con trattamenti per combattere l'obesità.
5. La musica che prepara la tua cena al ristorante
Ti piace mangiare in ristoranti che suonano musica classica? Essere consapevoli del fatto che, pur fornendo un umore più romantico, questo tipo di musica incoraggia anche le persone a mangiare di più. Un sondaggio condotto dalle università britanniche Leicester e Surrey Roehampton ha rilevato che il consumo di cibo e caffè è più alto negli stabilimenti con musica classica in sottofondo rispetto a quelli in cui i pasti sono confezionati in un altro stile musicale.
6. Lavorare di notte
Secondo uno studio condotto da ricercatori dell'Howard Hughes Medical Institute nello stato del Texas negli Stati Uniti e pubblicato sulla rivista PNAS, il lavoro notturno si ingrassa. E non perché le persone mangiano di più, ma piuttosto cambiando il ritmo delle attività del ciclo di vita di una persona.
Ciò significa che mentre l'essere umano è programmato per dormire la notte e mangiare di giorno, quando rimane sveglio la notte il suo ciclo fisiologico è rotto, il che fa ridurre la spesa energetica giornaliera totale.
7. Non dormire bene
Dormire riduce il grasso a causa di una funzione importante nel metabolismo energetico eseguita dal sonno. Quando la persona non dorme bene, il corpo ha bisogno di essere nutrito di più, come un modo per adattarsi al periodo di veglia. La scarsa qualità del sonno lascia ancora l'appetito non regolato, come quando avviene la grelina - l'ormone della fame - viene stimolata e la leptina - l'ormone che dà una sensazione di sazietà - viene soppressa.
Inoltre, secondo la ricerca pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition, il fatto di dormire di più è legato a un BMI più basso ea una nutrizione migliore.
8. Vivi in Irlanda o in Belgio
Se un giorno pensi di vivere in Europa e tra le tue opzioni di paesi sono l'Irlanda e il Belgio, vale la pena conoscere le stime indicate dal Regno Unito Health Forum in collaborazione con l'Ufficio regionale dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ) in Europa sull'obesità in quei paesi.
Secondo questi dati, l'Irlanda sarà il paese con i più alti tassi di obesità e sovrappeso nella popolazione maschile - sarà il 90% entro il 2030. In Belgio, questo tasso sarà solo del 44%. La spiegazione fornita dal dottore Laura Webber - coautore del rapporto che presenta queste stime - è che in Irlanda le multinazionali dell'area di alimentazione stimolano il consumo esagerato.
9. Ingestione di inquinanti
Alcuni inquinanti come i residui di pesticidi usati per combattere i pidocchi e la scabbia favoriscono l'emergenza dell'obesità e l'aumento del colesterolo nel sangue se accumulati nel tessuto adiposo, secondo i risultati della ricerca dell'Università di Granada in Spagna.
Queste sostanze vengono ingerite dalle persone attraverso cibi ricchi di grassi, come carne e pesce grosso e grasso.
10. Guarda la TV molto
L'allerta arriva dall'università di Harvard negli Stati Uniti. Modificare un telegiornale, un capitolo in una soap opera e un film, e stare più di due ore davanti alla televisione aumenta le possibilità di sviluppare l'obesità del 23% e di contrarre il diabete del 14%.
11. Lasciare una luce artificiale prima di coricarsi
Se sei uno di quelli a cui piace dormire con il televisore acceso, la lampada accesa o vicino allo schermo del computer mentre è acceso, sappi che ti stai mettendo in pericolo di essere sovrappeso. Secondo il ricercatore dell'Università di Granada, in Spagna, Ahmad Agil, esponendosi a una sorta di luce artificiale, riduce i livelli di melatonina, un ormone notturno che regola il ritmo delle attività biologiche e ha effetti antiossidanti e anti-infiammatori.
Con tassi più bassi di questo ormone, la persona diventa meno protetta contro i cambiamenti nel metabolismo che causano l'obesità e il diabete.
12. Soffrendo dello stress post-traumatico
Secondo una ricerca delle università americane di Harvard e Columbia, pubblicata su Archives of General Psychiatry, le donne che soffrono di stress post-traumatico a causa della violenza urbana o degli abusi sessuali, ad esempio, aumento di peso più rapidamente e più probabilità di sviluppare l'obesità rispetto a quelli che non lo fanno.
Tuttavia, ci sono ancora buone notizie: quando si riducono i sintomi del problema, si riduce anche il rischio di obesità.
13. Avere depressione e ansia
Mentre un terzo delle persone che si sentono stressate perdono l'appetito e perdono peso, d'altra parte, la metà di queste persone risponde al problema mangiando appetitosi, cibi ricchi di grassi e zuccheri.
Questo perché ingerendo questo cibo, viene attivato il centro di ricompensa del cervello di una persona. Alleato di questo è il fatto che l'ormone che causa stress - cortisolo - lascia questo meccanismo di ricompensa più sensibile, stimolando così il consumo compulsivo di cibi calorici.
Il direttore del Dipartimento di nutrizione dell'Istituto europeo di obesità medica (IMEO), Rubén Bravo, spiega che i problemi finanziari e di lavoro spingono le persone a cercare la felicità nel cibo, specialmente nei dolci, che facilitano l'agitazione.
14. Consuma i latticini
Il consumo di latticini ad alto contenuto di grassi è correlato a minori possibilità di sviluppare l'obesità centrale, secondo uno studio pubblicato nel giornale scandinavo di Primary Health Care (giornale scandinavo di Essential Health Care, traduzione gratuita).
Secondo Walter Willet, un nutrizionista della Harvard School of Public Health, la ragione di questo è che questi prodotti che contengono grasso intero forniscono più sazietà al corpo e gli acidi grassi presenti nella composizione di questo tipo di cibo funzionano nella regolazione del peso.
La nutrizionista spagnola Natalia Galán completa la spiegazione che il fatto che un prodotto sia pubblicizzato come leggero non garantisce che contribuirà a perdere peso, poiché molti si classificano in questo modo, ma hanno un numero maggiore di calorie rispetto a quelli che non lo sono.
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