13 componenti per un pasto sano
La gente parla sempre dell'importanza di "mangiare in modo sano" senza fermarsi a pensare a cosa significa! Come si può mangiare sano senza mai fermarsi per impostarlo? I trinner e i culturisti di resistenza sono i peggiori, spesso per loro, avere un pasto sano significa mangiare i macros.
Fermati in palestra e fai una ricerca chiedendo chi mangia in modo sano e 9 persone su 10 ti diranno "Sì!". Chiedete loro che cosa significa per loro un pasto sano e parleranno di ingerire il giusto mix di nutrienti per massimizzare la forza e il guadagno muscolare. È un buon inizio, ma è solo la punta dell'iceberg su cosa significa mangiare sano!
Quindi essere sani richiede che una persona sia forte, mangiare i macro è un'ottima idea, ma è solo l'inizio. E la parte di "libero dalla malattia o dal dolore fisico"? Ecco i requisiti per un pasto veramente sano:
1. Deve avere i macronutrienti
Dovresti ingerire il giusto mix di nutrienti di base: proteine, carboidrati e grassi, nonché il numero appropriato di calorie. I macro sono necessari per la crescita muscolare e il guadagno di forza. Come accennato prima, la maggior parte dei bodybuilder si ferma qui al numero 1, ma c'è molto di più per un pasto sano completo!
2. Un pasto sano dovrebbe contenere vitamine
Prevenire malattie come beriberi, pellagra, scorbuto, rachitismo e cecità notturna fornendo abbastanza vitamine. La definizione di vitamina è "una sostanza naturale che si trova di solito negli alimenti e aiuta il corpo a rimanere in salute". Quindi, per definizione, un pasto sano dovrebbe contenere la giusta miscela di vitamine. Verdure e frutta sono le migliori fonti.
Fibre sufficienti
Ricorda che la definizione di salute deve essere libera dalla malattia. Esistono prove evidenti del fatto che la fibra alimentare può prevenire diverse gravi malattie: diabete di tipo 2, cancro, malattie cardiache e problemi digestivi. Un pasto senza fibre non è un pasto sano. Verdure, verdure, cereali integrali e frutta sono ottime fonti di fibre.
4. Pochi carboidrati semplici
Zucchero raffinato, alcol, farina arricchita e riso bianco sono i migliori se ridotti al minimo in un unico pasto. Sostituirli con carboidrati complessi.
5. Aiuta a prevenire il cancro
Consumare abbastanza verdura e frutta cruda aiuta a prevenire il cancro: più i colori sono luminosi, meglio è. Assicurati di mangiare cibi ad alto contenuto di omega 3 come semi di lino o salmone. Un pasto sano ha molti antiossidanti come beta carotene, vitamina C e vitamina E.
6. Controllare i livelli lipidici
Una dieta ricca di verdure, cereali integrali, verdure e grassi ad alto contenuto di fibre e povera di grassi può ridurre drasticamente il rischio di malattie cardiache abbassando il colesterolo. L'avena è il miglior grano per abbassare il colesterolo. Le migliori stime sono che circa il 10% della popolazione statunitense assume statine (un farmaco che riduce il colesterolo) e un grosso problema può essere controllato con il cibo nella maggior parte delle persone!
7. Privo di cancerogeni
Ci sono alcuni agenti cancerogeni naturali, ma sono quelli creati dall'uomo di cui dobbiamo preoccuparci. I dieci cibi più contaminati in Occidente sono carne, pollame, latte, formaggio, fragole, lamponi, mele, pere, pomodori e patate. I pesticidi hanno aumentato drasticamente la produzione e abbassato il prezzo del cibo, ma a un costo per la nostra salute.
Mangiare cibi biologici è un buon modo per ridurre al minimo la tua esposizione ai pesticidi. L'acrilammide è cancerogena e si forma quando gli alimenti vengono riscaldati a più di 120 ° C. Questo può essere parte della motivazione per il movimento "grezzo".
8. Senza metalli pesanti
Un pasto gratuito dovrebbe essere sempre privo di veleni come metalli pesanti come mercurio, piombo e cadmio. Il tonno è un esempio perfetto. Si pensava che il tonno fosse un alimento perfetto perché viveva così lontano dalla costa da essere cresciuto in un ambiente pulito.
Bene, abbiamo imparato che l'uomo ha fatto un ottimo lavoro inquinando l'intero pianeta, compresi gli oceani. Sebbene le concentrazioni di metalli pesanti nell'acqua salata siano basse, gli animali li concentrano e l'animale nella parte superiore della catena alimentare è quello con la più alta concentrazione di metalli pesanti. La cosa migliore da fare per evitare i metalli pesanti è mangiare gli animali più in basso nella catena alimentare, dove i metalli pesanti non sono ancora concentrati.
9. Veleno libero
Sembra ovvio, ma non lo è. Proprio quest'anno, la relazione dei consumatori ha rilevato che gran parte del riso venduto in America conteneva livelli allarmanti di arsenico. Questo è difficile e non siamo sicuri di come evitare oltre a fare un test di laboratorio prima di mangiare, cosa che ovviamente non è possibile.
10. Aiuta a mantenere basso il grasso corporeo
Le malattie legate all'obesità come il diabete e le malattie cardiache sono le principali cause di morte in Occidente e il dimagrimento è una parte essenziale dell'essere sani. Un pasto sano dovrebbe essere ricco di verdure ricche di amido, legumi e cereali integrali, che aiutano a mantenere basso il grasso corporeo.
11. Per alcuni, un pasto sano significa poco sodio
Per circa il 10% delle persone con ipertensione, peggiora con l'assunzione di sale, quindi per coloro che riducono il sale può essere una questione di vita o di morte. Per gli individui normali e sani, tuttavia, il sale non è così importante.
Il sale ti fa trattenere più acqua, ma quest'acqua viene eliminata dopo circa 48 ore quando torni ad una dieta con poco sodio. In effetti, in molti eventi sportivi di resistenza, l'ingestione di troppo sale è importante. Sì, dovresti ingerire il meno possibile - non bere bottiglie di salsa shoyu. Se stai per fare un servizio fotografico o partecipare ad un concorso, diminuisci il sale per 3 giorni prima per massimizzare la vascolarizzazione e la definizione.
12. Non c'è niente che tua nonna non riconoscerebbe
Un pasto sano non contiene nulla che tua nonna non riconoscerebbe, cose che sembrano uscite da un kit di chimica.
13. Alimenti geneticamente modificati dovrebbero essere evitati
Sebbene molti affermino che non ci sono prove conclusive, un gran numero di persone sceglie di evitare del tutto gli alimenti geneticamente modificati. Il fatto è che gli effetti sul corpo, specialmente a lungo termine, non sono ancora noti.
Mangi le verdure?
Se tutto questo è troppo complicato per te, riassumiamo per te un pasto sano: mangia le verdure, amidi liberi e colorati. Mangia un sacco di verdure e cereali integrali come l'avena. Mangia frutta Mangiare il fondo della catena alimentare il più possibile e mangiare biologico quando puoi. Mangia carne magra. Tutto con moderazione. Evitare carboidrati semplici, cibi fritti e cibi malsani. E mangia omega 3.
Il caffè fa male allo stomaco?
Quando bevi il caffè al mattino, dopo il pranzo, nello spuntino pomeridiano o prima di andare a letto, pensi a come può interferire con il funzionamento dello stomaco? L'organo è abbastanza importante per il nostro corpo e svolge un ruolo chiave nel processo di digestione. Dopo aver ingerito del cibo, questo cibo viaggia attraverso l'esofago, passa attraverso lo sfintere esofageo inferiore ed entra nello stomaco, che ha la funzione di immagazzinare temporaneamente liquidi e cibo, producendo i succhi digestivi e svuotando la miscela nell'intestino tenue. I
Zuppa di zucca allo zenzero sottile?
La zucca è un alimento che funge da fonte di importanti nutrienti per il funzionamento del nostro corpo, come fibre, potassio, rame, manganese, ferro, magnesio, fosforo, vitamina A, vitamina B1, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9 (acido folico), vitamina C e vitamina E. È già stato associato a benefici come la fornitura di antiossidanti per il corpo, per aiutare la salute del cuore, ridurre il rischio di sviluppare il cancro alla prostata, stimolare il sistema immunitario e aiutare il sistema digestivo, grazie al loro contenuto di fibre. A
