13 Vantaggi del tè bianco - Per cui serve e proprietà
L'assunzione di tè è una pratica utilizzata da molti popoli fin dall'antichità nella ricerca di trattamenti per le malattie e di effetti positivi per la salute generale. Al giorno d'oggi, ci sono diversi tipi di tè disponibili per il consumo che di solito portano molti benefici.
Con il tè bianco non è diverso. Il suo consumo è associato a numerosi benefici, tra cui una riduzione del rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, migliorare la salute orale e persino ridurre l'incidenza di alcuni tipi di cancro.
Il tè bianco ha diverse proprietà interessanti che fanno bene alla nostra salute. Di seguito discuteremo e evidenzieremo i principali benefici del tè bianco per la salute.
Tè bianco - Che cos'è?
Si ritiene che il tè bianco abbia avuto origine in Cina. Si ottiene attraverso le foglie della pianta Camellia sinensis ed è una delle varietà di tè più popolari al mondo. È un tè che di solito non è molto elaborato.
Altri tipi di tè come il tè nero, il tè verde e il tè oolong sono anche ottenuti dalla pianta Camellia sinensis, tuttavia questi sono più elaborati durante il suo ottenimento o ottenuti da germogli più maturi della pianta. La produzione di tè verde consiste nel cuocere le foglie giovani o i germogli di questa pianta nel vapore e quindi asciugare per preservarne le proprietà benefiche per la salute. Non essendo ossidato come gli altri tè, il tè bianco ha un sapore più morbido.
Il tè bianco è in grado di promuovere benefici simili a quelli ottenuti con l'ingestione di tè nero o tè verde, ad esempio. Tuttavia, poiché la produzione di tè bianco comporta una minore elaborazione, ciò aiuta a mantenere livelli più elevati di sostanze fitochimiche che sono benefiche per la salute.
A cosa serve - Benefici del tè bianco
Le proprietà antiossidanti del tè bianco promuovono benefici per la salute della pelle come ridurre i segni dell'invecchiamento come le rughe. Il tè bianco può anche essere usato come protezione dagli effetti nocivi dei raggi UV. Inoltre, le sue proprietà antibatteriche possono anche aiutare a proteggere il corpo dai vari batteri che causano infezioni e malattie.
Ci sono molti altri benefici del tè bianco, che aiuta anche a controllare il diabete e favorisce la perdita di peso. Oltre all'effetto battericida, è ricco di nutrienti e flavonoidi come catechine e polifenoli, che sono responsabili dell'azione antiossidante e fanno molto bene al nostro corpo. Alcuni di questi benefici sono evidenziati di seguito.
1. Protezione del corpo dall'effetto antiossidante
Come già accennato, il tè bianco ha diverse sostanze antiossidanti nella sua composizione. La presenza di radicali liberi nel corpo è associata allo sviluppo della malattia, al danno cellulare e all'invecchiamento precoce.
I flavonoidi nel tè aiutano a neutralizzare questi radicali liberi, il che li rende meno distruttivi. Gli studi suggeriscono che il tè bianco è in grado di aumentare gli effetti antiossidanti proteggendo vari organi nel nostro corpo. Inoltre, è stato scientificamente dimostrato che il tè bianco aiuta a proteggere le nostre cellule cerebrali mantenendole in salute ed evitando le malattie neurodegenerative legate ai radicali liberi.
2. Antiaging
I radicali liberi causano un'accelerazione dei processi naturali di invecchiamento. Grazie alle proprietà antiossidanti del tè bianco, è in grado di combattere l'azione di questi radicali liberi e diminuire il rischio di invecchiamento precoce diminuendo ad esempio le rughe e segni di invecchiamento sulla pelle.
3. Pelle sana
Oltre all'effetto anti-invecchiamento, il tè bianco può essere utilizzato per mantenere la pelle bella e sana. È efficace nel riparare e recuperare la pelle danneggiata anche a causa del suo elevato potere antiossidante. Inoltre, la pelle è protetta contro gli effetti indesiderati dall'esposizione alle radiazioni ultraviolette del sole che possono essere associate ad un aumento di radicali liberi nel corpo.
4. Salute orale
La presenza di sostanze come polifenoli, flavonoidi e tannini nel tè bianco aiuta a inibire vari batteri che possono causare placche batteriche sui denti. Inoltre, la bevanda contiene un alto contenuto di fluoruro, che può essere utile per ridurre il rischio di sviluppare la carie dentale.
5. Controllo del diabete
Studi scientifici suggeriscono benefici del tè bianco nell'alleviare i sintomi del diabete come l'eccessiva sete (condizione nota come polidipsia), il controllo dei livelli di glucosio nel sangue e l'aumento della secrezione di insulina.
6. Prevenzione del cancro
Il tè bianco ha un'attività antiossidante che riduce il rischio di danni alle cellule che possono causare alcuni tipi di cancro. Inoltre, ci possono essere benefici del tè bianco per la prevenzione e il trattamento di tumori come il cancro del polmone. La ricerca indica che il tè può avere un potenziale antitumorale, agire come agente chemiopreventivo e il suo estratto sembra indurre l'apoptosi (morte cellulare) delle cellule danneggiate dalla malattia.
Pertanto, il tè bianco può agire per prevenire la crescita di nuove cellule tumorali nella regione e le normali mutazioni cellulari, poiché ha anche proprietà antimutagene.
Uno studio condotto dalla Oregon State University negli Stati Uniti ha rivelato che il tè bianco contiene grandi quantità di catechina, un antiossidante che è in grado di inibire la crescita delle cellule tumorali. In questo modo, bere il tè regolarmente può ridurre il rischio di sviluppare il cancro di stomaco, fegato, pelle, seno, colon, prostata, polmone, esofago, pancreas e ovaia.
Secondo l' American Cancer Society, prendere il tè bianco può anche aiutare a ridurre il rischio di recidiva del cancro al seno in coloro che hanno già combattuto la malattia.
7. Riduzione della salute del cuore e del colesterolo
I flavonoidi presenti nel tè bianco sono anche associati a un ridotto rischio di malattie cardiovascolari. Queste sostanze aiutano ad abbassare la pressione sanguigna, il che è positivo per le persone con questo problema cardiovascolare. Il tè può anche aiutare nel trattamento della dislipidemia, che è una condizione in cui i livelli di lipidi nel corpo sono elevati nel sangue.
Secondo uno studio pubblicato sull'American Journal of Epidemiology, componenti come le catechine aiutano a dilatare i vasi sanguigni, determinando una riduzione della pressione sanguigna e un migliore flusso sanguigno nel corpo.
Un altro studio pubblicato nel 2002 sulla rivista Clinical Science Journal ha dimostrato che le persone che hanno bevuto qualsiasi tipo di tè hanno avuto una significativa riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue.
Pertanto, possiamo dire che tra i benefici del tè bianco ci sono il controllo della pressione arteriosa e la riduzione del rischio di infarti e ictus.
8. Protezione contro i batteri e miglioramento del sistema immunitario
Molte malattie sono causate da agenti patogeni come microrganismi che colpiscono il sistema immunitario causando infezioni e compromettendo il normale funzionamento del corpo. L'azione antibatterica del tè bianco è in grado di proteggere il nostro organismo dall'azione di batteri e altri tipi di germi che causano malattie. Ci sono anche saponi che possono contenere tè bianco nella sua composizione per proteggere la nostra pelle da questi agenti patogeni presenti nell'ambiente esterno.
Gli studi dimostrano che il tè bianco può rallentare la crescita dei batteri che causano infezioni come streptococchi, polmonite e carie. La ricerca suggerisce che l'estratto di tè è in grado di distruggere gli organismi che causano la malattia, inattivando alcuni virus e impedendo la crescita dei batteri.
Gli studi indicano che oltre all'attività battericida, il tè bianco può avere un'azione antifungina e antivirale e può essere usato per combattere varie malattie, aiutando il nostro sistema immunitario a combattere le infezioni.
9. Sollievo dal freddo
Il consumo di tè bianco può aiutare ad alleviare i sintomi dell'influenza e del raffreddore, poiché le sostanze contenute nel tè possono combattere contro l'agente infettivo.
10. Perdita di peso
Gli studi indicano che l'ingestione di tè bianco può prevenire l'adipogenesi, che è un processo di formazione di cellule adipose (grasso) nel corpo. Il tè bianco può agire per controllare il ciclo di vita di queste cellule adipose e aiutare nei processi di perdita di peso.
Secondo uno studio scientifico pubblicato sulla rivista Nutrition and Metabolism Journal, le catechine presenti nel tè bianco inibiscono l'adipogenesi, stimolando la combustione del grasso nel corpo. Inoltre, il tè bianco ha zero calorie e ci sono indicazioni che riduce l'ansia legata alla voglia di consumare zucchero.
- Ulteriori informazioni: White Tea Slim? Più o più del tè verde?
11. Salute mentale
Il tè bianco è un'ottima fonte di antiossidanti che forniscono catechine al corpo. Queste sostanze aiutano nelle funzioni cerebrali migliorando la memoria e altre funzioni cognitive e riducono il rischio di declino di queste funzioni negli anziani, ad esempio.
Uno studio condotto presso l'Università di San Jorge in Spagna nel 2011 ha dimostrato che l'estratto di tè bianco protegge le cellule cerebrali dallo stress ossidativo e dalla tossicità. La presenza di zinco e selenio aiuta anche in funzioni come la memoria e la concentrazione, riducendo l'affaticamento mentale.
La L-teanina nel tè aiuta anche a sentirsi vigili e aumenta la chiarezza mentale. La teanina è anche in grado di rilassare i nervi, riducendo lo stress.
12. Trattamento dei problemi renali
Gli studi suggeriscono che il consumo di tè bianco può aiutare a ridurre gli effetti causati dall'inquinamento ambientale, che può provocare l'accumulo di tossine e sostanze indesiderate nei reni. Le catechine nel tè offrono protezione contro l'insufficienza renale. C'è anche uno studio cinese che mostra i benefici del tè bianco per il trattamento e la prevenzione dei calcoli renali.
13. Salute riproduttiva
Diversi studi indicano i benefici del tè bianco per aiutare a migliorare la salute riproduttiva e aumentare la fertilità, specialmente negli uomini.
Studi su animali dimostrano che il tè migliora la qualità dello sperma prevenendo il danno ossidativo causato dai radicali liberi, aumentandone la mobilità e la vitalità. Tuttavia, gli studi umani dovrebbero essere eseguiti per confermare queste proprietà.
Come fare
Il consumo di tè sotto forma di foglie naturali è il modo migliore per ottenere tutti i nutrienti e i benefici del tè bianco. I tipi di tè bianco già lavorati perdono alcuni di questi nutrienti durante la lavorazione. Il prodotto può essere trovato nei negozi di prodotti naturali.
La ricetta del tè bianco è piuttosto semplice. Basta scaldare l'acqua fino a raggiungere il punto di ebollizione, cioè prima che inizi a bollire. Questo perché il riscaldamento al punto di ebollizione può degradare alcune sostanze benefiche nel tè. L'ideale è usare da uno a due cucchiaini di foglie di tè bianche per tazza.
Consumare da 2 a 4 tazze al giorno può portare ancora più benefici per la salute.
Ricetta passo passo
- Riscaldare l'acqua in una padella fino quasi a bollire;
- Immergere le foglie di tè bianche nell'acqua;
- Lascia in infusione da 5 a 10 minuti;
- Se preferisci, aggiungi un dolcificante a tua scelta.
Il tè bianco può anche essere ottenuto da estratti in polvere o bustine di tè, ma le foglie secche apportano i migliori benefici del tè bianco perché mantengono meglio le loro proprietà.
Il tè pronto ha un colore molto pallido o giallo pallido e un aroma molto rinfrescante. Il gusto può variare da burroso a dolce o floreale, a seconda del germoglio della pianta che è stata estratta e del modo di preparazione.
Il tè bianco è un'opzione di tè molto interessante in quanto ha fino a tre volte più antiossidanti rispetto ad altre varietà come il tè verde, per esempio. È anche un ottimo sbocco per chi vuole sfuggire al contenuto elevato di caffeina presente in altri tè. Il tè bianco ha solo 28 milligrammi di caffeina per tazza, che possono fornire energia ma senza dipendenza o causare sintomi da astinenza di altre bevande fortemente caffeinate.
Questo è un tè con molte proprietà desiderabili per una buona salute. Cerca di includere la bevanda nella tua routine quotidiana per approfittare di tutti i suoi benefici per la salute.
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