12 Vantaggi del frutto della passione: servizi e proprietà
Il frutto della passione ( Passiflora Edulis ) è un frutto piacevolmente agrodolce allo stesso tempo. Chiamato frutto della passione dagli americani, il suo aroma e sapore sono unici e inconfondibili, così come le sue proprietà nutrizionali.
Le oltre cinquecento diverse specie di frutto della passione coltivate oggi sono originarie delle regioni subtropicali del Sud America, con il Paraguay come probabile punto di origine. La pianta è una specie di vite che cresce afferrando recinzioni o altre piante.
C'è un numero sorprendente di benefici per la salute del frutto della passione, che rafforza le ragioni per cui vogliamo aggiungerlo alla nostra dieta.
Alcuni di questi benefici del frutto della passione includono la capacità di prevenire la crescita di alcuni tipi di cancro, stimolare la digestione, aumentare la funzione immunitaria, migliorare la vista, assistere nella salute della pelle, regolare l'equilibrio dei fluidi nel corpo, mantenere la pressione sanguigna, aumentare la circolazione e migliorare la densità minerale ossea.
Inoltre, il consumo di frutto della passione può anche aiutare a ridurre i segni dell'invecchiamento precoce, diminuire l'infiammazione, migliorare il sonno e combattere i sintomi dell'asma.
A cosa serve il frutto della passione?
Ci sono più di 500 varietà di frutto della passione e praticamente tutte servono come cibo. Il suo aspetto varia notevolmente. In termini di colore, sono di solito giallo o viola scuro, l'interno è pieno di una polpa succosa e un sacco di semi. In Brasile, la frutta è comunemente usata per fare il succo, ma in Tailandia, per esempio, la polpa del frutto della passione viene utilizzata per marinare e condire carni, pesce e frutti di mare.
Il frutto della passione può essere coltivato praticamente ovunque, mantenendo il clima caldo durante tutto l'anno, tra cui il Sud Pacifico, l'America centrale, il Medio Oriente, il Mediterraneo e diversi siti subtropicali in tutto il mondo.
Ogni cultura utilizza il frutto della passione in modo diverso nella sua cucina, e questo è dovuto al fatto che il frutto viene coltivato in così tanti posti e ha così tante varietà diverse. Il frutto della passione può essere considerato un frutto popolare e va degustato insieme al cibo, al succo, alla marinata di carne e pesce, aggiunto alle salse e anche nelle insalate e nei dessert.
Principali proprietà del frutto della passione
Il frutto della passione giallo ha un sapore più acido, mentre la varietà di buccia viola è più aromatica e ha un sapore altrettanto forte.
A seconda del colore, c'è poca differenza nel contenuto nutrizionale del frutto, ma i valori sono sempre vicini a quelli mostrati di seguito.
Valore nutrizionale del frutto della passione
(Proporzioni di nutrienti per 100 grammi di polpa fresca)
- Calorie: 97
- Carboidrati: 23, 38 grammi
- Fibre: 10, 40 grammi
- Grassi: 0, 70 g
- Proteine: 2, 20 g
- Vitamina A: 1274 UI
- Betacarotene: 743æg
- Vitamina B2: 0, 13 mg
- Vitamina B3: 1, 5 mg
- Acido folico: 14æg
- Vitamina B6: 0, 1 mg
- Vitamina C: 30 mg
- Calcio: 12 mg
- Magnesio: 29 mg
- Ferro: 1, 6 mg
- Fosforo: 68 mg
- Zinco: 0, 10 mg
- Potassio: 348 mg
- Rame: 0, 086 mg
12 benefici del frutto della passione per la salute e il fitness
Vedi sotto come le proprietà del frutto della passione offrono benefici per la salute e il fitness. Quindi, a che serve il frutto della passione?
1. Prevenzione e lotta contro il cancro
Il frutto della passione è un potente alleato della salute del sistema immunitario e fonte di proprietà antitumorali. Gli antiossidanti nel frutto della passione agiscono per eliminare i radicali liberi, che sono noti per causare la mutazione in cellule sane, trasformandoli in potenziali cellule tumorali.
Questo frutto contiene anche vitamina A e vari flavonoidi e composti fenolici che sono stati associati alla lotta alla bocca e ai tumori polmonari.
I flavonoidi frutto della passione forniscono antiossidanti per il corpo e aiutano a proteggere contro vari tipi di cancro. Recenti studi hanno anche dimostrato che nei pazienti oncologici una dieta a base di flavonoidi può aiutare a eliminare le cellule malate.
2. Supporto per sistema immunitario
L'immunità è il sistema di difesa del nostro corpo contro vari agenti patogeni come virus, batteri, tossine e altri che portano il corpo a malattie e infezioni. Il nostro sistema immunitario è responsabile della nostra immunità. Identifica le minacce e le elimina prima che causino danni significativi al nostro corpo.
Il frutto della passione è stato coltivato e consumato fin dall'antichità non solo per il suo gusto ma anche per il bene che i nostri antenati credevano avesse fatto al sistema immunitario. E avevano ragione. La vitamina C e la beta-criptoxantina presenti nella frutta sono responsabili di questi benefici del frutto della passione per il sistema immunitario.
Un singolo frutto della passione può contenere più del 100% dell'assunzione totale di vitamina C necessaria per una dieta sana. La beta-criptoxantina, a sua volta, è un carotenoide determinante nell'assunzione di vitamina A. Questi componenti agiscono come antiossidanti, che neutralizzano i radicali liberi prima che possano danneggiare gli organi e causare malattie come cancro, malattie cardiache o invecchiamento precoce.
Inoltre, la vitamina C stimola l'attività dei globuli bianchi responsabili del nostro sistema di difesa, proteggendoci dal comune raffreddore e influenza e altre infezioni e anche da malattie più gravi.
3. Migliora la digestione
Il frutto della passione ha un'alta quantità di fibre, in particolare le fibre solubili. Un singolo frutto può fornire quasi il totale del fabbisogno giornaliero del nostro corpo. La fibra migliora la capacità del corpo di assorbire i nutrienti dal cibo, aumentare l'effetto lassativo nell'intestino e migliorare la digestione.
Assorbono l'acqua e ammorbidiscono la torta fecale per garantire un sano movimento intestinale e spostano il cibo più velocemente attraverso il tratto digestivo, riducendo il tempo di esposizione del colon alle tossine.
Oltre alla fibra, il frutto della passione ha anche un alto contenuto di acqua, ideale per migliorare la digestione.
Inoltre stimola la digestione attraverso gli enzimi che aumentano la quantità di succhi gastrici prodotti nello stomaco, quindi è noto per alleviare molte malattie gastriche.
4. Aumento dell'emoglobina nel sangue
Il colore rosso del nostro sangue è dovuto a un pigmento chiamato emoglobina, il cui contenuto principale è il ferro. La bassa emoglobina è la causa dell'anemia, una condizione che può portare a stanchezza persistente, mancanza di respiro, vertigini e svenimenti.
Il frutto della passione contiene un'elevata quantità di ferro, circa il 20% del totale di cui abbiamo bisogno quotidianamente. Ha anche vitamina C, vitale per l'assorbimento del ferro nel corpo. Un abbinamento perfetto per mantenere livelli ottimali di ferro ed emoglobina nel sangue.
5. Migliora la salute degli occhi
Oltre alla protezione contro il cancro, la vitamina A porta anche i benefici del frutto della passione per la salute degli occhi, compresa la prevenzione della degenerazione maculare, la cataratta e la cecità notturna.
La vista e la salute degli occhi tendono a deteriorarsi in base all'invecchiamento ea causa di infezioni e debolezza dei nervi ottici. Pertanto, dobbiamo mangiare cibi che possono agire per mantenere la salute generale della vista.
I benefici del frutto della passione per la salute degli occhi sono già stati dimostrati. Contiene molti antiossidanti, come vitamina A, vitamina C e flavonoidi. Questi nutrienti proteggono gli occhi dai danni causati dai radicali liberi e si prendono cura delle membrane e delle mucose che lo compongono.
6. Regola la pressione sanguigna
A causa dell'alto contenuto di potassio e del basso contenuto di sodio del frutto della passione, è un alimento molto efficace nella protezione contro l'ipertensione.
La ricerca mostra che il sodio è necessario in quantità molto limitate nel nostro corpo e livelli elevati di questo minerale sono associati ad un aumento della pressione sanguigna, che può portare ad infarto o ictus.
Il potassio è un minerale essenziale nel corpo umano per diversi motivi, uno dei quali è il suo ruolo di vasodilatatore. Rilassa la tensione dei vasi sanguigni e favorisce l'aumento del flusso sanguigno. Questo riduce la pressione sul cuore e aumenta la salute cardiovascolare in generale.
Il potassio regola anche l'equilibrio degli elettroliti e controlla la funzione muscolare di tutto il nostro corpo, compresi i muscoli del cuore. Questo controllo impedisce anche il rilascio di calcio nel flusso sanguigno. Quando rilasciato in eccesso, il calcio può causare blocchi nelle arterie, portando a malattie cardiache.
Mangiando una porzione di frutto della passione al giorno, puoi ottenere 1/4 del potassio di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno.
7. Aiuta a mantenere il buon umore
Sia il frutto che il fiore della passiflora contengono alcaloidi e fitonutrienti medicinali noti per le loro leggere proprietà sedative e sono responsabili di ulteriori benefici del frutto della passione. È stato scoperto che l'ingestione delle fluttuazioni rilassa il sistema nervoso e induce il sonno. La sua assunzione potenzia così tanto il mantenimento dell'umore che molti medici stanno già prescrivendo integratori naturali di frutto della passione per trattare problemi come la depressione, l'ansia e l'insonnia.
Farmaci per il trattamento di questi disturbi, tuttavia, possono causare effetti collaterali, quindi è meglio includere il frutto della passione ogni giorno nella dieta al fine di migliorare l'umore e mitigare i sintomi di questi disturbi.
8. Rilievo per l'asma
Recenti studi hanno dimostrato che una combinazione di estratti di buccia di frutto della passione può creare una miscela che ha effetto espettorante, sedativo e lenitivo sul sistema respiratorio.
Uno studio e una ricerca dettagliati condotti da Ronald Ross Watson in collaborazione con alcune rinomate associazioni di scienze mediche hanno rivelato che la buccia del frutto della passione può portare sollievo ai pazienti con asma, respirazione rumorosa e tosse. Si ritiene che questo effetto sia dovuto alle proprietà antiallergiche, antiossidanti e antinfiammatorie del frutto della passione.
I flavonoidi dal frutto della passione viola sono particolarmente utili per migliorare i sintomi dell'asma e gli studi sostengono addirittura che l'estratto dalle cortecce di questa specie di frutto della passione potrebbe sostituire in futuro i farmaci per l'asma convenzionali.
9. Migliora la salute e la densità delle ossa
Il frutto della passione è una ricca fonte di minerali come ferro, rame, magnesio e fosforo. Minerali importanti per i benefici del frutto della passione come l'aumento della densità minerale ossea e il rafforzamento delle ossa.
Alcuni di questi minerali sono parti integranti nella creazione di ulteriore materia ossea. Agiscono rafforzando la materia ossea esistente e accelerando la riparazione in caso di perdita di massa ossea. Questo può essere un mezzo per alleviare, prevenire o addirittura eliminare i sintomi dell'osteoporosi e il dolore associato al deterioramento osseo dovuto all'invecchiamento.
10. Agisce contro l'insonnia
C'è un composto alcaloide medicinale nel frutto della passione che funziona come un sedativo. Questo composto è stato associato a una riduzione dell'agitazione, dell'insonnia, dell'ansia e del nervosismo, fattori che impediscono una buona notte di sonno. La ricerca ha già ribadito quella che una volta era solo una filosofia popolare: l'ingestione del frutto della passione in realtà rilassa il sistema nervoso e induce il sonno.
11. Migliora la circolazione
La combinazione dell'alto contenuto di ferro e rame contenuto nel frutto della passione combinato con le proprietà vasodilatatorie del potassio può effettivamente avere un impatto sulla composizione del nostro sangue e dell'intero sistema circolatorio.
Ferro e rame sono componenti essenziali nella produzione di globuli rossi, quindi una volta che il numero dei globuli rossi aumenta, i vasi sanguigni si dilatano e il sangue rimane ben ossigenato e può fluire liberamente in tutte le aree del corpo necessarie. o Un flusso sanguigno sano è essenziale per l'efficienza dell'attività metabolica in tutti i sistemi di organi del nostro corpo.
12. Aiuta a mantenere cellule del colon sane
Le fibre solubili presenti nel frutto depurano le tossine che possono essere immagazzinate nel colon, portando benefici del frutto della passione come regolazione e facilitazione dei movimenti intestinali.
Le fibre assorbono acqua e rendono più dolce la torta fecale, facilitando l'evacuazione. Questa particolare funzione delle fibre si traduce nella riduzione dell'incidenza dell'infiammazione dell'area anale.
Oltre al contenuto di fibre, gli antiossidanti presenti nel frutto della passione aiutano anche nella pulizia del colon.
Le tossine che rimangono nel tratto gastrointestinale sono parzialmente responsabili di infezioni e possono favorire la crescita delle cellule tumorali.
Le tossine rendono anche difficile il trattamento delle infezioni nell'intestino perché interferiscono con i medicinali dati.
I benefici del tè alla frutta della passione
Il tè alla frutta della passione è ricco di antiossidanti, amminoacidi, vitamine B, C ed E, e di minerali come il magnesio e il potassio. I suoi principali benefici per la salute sono:
- Ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari;
- Fornisce relax;
- Migliora la digestione;
- Può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare tumori a causa del loro contenuto di antiossidanti;
- Rafforza il sistema immunitario;
- Combatte l'invecchiamento precoce.
Sebbene non siano stati riportati effetti collaterali gravi legati all'ingestione di questo tè, non è raccomandato che venga ingerito da donne in gravidanza, allattamento e diabetiche.
Metodo di preparazione:
Metti un cucchiaino di foglie di frutto della passione in un bicchiere di acqua bollita. Lascia riposare per circa 5 minuti, ricoprilo con miele o zucchero secondo le tue preferenze. Il tè può essere preso caldo o freddo.
Proprietà e benefici di semi e olio di frutto della passione
I semi di frutto della passione sono molto nutrienti per la salute. Funzionano come fibre solubili e possono essere di grande beneficio per migliorare il metabolismo nelle persone che seguono una dieta dimagrante.
Per quanto riguarda l'olio estratto dai semi, è molto buono per i dolori muscolari a causa del contenuto sedativo che contiene. È anche utile mantenere l'elasticità della pelle, nutrire i capelli, migliorare la sua consistenza e aumentare il volume.
Possibili allergie ed effetti collaterali
Anche conoscendo tutti i benefici del frutto della passione, si deve tenere presente che può ancora indurre alcuni effetti collaterali o sintomi di allergia in persone sensibili a uno qualsiasi dei suoi nutrienti.
Le proprietà sedative del frutto della passione, ad esempio, possono interferire con altri farmaci come quelli dati per la depressione e l'ansia.
Per ragioni analoghe, il consumo eccessivo di alcol e frutto della passione dovrebbe essere evitato perché può influenzare la risposta dei vostri riflessi, anche temporaneamente.
Inoltre, non deve prendere l'aspirina con il frutto della passione, poiché la miscelazione può aumentare l'effetto di questo medicinale e causare un eccessivo diradamento del sangue. Il frutto della passione ha una proprietà anticoagulante, così come l'aspirina.
Un altro allarme importante è per i diabetici. Poiché la maggior parte delle calorie contenute in questo frutto proviene da zuccheri, le persone con diabete dovrebbero fare attenzione a ingerire, o almeno essere consapevoli dei loro livelli di zucchero nel sangue quando decidono di mangiare frutto della passione.
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