10 ricette di patata dolce
La patata dolce è un alimento che trasforma il caro degli accademici perché è un basso indice glicemico (carboidrati), cioè, dopo il consumo, viene lentamente digerito nel corpo, impedendogli di accumularsi sotto forma di grasso e fornendo più energia durante il giorno.
Quindi, è un alimento ideale da consumare prima degli allenamenti, fornendo più senso di sazietà al corpo. Da qualche tempo i nutrizionisti hanno indicato la loro inclusione nel menu ogni giorno, come un eccellente sostituto per riso e altre patate.
Se si consumano spesso patate dolci, ma si desidera variare il menu creando piatti caratteristici, controlla queste ricette in forma con patate dolci di seguito, che puoi preparare con facilità e divertirti. Ha per tutti i gusti! Traccia e ispira!
1. Ricetta Hidden Chicken Fit con patate dolci
Il primo elemento sulla nostra lista di ricette di patate dolci è un segreto che ti sorprenderà e ti fornirà nutrienti eccellenti per la tua dieta.
ingredienti:
riempimento
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 cipolla tritata;
- 2 spicchi d'aglio, tritati;
- 250 g di pollo a pezzetti;
- 1 tazza di spinaci saltati in padella;
- 1 cucchiaio da tavola.
puré
- 3 patate dolci;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di cipolla tritata;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una padella con olio d'oliva far rosolare la cipolla fino a renderla traslucida. Aggiungere l'aglio, il pollo e saltare un po 'di più. Infine aggiungere la casa, gli spinaci e condire con timo, basilico, sale e pepe a piacere. Se vuoi aggiungere la salsa di pomodoro per dare più consistenza.
Cuocere le patate in una casseruola con acqua fino a quando sono teneri. Quindi rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva e aggiungere le purè di patate. Mescolare tutto e condire con sale. Separare un refrattario, posizionare una parte della purea e aggiungere il ripieno. Coprire con l'altra metà della purea e portare al forno preriscaldato a 180 ° C per 15 minuti. Servire caldo.
2. Ricetta per pane con patate dolci
ingredienti:
- 3 patate dolci;
- 2 cucchiai di burro chiarificato;
- 1 tazza di zucchero di cocco;
- 2 uova;
- 200 ml di bevanda di riso vegetale;
- 1 busta di lievito biologico secco;
- 4 tazze di farina di riso;
- 1 gemma per spazzolare.
Metodo di preparazione:
Cuocere le patate dolci finché sono teneri. Aspettatevi di addolcire, sbucciare e schiacciare la patata con uno spremiagrumi o una forchetta. Incorporare purè di patate con zucchero, uova e burro fino a ottenere un impasto. In un altro contenitore mescolare la bevanda vegetale tiepida con il lievito. Versare questo composto nella pastella riservata e aggiungere la farina fino a ottenere un impasto omogeneo. Coprire e lasciare riposare fino al raddoppio del volume, per circa 1 ora. Trascorso questo tempo, modellare i singoli panini e disporli in una teglia unta e cosparsa di farina. Spazzola il tuorlo sopra i panini per dare più colore. Lascia che fermenti di nuovo fino a quando i rotoli crescono. Cuocere in forno medio fino a doratura e servire.
3. Montare la ricetta del pancake con patate dolci
ingredienti:
- 1 grande patata dolce bollita;
- 1 uovo intero;
- 1 chiaro.
Metodo di preparazione:
Cuocere la patata dolce finché è tenera, strizzarla e aspettare di raffreddare. Quindi prendi questa purea al frullatore con l'uovo e una limetta. Batti tutto fino ad ottenere una massa omogenea. In una padella riscaldata a fuoco basso, mettere un po 'della pastella. Lasciarlo per un minuto e giralo con cura con una spatola quando stai allentando i bordi. Lasciare per un altro minuto e rimuovere. Servire con frutta di vostra scelta o stagione.
4. Ricetta per frittata in forma con patate dolci
L'omelette è un'opzione che non può essere lasciata fuori dalla ricetta in forma con patate dolci. Dai un'occhiata a questo delizioso!
ingredienti:
- 1 uovo intero;
- 1 piccola patata dolce cotta;
- 1 chiaro;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- Erba cipollina verde a piacere
Metodo di preparazione:
Tagliare la patata dolce al forno e mettere da parte. Sbattere l'uovo intero con il bianco, condire il composto con sale, pepe e cipolla verde. Versare il composto in una padella antiaderente e ungere leggermente, a fuoco basso. Dopo pochi minuti, distribuire le fette di patata dolce su tutta la frittata, piegare un lato. Lasciatelo rosolare e servite!
5. Ricetta di patate dolci arrostite
ingredienti:
- 4 patate dolci con la buccia tagliata a gemme;
- 1 cucchiaio di sale marino;
- 1 cucchiaio di scorza di limone;
- pepe di Caienna a piacere;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- succo di limone;
- 1/3 di tazza di coriandolo fresco tritato.
Metodo di preparazione:
Cuocere le patate con la buccia per circa 25 minuti. Scolare e lasciare raffreddare. In una ciotola mescolare sale, scorza di limone e pepe di cayenna in una piccola ciotola. Mescolare bene e mettere da parte. Aggiungere le patate nel condimento, spennellare con olio d'oliva e infornare per 5 minuti fino a doratura. Aggiungere il sale, aggiungere il succo di limone e il coriandolo. Servire come accompagnamento.
6. Ricetta per bastoncini di patata dolce
Bastoncini di patata dolce sono una delle opzioni più interessanti di ricette in forma con patate dolci per integrare i tuoi snack di giorno in giorno.
ingredienti:
- 1 kg di patate dolci;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- ⅛ cucchiaio di sale;
- ⅛ cucchiaio di pepe reale;
- ⅛ cucchiaio di aglio in polvere;
- ⅛ cucchiaio di paprika.
Metodo di preparazione:
Accendi il forno a 230 ° C. Coprire una teglia con della carta imburrata. Sbucciate le patate e tagliatele a strisce sottili come patatine. Spennellare le patate con olio d'oliva. Spargi le patate sulla teglia. Cuocere in forno per circa 20 minuti. Girare le patate di tanto in tanto fino a quando non sono leggermente dorate. Servi questi bastoncini croccanti come antipasto o spuntino.
7. Ricetta per insalata con patate dolci
ingredienti:
- ½ cipolla tritata;
- 10 olive verdi tritate;
- ½ tazza di piselli surgelati;
- ½ tazza di succo di pompelmo;
- 2 patate mediamente dolci;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 lattina di luce di tonno solida;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- odore verde a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare la patata dolce a dadini e cuocere finché sono teneri. Scolare e rimuovere l'acqua in eccesso e mettere da parte. In un'insalatiera aggiungere la cipolla, i piselli, le olive, le patate dolci cotte e l'uvetta. Condire con pepe, odore verde e sale e mescolare bene. Incorporare il tonno e conservare in frigorifero. Servire.
8. Montare la ricetta della zuppa con patate dolci
ingredienti:
- 1 tazza di patate dolci bollite;
- ½ tazza di brodo di pollo leggero;
- ½ tazza di latte scremato;
- 1 pizzico di scorza d'arancia;
- 3 pizzichi di sale;
- ¼ tazza di avocado tagliato a dadini.
Metodo di preparazione:
Accendere il forno a 200 ° C. Cuocere le patate dolci finché sono teneri.
Togli la pelle dalla patata, tagliala e porta in una padella con brodo di pollo e latte. Mescolare e lasciare sciacquare fino a ottenere una zuppa molto omogenea. Aggiungere sale, pepe e scorza d'arancia a piacere. Completare con cubetti di avocado e servire!
9. Ricetta per purè di patate dolci
La purea inoltre non poteva essere lasciata fuori dalle ricette in forma con patate dolci, poiché è un modo di differenziare la loro preparazione come accompagnamento di un pasto.
ingredienti:
- 2 chili di patate dolci sbucciate e tagliate a cubetti;
- ½ tazza di burro leggero tritato;
- 2 cucchiai di miele;
- ½ cucchiaino di cannella in polvere;
- ¼ cucchiaino di noce moscata;
- ¼ crema leggera;
- sale a piacere;
- pepe nero a piacere.
Metodo di preparazione:
Aggiungere le patate in una grande casseruola coperta d'acqua e far bollire fino a quando sono cotte e molto morbide. Scolare l'acqua dalla padella, disporre le patate in una grande ciotola e impastare con una forchetta o uno spremiagrumi fino ad ottenere una purea. Quindi aggiungere il burro, il miele, la cannella, la noce moscata e la panna fino ad ottenere la consistenza desiderata della purea. Condire con sale e pepe a piacere. Servire come accompagnamento.
10. Ricetta del biscotto adatta con patate dolci
ingredienti:
- 1, 3 kg di patate dolci;
- 1 tazza di chicchi di mais;
- erba cipollina da gustare;
- coriandolo a piacere;
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna;
- 1 cucchiaino di cumino;
- 1 cucchiaino di sale;
- 1 uovo;
- ⅓ tazza di farina di mais;
- 1 tazza di pane integrale grattugiato;
- 1 tazza di latte scremato;
- 1 spicchio d'aglio schiacciato.
Metodo di preparazione:
Cuocere le patate dolci finché sono teneri. Scolare, sbucciare e impastare fino a puro. In una ciotola aggiungere la purea di patate con i condimenti (erba cipollina, coriandolo) aggiungere il chicco di mais, il sale di cumino, il pepe e mescolare il tutto. Aggiungere il pangrattato, la farina di mais e l'uovo e mescolare fino a renderlo omogeneo. Coprire la ciotola e metterla in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo preparare la salsa all'aglio, per questo basta mescolare lo yogurt, uno spicchio d'aglio tritato e una manciata di coriandolo. Mescolare il tutto e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Ungete una padella con olio d'oliva e accendete il forno a temperatura media. Disporre i biscotti della dimensione desiderata, disporre nella teglia e cuocere fino a doratura. Servire con la salsa all'aglio.
La dieta paleo o paleolitica è un piano alimentare basato sugli alimenti consumati dai nostri antenati durante il Paleolitico. Negli anni '70, questa dieta ha guadagnato importanza e ora, negli ultimi anni, è stata ripresa da molte persone. Questo alimento è salutare per dare priorità agli alimenti naturali da piante e animali, a scapito dei prodotti alimentari costruiti e industrializzati. Di
La quiche è una ricetta originariamente francese, è una torta aperta che prende come base una crema di latte e uova e farcita con pancetta. Nel corso del tempo, tuttavia, le nuove otturazioni sono state migliorate come aglio, spinaci, funghi, rucola, salmone e una varietà di sapori. La parola quiche deriva dal tedesco "kuchen", che significa torta, perché la sua invenzione era in Alsazia e Lorena, che confina con la Germania, ed è stata teatro di diverse dispute territoriali tra Francia e Germania in passato. Per
