Come rendere le barrette di cereali leggeri - 4 ricette
Per coloro che vogliono rimanere fermi nella dieta, ma non hanno il tempo di fermarsi per andare in un ristorante o un supermercato e comprare qualcosa di leggero da mangiare o persino preparare un pasto più elaborato, le barrette di cereali sono una buona alternativa in quei momenti in cui la fame colpisce e alcune energie devono essere reintegrate.
Tuttavia, sebbene siano veloci e comodi da trasportare, non tutti sono completamente affidabili. Quindi, semplicemente, non puoi permetterti di acquistare il primo marchio che ti precede, devi controllare la tabella nutrizionale e il numero di calorie presenti nella barra, per assicurarti che sia effettivamente salutare come promette.
E per coloro che vogliono essere ancora più sicuri, una via d'uscita è imparare a creare barrette di cereali nella propria casa. Puoi farne diverse contemporaneamente - risparmiando abbastanza tempo - in abbastanza da mangiare in tre o quattro giorni e conservare in frigorifero.
Hai avuto l'idea, ma non hai idea di come creare barrette di cereali? Quindi continua a leggere per farci insegnare suggerimenti e ricette interessanti.
1. Barra luminosa con uvetta, avena e miele
La nostra prima ricetta per produrre barrette di cereali leggeri produce 12 porzioni, è pronta in circa 15 minuti e ha 95 calorie per porzione equivalente a 30 g.
ingredienti:
- 2 cucchiai di zucchero;
- ½ tazza di miele;
- 1 tazza di fiocchi croccanti;
- ½ tazza di fiocchi d'avena;
- ½ tazza di uva passa senza semi;
- 1 cucchiaio di margarina leggera.
Metodo di preparazione:
- Mettere il miele, lo zucchero, i fiocchi croccanti, l'uvetta e l'avena nelle scaglie in una padella e portare al fuoco;
- Mescolare senza fermarsi nella padella, mentre la miscela cuoce, per circa 10 minuti o fino ad acquisire una massa omogenea;
- Ungete una forma con la margarina leggera e dopo che l'impasto ha finito di cuocere, versatelo su quella forma;
- Con il contenuto ancora caldo, prendi un coltello e taglia a 12 barre di 4 cm x 7 cm;
- Conservare le barre in un contenitore ermetico, cioè ben tappato in modo da impedire il passaggio dell'aria;
- Aiuta te stesso e un buon appetito!
2. Barretta di cereali fatta in casa
La seconda ricetta che abbiamo scelto di insegnarti è un ortaggio fatto in casa che trasporta granola, una fibra ricca di fibre che contiene anche vitamine, minerali e grassi sani e che ha proprietà ipocolesterolemizzanti.
Questo metodo di produzione di barre di cereali produce otto porzioni, ognuna delle quali contiene 79 calorie.
ingredienti:
- 6 cucchiai di muesli leggero;
- 4 cucchiai di scaglie di riso integrale;
- 1 cucchiaio di cioccolato leggero;
- 1 cucchiaio di lecitina di soia;
- 3 cucchiai di luce allo yogurt;
- 2 prugne tritate;
- 1 cucchiaino del dolcificante culinario a scelta;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
Metodo di preparazione:
- In una ciotola aggiungere la granola, i fiocchi di riso, il cioccolato, mescolare e prenotare;
- Prendi una seconda ciotola e mescola bene yogurt, lecitina di soia e bicarbonato di sodio;
- Successivamente, aggiungi il contenuto delle due ciotole;
- Aggiungere la prugna tritata alla miscela e mescolare tutti gli ingredienti;
- Asciuga la massa ottenuta in una forma;
- Cuocere in forno per circa 15 minuti;
- Dopo che l'impasto cuoce, tagliateli a rettangoli in modo che formino otto barre;
- Conserva in una pentola chiusa, mangia le tue barrette quando vuoi e buon appetito!
Nel video qui sotto, puoi verificare con ancora più chiarezza come preparare la barretta di cereali fatta in casa con granola:
Un consiglio: una volta capito e padroneggiato la ricetta, puoi persino usarla come base e reinventarti scambiando i tuoi ingredienti con albicocche, fichi secchi, arachidi tostate non salate, semi di lino o grani di quinoa. Finché sono sani, puoi lasciare andare la tua creatività e trasformare il tuo bar, ogni volta che ti senti stufo del gusto di sempre.
3. Barretta di cereali con cocco e cannella
Oltre ai cereali, la nostra terza ricetta porta ingredienti come cocco, cannella e persino una piccola porzione di cioccolato. Produce 12 porzioni, con 113 calorie in ciascuna. La quantità di fibre in ciascuna porzione è di quattro grammi e la quantità di proteine è di tre grammi.
ingredienti:
- 1 tazza di cereali di riso;
- 1 tazza di crusca di cereali;
- 1 tazza di cereali mattutini a scelta (meglio di cereali integrali);
- 1 tazza di avena;
- ½ tazza di miele;
- ¼ di tazza di burro di arachidi, sciolto per 30 secondi nel microonde;
- ¼ di tazza di cocco grattugiato;
- 2 cucchiai di mini gocce di cioccolato;
- ¼ tazza di dolcificante culinario a scelta;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di cannella
Metodo di preparazione:
- Mescolare i tre tipi di cereali e mescolare con l'avena all'interno di una bustina;
- Schiaccia leggermente la bustina fino a quando la miscela non viene leggermente schiacciata;
- Versare il contenuto in una ciotola, aggiungere miele, burro di arachidi e il dolcificante culinario;
- Mescolare fino a quando non si è mescolato;
- Aggiungere le scaglie di cioccolato e cocco grattugiato al contenuto;
- Mescola tutto da capo, finché gli ingredienti non sono mescolati;
- Versare il contenuto in un'unica forma (ungere con una margarina leggera o usare uno spray da cucina antiaderente). Premere l'impasto nella forma fino ad ottenere lo spessore desiderato per le barre;
- Dopo aver preriscaldato il forno, cuocere l'impasto per 25 minuti. Togliere la forma dal forno e tagliarla in 12 pezzi;
- Aiuta te stesso e un buon appetito! Le barre che non vengono consumate immediatamente dopo che la ricetta è pronta devono essere conservate in un contenitore ben chiuso.
4. Barretta di cereali con avena e banana
Ora è il momento di imparare come preparare la nostra ultima ricetta, che porta l'avena e le banane, produce 12 porzioni e ha solo 72 calorie per porzione.
ingredienti:
- 2 tazze di fiocchi d'avena;
- 2 chiaro;
- 2 banane essiccate (tritate);
- 1 banana impastata;
- 3 cucchiai di miele o dolcificante.
Suggerimento: per preparare le banane essiccate, sbucciare semplicemente il frutto, tagliarlo a pezzi, metterlo in un piatto per microonde e lasciare agire per 10-15 minuti nell'apparecchio, finché diventa un po 'appiccicoso. Poi devi metterli su un altro piatto e lasciarli riposare da un giorno all'altro.
Se lo trovi più facile, o semplicemente preferisci, puoi sostituire le banane essiccate con l'uvetta.
Metodo di preparazione:
- Aggiungere tutti gli ingredienti della ricetta in un unico piatto e mescolare;
- Ungete una forma con l'aiuto di una leggera margarina e versate l'impasto con tutti gli ingredienti, delicatamente, usando un cucchiaio;
- Prima di infornare, tagliare l'impasto in 12 pezzi;
- Quindi, modellare il forno preriscaldato di 180 a 200 gradi per circa 15 a 20 minuti;
- Rimuovere le barre di forma dopo che si sono raffreddate, servirle con una e conservare le rimanenti in un barattolo ben sigillato (sigillato). Le barrette possono essere conservate a temperatura ambiente per un giorno, ma successivamente si consiglia di conservarle in frigorifero.
Cura e consigli quando si effettua uno spuntino leggero a base di cereali
Abbiamo già mostrato alcune ricette su come produrre barrette di cereali leggere, ma non possiamo mancare di registrare qui alcune cure e raccomandazioni che servono per una qualsiasi delle ricette presentate:
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