10 ricette di succo di Jabuticaba - Vantaggi e come
La jabuticaba è il frutto della jabuticabeira, albero brasiliano nativo, abbondante nella Foresta Atlantica che può raggiungere i 20 metri di altezza. La jabuticaba è molto nutriente, farcita con vitamine e profondamente astringente, dai tannini del suo guscio. È un frutto ricco di minerali, calcio, fosforo, ferro, vitamina B3, potassio, magnesio, niacina, antociani e antociani, sostanze che proteggono le cellule del corpo. Il frutto contiene 45 calorie per 100 grammi.
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Jabuticaba viene costantemente utilizzato nella preparazione di gelatine, ma può anche essere utilizzato nella produzione di vino, liquore e sciroppo. Anche il succo di jabuticaba è un piacere e può essere mescolato con altri frutti, essendo abbastanza sano per il consumo quotidiano.
benefici
È un frutto con pochi grassi, poche calorie e carboidrati. Ha importanti proprietà antiossidanti, che prevengono l'invecchiamento precoce e prevengono anche l'insorgenza di segni di invecchiamento, come macchie scure, rughe e rughe sul viso.
La jabuticaba aiuta anche nella produzione di collagene, che aiuta ad aumentare l'elasticità e la flessibilità della pelle. La presenza di pectina aiuta a ridurre il tasso di assorbimento del cibo mentre viene ingerito, aiuta a combattere il colesterolo in eccesso, migliora la funzionalità della cistifellea e contribuisce alla disintossicazione organica. Le persone con ipoglicemia e diabete sono molto avvantaggiate dall'ingestione di succo di jabuticaba.
La polpa di questo frutto contiene vitamina B3, che supporta il funzionamento degli enzimi che promuovono la crescita cellulare. Ha anche un effetto disintossicante eliminando eccessi e tossine dal corpo. Le sue proprietà antimicrobiche aiutano nel trattamento dell'acne.
L'elevato contenuto di fibre del frutto aiuta a migliorare il funzionamento dell'intestino e previene la stitichezza. I nutrienti di jabuticaba aiutano nella digestione e anche nella purificazione e disintossicazione dell'intestino.
- Vedi di più: Vantaggi di jabuticaba - Per ciò che serve e proprietà.
Altre condizioni che possono essere prevenute con succo di jabuticaba sono anemia, rachitismo, deficienze immunitarie, allergie, asma, glaucoma, cancro, depressione, stanchezza cronica, gotta, epatite e alcune altre malattie. Cos'altro sta aspettando di ingerire questo potente succo?
Come si fa?
Inizia lavando bene il jabuticabas. Metterli in una padella, coprire e portare a fuoco basso per circa 5 minuti. Rovescia la padella e, senza rimuoverla dal fuoco, impasta i frutti con un cucchiaio di legno.
Dopo averlo accuratamente impastato, togliere i jabuticaba dal fuoco e passarli al setaccio, premendo con la parte posteriore del cucchiaio per rimuovere tutto il succo. Trascurare bucce e core. Usa questa polpa e succo per preparare il succo.
1. Ricetta per succo di jabuticaba
ingredienti:
- 2 litri di acqua;
- 1 kg di jabuticaba;
- dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare bene il frutto. Portare a ebollizione in una casseruola con acqua. Impastare la frutta e cuocere fino a quando non è viola. Aspetta fresco. Filtrare e poi portare a battere con acqua e dolcificante nel frullatore. Servire con cubetti di ghiaccio.
2. Ricetta di succo di jabuticaba con cassis
ingredienti:
- 2 tazze di tè intero alla jabuticaba;
- 2 cucchiai di liquore al cassis;
- 500 ml di acqua minerale;
- ghiaccio da gustare;
- zucchero o dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Con le tue mani, rimuovi l'interno dei jabuticabas. Scarta le conchiglie. Metti la polpa di jabuticaba in un frullatore e aggiungi l'acqua. Hit la modalità pulsante del frullatore. Filtrare e scartare i semi. Mescolare il liquore al cassis e servire zuccherato.
3. Ricetta di succo di jabuticaba con corteccia e acqua di cocco
ingredienti:
- guscio di 20 jaboticaba;
- 1 litro di acqua di cocco;
- zucchero o dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti nel frullatore fino a che liscio. Filtrare e servire quindi ben ghiacciato.
4. Ricetta di succo di jaboticaba con ananas
ingredienti:
- 2 litri di acqua;
- 1 kg di jabuticaba;
- 5 fette di ananas;
- dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare bene i jabuticabas. Portare a ebollizione in una casseruola con acqua. Impastare la frutta e cuocere fino a quando non è viola. Aspetta fresco. Coe e poi prendere a battere con l'acqua, le fette di ananas sbucciato e il dolcificante nel frullatore. Servire con cubetti di ghiaccio.
5. Ricetta di succo di jabuticaba con acerola
ingredienti:
- 1 tazza di jabuticabas fresco;
- 6 acerolas freschi;
- 1 pezzo di zenzero;
- 1 cucchiaio di chia;
- zucchero demerara a piacere;
- 300 ml di acqua.
Metodo di preparazione:
Mettere i jabuticabas nel frullatore con 100 ml di acqua ghiacciata e battere per 2 minuti. Rimuovere e filtrare. Riservare Mettere gli acerolas nel frullatore con 100 ml di acqua ghiacciata, battere per 1 minuto, rimuovere e filtrare. Rimettilo nel frullatore e aggiungi il succo di jabuticaba. Aggiungere altri 100 ml di acqua e mettere lo zenzero e la chia. Battere per 2 minuti fino a che liscio. Zucchero da gustare e servire!
6. Ricetta di succo di jabuticaba con mora
ingredienti:
- 1 bicchiere di acqua di cocco;
- 40 grammi di jabuticaba;
- 20 grammi di mora;
- 1 cucchiaio di agave.
Metodo di preparazione:
Portare tutti gli ingredienti nel frullatore e mescolare bene. Cucina e servi Se vuoi lo zucchero e aggiungi i cubetti di ghiaccio. Diventa rinfrescante e delizioso!
7. Ricetta di succo di jabuticaba con erba sacra
ingredienti:
- 1 bicchiere di acqua di cocco;
- 1/2 tazza di jabuticaba;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- edulcorante se necessario;
- 1 cucchiaino di erba sacra.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore e servi quindi gelato e dolcificato se è di tuo gradimento.
8. Ricetta di succo di jabuticaba con anguria
ingredienti:
- 1 bicchiere di jabuticaba;
- 1 fetta di anguria;
- 1/2 tazza di acqua filtrata.
Metodo di preparazione:
Prendi l'anguria da battere con la jabuticaba lavata e l'acqua. Filtrare e servire immediatamente con cubetti di ghiaccio.
9. Ricetta di succo di jabuticaba con mela
ingredienti:
- 1 tazza di tè alla jabuticaba;
- 1 fetta sottile di ananas;
- 1/2 mela sbucciata e seminata;
- 1/2 bicchiere d'acqua;
- ghiaccio da gustare;
- dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore, metti il dolcificante a piacere. Servire dopo.
10. Ricetta di succo di jaboticaba con mirtilli
ingredienti:
- 1/2 tazza di mirtilli freschi;
- 10 jabuticabas;
- 1 barbabietola;
- 1 cucchiaio di farina di mora dolce.
Metodo di preparazione:
Batti tutti gli ingredienti fino a che liscio. Zucchero da gustare e servire.
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