10 ricette a basso contenuto di carboidrati di carboidrati
Cosa succede se tu, che segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, oltre a preparare una torta a basso contenuto di carboidrati, prepara ancora una torta proteica da consumare? Un modo per farlo è quello di aggiungere proteine di siero di latte alla ricetta.
Di seguito sono riportate le ricette a basso contenuto di carboidrati di carboidrati per preparare e indulgere in pre-allenamento o in qualsiasi momento. Puoi aggiungere le proteine del siero del latte al gusto delle tue preferenze, come cioccolato, vaniglia, frutta rossa o anche il neutro. Troverai ricette più semplici come la torta mug, fatta nel microonde in pochi secondi, e più elaborate, che richiedono più processi e fasi di preparazione.
Ha una semplice torta fatta in casa e altri con ripieni e condimenti, oltre a quei gelati di prestigio. Ha per tutti i gusti. Dai un'occhiata a queste deliziose ricette, preparati e buon appetito!
1. Ricetta per torta di siero di carboidrati a basso contenuto di carboidrati di prestigio
ingredienti:
di massa
- 1 misurino di proteine di siero di latte alla vaniglia;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao non zuccherato;
- 1 chiaro;
- 3 cucchiai di acqua.
riempimento
- 6 cucchiai di cocco grattugiato senza zucchero;
- 6 cucchiai di latte al cocco leggero;
- 2 cucchiaini di dolcificante culinario.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'impasto in una ciotola finché l'impasto non risulta omogeneo e lasciare in microonde per 45 secondi. Prenotalo Mescolare tutti gli ingredienti del ripieno in una padella e portare a fuoco basso, mescolando fino a quando coerente. Metti una parte della torta su un piatto, aggiungi metà del ripieno e copri con l'altra parte dell'impasto. Coprire con il restante ripieno. Refrigerare e servire
2. Ricetta di torta al siero di latte a basso contenuto di carboidrati di cocco
ingredienti:
di massa
- 3 uova;
- 100g di proteine del siero di latte alla vaniglia;
- 100 ml di latte di cocco;
- succo di 1 arancia;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci.
copertura
- 200 ml di latte di cocco;
- 200 ml di panna acida;
- 50 g di cocco grattugiato senza zucchero.
Metodo di preparazione:
Inizia con l'impasto: separa i bianchi dai tuorli. Batti gli albumi nella neve. Aggiungere i tuorli d'uovo, il succo d'arancia, il siero e il latte di cocco. Tocca nuovamente fino a che liscio. Aggiungere il lievito e mescolare bene. Versare l'impasto in media forma e ungere con burro. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 30 minuti.
Mentre la torta cuoce, prepara la copertura. Per questo mescolare il latte di cocco con la crema. Togliere la torta dal forno, aggiungere la guarnizione, cospargere di cocco grattugiato e conservare in frigorifero per 3 ore. Servire!
3. Ricetta di torta al siero di latte a basso contenuto di carboidrati
ingredienti:
- 1 uovo;
- 3 chiaro;
- 3 misurini di cioccolato con proteine del siero del latte;
- 5 cucchiai di farina d'avena;
- 1/2 cucchiaio di essenza di vaniglia;
- 30 gocce di dolcificante liquido;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao non zuccherato;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 250 ml di acqua.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti e portare al forno preriscaldato a 260 ° in una forma unta per 15 minuti o fino alla tostatura. Prendi il test stecchino per essere sicuro. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire a fette.
4. Ricetta della torta di siero di latte a basso contenuto di carboidrati a frutto rosso
ingredienti:
- 4 misurini di siero di latte rosso;
- 6 uova;
- 1 tazza di dolcificante xilitolo;
- 2 tazza di farina di mandorle;
- 1 tazza di farina di cocco;
- 2 tazza di latte di cocco;
- 1 cucchiaino di gomma xantana;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Riempimento / Rivestimento
- 2 vasi di cagliata;
- 2 cucchiai di polvere di fragola disidratata;
- 12 fragole tritate;
- 1 cucchiaio di xilitolo.
Metodo di preparazione:
Sbattere le uova, il latte e il dolcificante nel frullatore per 4 minuti. Versare questa crema in una ciotola e incorporare gli ingredienti secchi. Aggiungere la miscela liquida a quella secca e avvolgerla con un fouet. Versare l'impasto omogeneo in una forma mediamente unta. Infornare a 200 ° C per circa 40 minuti.
Nel frattempo preparare il ripieno / rivestimento. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema. Tagliare la torta a metà passaggio della metà della crema, coprire con l'altra metà della torta e aggiungere il resto della crema per coprire. Refrigerare e servire
5. Ricetta per torta al siero di latte a basso contenuto di carboidrati
ingredienti:
- 1 misurino di cioccolato con proteine del siero del latte;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao;
- 1 bianco d'uovo;
- 2 cucchiai di latte di mandorla.
Modalità di preparazione
La preparazione è super semplice. Basta mescolare tutti gli ingredienti con una forchetta in una tazza unta con olio di cocco o burro. Quando l'impasto è liscio e omogeneo, cuocilo a microonde per 1 minuto a piena potenza. Spegni e servi. Se vuoi preparare una copertura a basso contenuto di carboidrati da seguire.
6. Ricetta di torta al siero di latte a basso contenuto di carboidrati
ingredienti:
- 3 tazze di tè di farina d'avena;
- 1/3 tazza di proteine del siero di latte dal sapore neutro;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 1/2 cucchiaino di sale;
- 1/4 cucchiaino di gomma xantana;
- 1 uovo;
- 1/4 di tazza di tè al burro;
- 1/4 di tazza di olio di cocco;
- 10 gocce di dolcificante di stevia;
- 3/4 tazza di tè allo xilitolo edulcorante;
- 1/2 tazza di succo d'arancia;
- 100 grammi di cioccolato 80% di cacao;
- 1/2 tazza di latte di cocco.
Metodo di preparazione:
In una ciotola profonda mescolare la farina di nocciole, proteine del siero di latte, bicarbonato, sale e gomma xanthan. Prenotalo In un'altra ciotola mescolare l'uovo, il burro, l'olio di cocco, la stevia e lo xilitolo. Avvolgi le due miscele e aggiungi il succo d'arancia. Dividere l'impasto in due forme rotonde piccole, unte e infarinate.
Preriscaldare il forno a 180 ° C per 30 minuti. Aspettatevi di ammorbidire e districare. Per coprire, mettere il cioccolato, latte di cocco e xilitolo in una padella e portare al fuoco fino a quando il cioccolato si scioglie. Distribuire metà dello sciroppo su una delle torte, posizionare l'altra sulla parte superiore e coprire con lo sciroppo rimanente. Guarnire con le nocciole e servire.
7. Ricetta a basso contenuto di carboidrati di siero di latte con burro di arachidi
ingredienti:
di massa
- 3 uova;
- 1 tazza di proteine del siero di latte;
- 1 cucchiaio da tavola pieno di psyllium;
- 2 cucchiai di xilitolo;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao al 100%;
- 1/3 tazza di latte di cocco;
- 1 cucchiaio di olio di cocco;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
sciroppo
- 3 cucchiai di burro di arachidi non zuccherato;
- 7 gocce di stevia;
- 1/3 di tazza d'acqua
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'impasto, ad eccezione del lievito, fino ad ottenere una miscela omogenea. Quindi mescolare il lievito e avvolgere bene fino a quando si scioglie. Preriscaldare il forno a 200º per 40 minuti.
Nel frattempo prepara lo sciroppo. Per fare questo, basta mescolare la pasta di arachidi con il dolcificante e l'acqua. Togliere la torta, tagliarla a metà e riempirla con metà dello sciroppo. Usa il resto per coprire la torta e servire.
8. Ricetta di torta al siero di latte a basso contenuto di carboidrati di banana
ingredienti:
- 2 banane mature d'argento;
- 3 uova;
- 5 cucchiai di proteine del siero di latte alla vaniglia;
- 1 cucchiaio di psillio;
- 2 cucchiai di latte di cocco;
- 2 cucchiai di xilitolo;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 4 quadrati di cioccolato 100% cacao.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore eccetto cioccolato e lievito. Quando la miscela è omogenea, aggiungere il lievito e mescolare delicatamente. Distribuire l'impasto in una forma di silicone o unta. Rompere i quadrati di cioccolato e metterli all'interno della pasta in punti diversi. Preriscaldare il forno a 200º per 40 minuti o fino alla tostatura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.
9. Ricetta bassa del siero di carote del carota del carb
ingredienti:
- 2 carote;
- 3 chiaro;
- 4 cucchiai di proteine di siero di latte vaniglia;
- 1 cucchiaio di burro chiarificato;
- 3 cucchiai di xilitolo;
- 2 cucchiai di latte di mandorla;
- 4 quadrati di cioccolato 100% cacao;
- 1 cucchiaino di lievito ⠀.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti e portare al frullatore per battere, meno il cioccolato e il lievito. Quando l'impasto è omogeneo, aggiungere il lievito e mescolare delicatamente. Versare in un silicone o altra forma unta. Aggiungere i cubetti di cioccolato e cuocere in forno preriscaldato a 200º per 40 minuti. Il tempo può variare con ogni forno. Servire.
10. Ricetta semplice e leggera a base di siero di carboidrati a basso contenuto di carboidrati
ingredienti:
- 3 cucchiai di cioccolato al gusto di proteine del siero di latte;
- 1 cucchiaio di farina di cocco;
- 1 cucchiaio di psillio;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao;
- 50 ml di acqua;
- 2 cucchiai di xilitolo;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 2 uova;
- 2 chiaro.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore, meno il lievito. Quando la miscela è uniforme, aggiungere il lievito e mescolare con una spatola. Versare questo impasto per torta aerato in silicone ingrassato o di medie dimensioni. Preriscaldare il forno a 200 gradi per 20 minuti. Servire.
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