8 vantaggi del cachi - per quello che è e proprietà
Possedere un aspetto simile al pomodoro, il cachi ha un sapore dolce e morbido. Non è tra i frutti più popolari ma sta guadagnando risalto grazie alle sue proprietà. Vedremo a cosa serve il kaki.
Proprietà nutrizionali cachi
A maturazione, il kaki è una fonte di nutrienti come fibre, proteine, vitamina A, vitamine B, vitamina C, vitamina K, calcio, magnesio, manganese, fosforo e potassio. Ogni 100 g contiene 70 calorie, 18, 6 g di carboidrati, 0, 6 g di proteine, 3, 6 g di fibre e 0, 2 g di grassi.
8 vantaggi del cachi - per quello che è e proprietà
Nell'articolo di oggi conosceremo questo cibo un po 'meglio, scopriremo quali benefici ha il cachi, quali sono le sue proprietà e qual è il frutto.
1 - Perdita di peso
Bisogna stare attenti quando si parla dei benefici del cachi per la perdita di peso. Una fonte di fibre e composta da una buona quantità di acqua, il cibo contribuisce alla promozione della sensazione di sazietà all'organismo, che è eccellente per controllare l'appetito, per ridurre la quantità di calorie ingerite e, di conseguenza, per perdere peso. Inoltre, sebbene non sia a basso contenuto di calorie, non è nemmeno ricco, come abbiamo visto all'inizio del testo.
Tuttavia, vi è un avvertimento: il contenuto di zucchero trovato in cachi non è basso, sono 12, 53 g per 100 g. Pertanto, il modo migliore per gustarlo bene è consumarlo prima di una sessione di allenamento, che convertirà questo zucchero in energia che verrà speso dal corpo durante gli esercizi.
Questa tattica può anche aiutare con l'idratazione al momento del lavoro, dal momento che il frutto fornisce buone dosi di acqua al corpo e la perdita di liquidi attraverso la sudorazione si verifica durante la pratica delle attività fisiche.
2 - Salute degli occhi
Un altro vantaggio del cachi è di proteggere la salute degli occhi. Questo perché ha i carotenoidi luteina e zeaxantina che sono già stati indicati da studi scientifici come sostanze in grado di migliorare e mantenere la visione.
Agiscono sulla retina, combattendo la degenerazione maculare e prevenendo la cataratta. Ma non solo: il cibo è anche una fonte di vitamine A, C e K che portano proprietà antiossidanti e proteggono dai danni alla retina.
Insieme, vitamine e carotenoidi riducono e limitano il danno causato dalle radiazioni ultraviolette e riducono le rughe che appaiono sulla pelle intorno agli occhi.
3 - Sistema digestivo
Le fibre presenti nella frutta aiutano il processo digestivo. Facilitano il passaggio delle feci, prevengono la stitichezza e le infezioni anali e possono aiutare nel trattamento del cancro del colon.
4 - Lotta contro i radicali liberi
Le vitamine e i carotenoidi citati nell'argomento 2 hanno anche un'azione antiossidante, che protegge il corpo dall'azione dei radicali liberi, che causano danni alle cellule e sono responsabili dello sviluppo del cancro.
5 - Previene l'invecchiamento
Poiché i radicali liberi portano anche un invecchiamento più rapido e precoce e ci sono sostanze nel frutto che lo combattono, possiamo dire che la protezione dall'invecchiamento in anticipo è uno dei vantaggi del cachi.
Le vitamine A, C e K si prendono cura della pelle, mantenendola in salute e riducendo la comparsa di rughe che accompagnano l'età avanzata.
6 - Sistema immunitario
Essendo una fonte di vitamina C, il cibo migliora l'immunità e rafforza il sistema di difesa del corpo. Inoltre, avendo questo nutriente il frutto migliora l'assorbimento di ferro da parte del corpo, che è importante per il trasporto di ossigeno attraverso il corpo, poiché il minerale compone l'emoglobina dei globuli rossi, che è la proteina responsabile di questa funzione .
7 - Salute del cuore
Il cachi è una fonte di potassio, un nutriente che espande i vasi sanguigni e rilassa i muscoli, il che aiuta a controllare la pressione sanguigna. E poiché la pressione sanguigna è ben regolata, il cuore non è stressato e può funzionare correttamente.
Il fatto che il frutto sia ricco di acqua e povero di grassi lo rende ancora compatibile con buoni livelli di colesterolo.
8 - Effetto diuretico
Per coloro che soffrono di ritenzione di liquidi, il cibo è una grande opzione, poiché ha un effetto diuretico, cioè stimola l'urina senza causare la perdita di potassio, cosa che può verificarsi con l'uso di alcuni farmaci diuretici .
Suggerimenti per la scelta e la conservazione dei vostri cachi
Al momento dell'acquisto del frutto, scegli quello che ha un colore intenso, una pelle liscia e lucida ed è grasso. Cerca di non portare un kaki con cerotti, ferite o pelle screpolata.
Se i tuoi cachi non sono ancora maturi, puoi metterli su un sacchetto di carta a temperatura ambiente per incoraggiare la maturazione. Tuttavia, non appena diventano buoni da mangiare, la raccomandazione è di refrigerare e consumare il più velocemente possibile.
L'altro lato del cachi
Persimmon offre tutti questi vantaggi, ma d'altra parte, porta effetti che non sono così belli. Il cibo ha alte dosi di tannino, una sostanza che può portare effetti tossici al corpo, poiché può influenzare l'assorbimento dei nutrienti. Pertanto, l'eccesso di cibo nel consumo di cibo non è una buona idea.
Mangiare la frutta a stomaco vuoto provoca ancora diarrea. I pazienti con diabete dovrebbero prestare particolare attenzione a causa dell'alto contenuto di zuccheri di cachi, che può aumentare i livelli di zucchero nel sangue.
Tabella nutrizionale cachi
Controlla sotto l'elenco con le sostanze che fanno parte della composizione del frutto:
100 g di servizio:
- Energia: 70 Kcal;
- Carboidrati: 18, 59 g;
- Zucchero: 12, 53 g;
- Fibra alimentare: 3, 6 g;
- Grassi: 0, 19 g;
- Proteine: 0, 58 g;
- Vitamina A: 81æg;
- Betacarotene: 253æg;
- Luteina e zeaxantina: 834æg;
- Vitamina B1: 0, 03 mg;
- Vitamina B2: 0, 02 mg;
- Vitamina B3: 0, 1 mg;
- Folato: 8æg;
- Vitamina B6: 0, 1 mg;
- Vitamina K: 2, 6æg;
- Vitamina C: 7, 5 mg;
- Colina: 7, 6 mg;
- Calcio: 8 mg;
- Magnesio: 9 mg;
- Ferro: 0, 15 mg;
- Fosforo: 17 mg;
- Potassio: 161 mg;
- Manganese: 0, 355 mg;
- Zinco: 0, 11 mg.
Altre referenze:
La carne secca è un piatto popolare nella regione nord-orientale del nostro paese, ma si ritiene che la sua origine provenga dai popoli dell'Antico Egitto. Viene sempre prodotto dalla carne del bue, che passa attraverso un processo di disidratazione, oltre a ricevere l'aggiunta di sale in tutta la sua superficie.
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