10 ricette di zuppa Detox facili e veloci

Molte persone non sanno che il corpo può accumulare un gran numero di sostanze tossiche, risultato di una dieta povera. Questo perché "tu sei quello che mangi".

Quando c'è una dieta carente, squilibrata con eccesso di alcol, grasso o anche una routine stressante, così come l'esposizione agli inquinanti ambientali, può essere che il corpo accumula queste tossine, generando aumento di peso e difficoltà nella perdita di peso, acne, cellulite, tra gli altri problemi.

Per mitigare questi effetti, è necessario eseguire una pulizia sul corpo di volta in volta. Per questo sono emerse le diete detox.

• Vedi di più: Guida per la dieta di disintossicazione - Menu, domande, ricette e suggerimenti.

È una combinazione perfetta di determinati alimenti che possono aiutare a eliminare queste tossine, bruciare i grassi, sgonfiare il corpo e farlo funzionare meglio, in modo armonico e sano.

La zuppa di disintossicazione, a sua volta, può essere ideale per eliminare le tossine che disturbano il corretto funzionamento del corpo, migliorare la funzione intestinale, diminuire la ritenzione idrica e accelerare il metabolismo contribuendo alla combustione dei grassi.

Qui di seguito troverete diverse ricette per la zuppa detox facile e veloce da preparare a casa senza grandi difficoltà. Controllare e preparare dopo quel fine settimana o una vacanza che ha esagerato con la dose.

1. Ricetta per zuppa di disintossicazione con igname

ingredienti:

• 2 tazze di tisana a dadini;
• 2 tazze di tè di carote tagliate a dadini;
• 1 piccola cipolla viola grattugiata;
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
• acqua bollente;
• sale a piacere;
• noci tritate;
• 3 tazze di tè cotto azuki;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 1 ½ spicchio di aglio, tritato.

Metodo di preparazione:

Lavare e sbucciare la carota e l'igname, tagliarle a cubetti, mettere da parte. In una casseruola profonda scaldare l'olio d'oliva e soffriggere l'aglio e la cipolla. Quindi aggiungere l'igname, la carota e il prezzemolo. Portare a ebollizione, aggiungere acqua bollente fino a quando le verdure sono coperte e cuocere finché sono teneri. Aspetta di sciogliersi e battere nel frullatore con il brodo. Tornare nella padella, lasciare sciacquare un po 'e condire con sale. Aggiungere i fagioli al forno, mescolare e servire con le noci.

2. Ricetta per zuppa di disintossicazione verde

ingredienti:

• ½ mazzo di spinaci;
• ½ gambo di sedano;
• ½ pacco di indivia;
• ½ mazzetto di prezzemolo;
• ½ mazzo di bietole svizzere;
• ½ zucca giapponese;
• 1 barbabietola;
• 1 zucchina;
• 1 chuchu;
• 1 spicchio d'aglio, tritato;
• 2 cucchiaini di sale;
• 1 cucchiaino di olio d'oliva;
• 1 litro di acqua;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

In una padella fate soffriggere l'aglio nell'olio fino a doratura. Aggiungere acqua e portare a ebollizione. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Lasciare cuocere per circa mezz'ora a fuoco medio. Quando le verdure sono cotte e tenere, spegnere il fuoco, condire con sale e pepe nero. Aspetta di scioglierti, quindi batti tutto nel frullatore. Ritornare al fuoco nella padella e impostare i condimenti. Servire con un filo d'olio d'oliva.

3. Ricetta per la zuppa di disintossicazione con verdure

ingredienti:

• 2 tazze di rucola tritata;
• 2 cucchiai di basilico fresco;
• 1 piccola cipolla grattugiata;
• 2 patate medie tagliate a cubetti;
• 2 carote medie tagliate a cubetti;
• 2 pomodori senza pelle tagliati a cubetti;
• 1 tazza di zucchine tagliate a dadini;
• 2 tazze di piselli freschi;
• 1 e ½ spicchio d'aglio;
• Acqua bollente;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• semi di lino da gustare;
• pepe rosa a piacere;
• sesamo bianco a piacere.

Metodo di preparazione:

In una padella profonda, scalda mezzo cucchiaio di olio d'oliva con la cipolla e l'aglio. Aggiungere i pomodori, le carote, il basilico, l'igname e le zucchine e cuocere. Aggiungere l'acqua bollente fino a quando tutte le verdure sono coperte e cuocere finché sono teneri. Tira fuori il fuoco e aspetta per riscaldare. Battere nel frullatore e mettere da parte. Nella stessa padella, mettete il resto dell'olio e saltate i piselli. Aggiungere la miscela del frullatore, salare e lasciar sciacquare per due minuti. Servire con rucola lavata e cospargere con semi di lino, sesamo e grani di pepe rosa.

4. Ricetta zuppa di broccoli detox

ingredienti:

• 1 broccoli americani;
• 4 pezzi di manioca media;
• 1 cipolla grattugiata;
• 1 ½ spicchio di aglio;
• 1 tazza di tofu a dadini;
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
• acqua bollente;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• semi di lino frantumati;
• pepe a piacere;
• sale a piacere;
• sesamo a piacere.

Metodo di preparazione:

Tritare a pezzi la manioca sbucciata e separare i fiori di broccoli. Soffriggere la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, la manioca e i broccoli a metà olio. Aggiungere l'acqua bollente fino a quando tutte le verdure sono coperte e cuocere fino a quando la manioca e i broccoli diventano morbidi. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Sbattere il frullatore e riportare il composto nella padella, condire con sale e portare nuovamente al fuoco. Sbrighiamoci. In una padella mettete il resto dell'olio e grigliate il tofu. Servire la zuppa con sesamo, semi di lino e pepe, insieme al tofu grigliato.

5. Ricetta zuppa di zucca detox

ingredienti:

• ½ zucca giapponese sbucciata e tritata;
• 1 cipolla tritata;
• 3 spicchi d'aglio;
• 1 pezzo di zenzero tritato;
• acqua bollente;
• 2 cucchiai di olio di sesamo;
• 1 cucchiaino di sale;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

In una padella profonda, scalda l'olio e fai soffriggere l'aglio e la cipolla. Aggiungere la zucca tritata e soffriggere ancora un po '. Aggiungere lo zenzero tritato e saltare un po 'di più. Coprire con acqua bollente e cuocere fino a quando la zucca inizia a rompere e cuocere bene. Togliere dal fuoco, aspettarsi di sciogliersi. Quindi, frullare il frullatore fino a ottenere una consistenza omogenea. Versare il composto nella stessa padella e portare al fuoco per riscaldare rapidamente. Servire con un filo d'olio d'oliva, se lo desideri.

6. Ricetta per zuppa detox di patate dolci

ingredienti:

• 2 tazze di tè di patate dolci a dadini;
• 1 ½ spicchio di aglio;
• 1 piccola cipolla grattugiata;
• 1 zucchina tagliata a cubetti;
• 3 tazze di tè di lenticchie cotte;
• 1 tazza di prezzemolo tritato;
• 1 tazza di crescione tritato;
• 1 cucchiaino di noce sminuzzata;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• sale a piacere;
• curcuma a piacere.

Metodo di preparazione:

Scaldare l'olio in una casseruola profonda. Soffriggere l'aglio, la cipolla, le zucchine e le patate dolci sbucciate. Aggiungere l'acqua bollente fino a quando tutte le verdure sono coperte, cuocere fino al morbido o al dente. Togliere dal fuoco. Quando è caldo, sbatti nel frullatore. Rimettere il composto nella padella, aggiungere il prezzemolo, la lenticchia già cotta separatamente, condire con sale e curcuma. Aggiungere il crescione lavato e cospargere con la castagna tritata. Ci si va!

7. Ricetta per zuppa detox con ceci

ingredienti:

• 1 tazza di cucchiaino di burro di cavolo in strisce sottili;
• 3 tazze di tè di zucca a dadini;
• 3 tazze di tè chuchu a dadini;
• 1 ½ spicchio di aglio;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 1 piccola cipolla viola grattugiata;
• 3 tazze di ceci bolliti;
• 1 cucchiaino di semi di chia schiacciato;
• 1 cucchiaino di mandorle in schegge;
• 1 cucchiaio di erbe fini;
• sale a piacere;
• pepe a piacere;
• noce moscata a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere i ceci fino a quando sono molto morbidi in una pentola a pressione per circa 20 minuti. Scolare e mettere da parte. Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola profonda e rosolare l'aglio, la cipolla, la zucca, le erbe aromatiche preferite e il chuchu. Aggiungere acqua calda fino a coprire le verdure e cuocere fino a quando non è morbido. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Sbatti nel frullatore. Rimettere il composto nella padella e aggiungere i ceci precedentemente cotti, il pepe, il sale e la noce moscata. Riscalda un po '. Servire aggiungendo cavolo, semi di chia e mandorle tritate.

8. Ricetta per la zuppa di disintossicazione al peperoncino con tè verde

ingredienti:

• 2 litri di tè verde grezzo;
• 1 chuchu sbucciato e tritato;
• 2 cucchiai di farina di banana biologica;
• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato;
• 1 e ½ cucchiaio e olio di cocco;
• 1 salse di crauti tagliate a pezzetti;
• 1 prezzemolo tritato di salsiccia;
• 1 piattino spezzettato di broccoli;
• 1 cavolo viola tagliato a piattino;
• 2 foglie di cavolo tritate e ben lavate;
• 1 piattino di rapa grattugiato;
• 1 cipolla tritata, tritata;
• 2 spicchi d'aglio, tritati;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

In una casseruola profonda aggiungere l'olio di cocco e rosolare la cipolla, l'aglio e lo zenzero. Aggiungi tutti gli altri ingredienti tranne il tè verde. Mescolare bene per alcuni minuti. Condire con sale e pepe. Aggiungere il tè verde grezzo e cuocere per circa 20 minuti o finché le verdure non si ammorbidiscono. Servire dopo.

9. Ricetta per la zuppa Dukan detox

ingredienti:

• 3 cipolle
• 3 carote;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 brodo vegetale leggero;
• 1 sedano;
• 1 peperone verde;
• 3 pomodori senza pelle;
• 1/2 cavolo grande;
• 1 1/2 litro di acqua;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbuccia e taglia tutte le verdure a pezzi. Quindi mettere in una pentola a pressione con acqua e il brodo vegetale sciolto. Condire con un po 'di sale e pepe. Coprire e cuocere finché sono teneri. Servire la zuppa con le verdure a pezzi.

10. Ricetta per zuppa di disintossicazione con pollo

ingredienti:

• 1 filetto di petto di pollo tritato;
• 200 g di zucca tritata;
• 4 cucchiai di cavolo tritato;
• 2 cucchiai di broccoli;
• ½ cipolla tritata;
• ½ carota tritata;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 400 ml di acqua;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Condire il pollo tritato con aglio e limone e marinare. In una casseruola mettete l'olio e il calore. Quindi aggiungere la cipolla e lasciarla traslucida. Quindi aggiungere il pollo e mescolare bene. Quando sono dorati, aggiungi gli altri ingredienti nella padella e fai sobbollire per circa 5 minuti. Quindi versare l'acqua e cuocere. Condire con sale e pepe. Servire.

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