10 ricette per insalata Palmito
Il cuore di palma è una verdura che è presente in diversi tipi di cibo, dal momento che varie ricette possono usarlo, come torte e pizze. Tuttavia, il cuore di palma per essere un alimento rinfrescante che combina molto con le insalate.
Il cuore di palma si trova facilmente in scatola nei mercati, pronto per il consumo. È un alimento che non ha quasi grassi ed è ricco di calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio, vitamina A, vitamina B, vitamina C ed è una fonte di fibre. Il palmito cardiaco aiuta nella manutenzione delle ossa, aiuta la crescita dei bambini, diminuisce la ritenzione idrica e aumenta e rafforza il sistema immunitario. Il potassio aiuta a controllare la pressione sanguigna. Il suo consumo non dovrebbe essere sopravvalutato, perché conservato può contenere elevate quantità di sodio.
- Vedi anche: Benefici del cuore della palma per salute e forma fisica.
Vuoi incorporare il cuore di palma nella tua dieta? Preparare un cuore rinfrescante di insalata di palma con altri ingredienti gustosi e nutrienti come queste ricette qui sotto. Controlla i nostri suggerimenti!
1. Ricetta del cuore di insalata di palma con olive
ingredienti:
- 300 g di cuore di palma tritato;
- 40 g di erbe aromatiche essiccate;
- Aceto di vino bianco 1/2 tazza;
- 6 cucchiai d'acqua;
- olio d'oliva da degustare;
- 200 g di olive verdi a fette;
- 150 g di olive nere affettate.
Metodo di preparazione:
In una ciotola combinare le erbe fini con aceto e acqua. Aggiungere olio d'oliva fino a che non sia denso. Tagliare il cuore di palma a fette, aggiungere al sugo e incorporare le olive. Portalo a rilassarti da un giorno all'altro. Servire.
2. Ricetta del cuore di insalata di palma con uovo
ingredienti:
- 300 g di cuore di palma tritato;
- 1 pomodoro tagliato a cubetti;
- 4 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- 1 cucchiaio di aceto;
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato;
- 1 cucchiaio di erba cipollina tritata;
- pepe a piacere;
- 1 uovo sodo
Metodo di preparazione:
Scolare il cuore di palma e tagliarlo a fette. Cuocere l'uovo, scolare, sbucciare e tritare. In una ciotola mescolare il pomodoro tritato con il cuore di palma. Aggiungere olio d'oliva, limone, aceto, erba cipollina, pepe, prezzemolo e sale a piacere. Aggiungi uovo e entra. Servire.
3. Ricetta per cuore di insalata di palma con tonno
ingredienti:
- 10 fogli di lattuga liscia;
- 5 cucchiai di mais verde;
- 5 cuori di palma sminuzzati;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1 carota grattugiata;
- 50 grammi di crostini;
- 1 scatoletta di tonno leggero sgocciolato.
Metodo di preparazione:
Lavate bene lattuga, pomodori e carote. Sbucciare la carota e la griglia. Foglie di lattuga separate Tritare il pomodoro e il cuore della palma. In un'insalatiera mescolare tutti gli ingredienti, compreso il tonno, aggiungere i condimenti di preferenza (olio d'oliva, sale, limone, aceto balsamico) e finire con i crostini al momento di servire.
4. Ricetta per il cuore di insalata di palme
ingredienti:
- 1 lattuga americana;
- 250 grammi di pomodorini;
- 2 bicchieri di cuore di palma a fette;
- 1/2 peperone verde tritato;
- origano da gustare;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare i peperoni a strisce, strappare le foglie di lattuga lavate, tagliare i cuori di palma a fette, tagliare i pomodori e le olive. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire e servire.
5. Ricetta del cuore di insalata di palma con pollo
ingredienti:
- 1 mela verde;
- 2 cucchiai di cipolla tritata;
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
- 2 cucchiai di aceto di mele;
- 2/3 di tazza di olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe bianco a piacere;
- 1 bicchiere di cuore di palma tritato;
- 300 grammi di pollo tagliuzzato.
Metodo di preparazione:
Cuocere il pollo finché è tenero. Scolate, aspettatevi di raffreddare e brandelli. Aggiungere in un'insalatiera e inserire con cuori di palma tritati. Prenotalo Portare la mela, la cipolla, l'aglio e l'aceto per battere il frullatore fino ad ottenere una miscela omogenea. Condire con sale e pepe. Versare sopra l'insalata, portare al gelo e servire.
6. Ricetta del cuore di insalata di palma con erbe
ingredienti:
- 1 bicchiere di cuore di palma tritato;
- Foglie di lattuga americana;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1 cipolla tritata;
- timo a piacere;
- salsa a piacere;
- rosmarino a piacere;
- basilico a piacere;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere;
- 1 spicchio d'aglio, tritato.
Metodo di preparazione:
Inizia aggiungendo le foglie di lattuga lavate sul fondo dell'insalatiera, aggiungi le cipolle tritate e i pomodori. Mettere i cuori di palma, condire con erbe, aglio, olio d'oliva, sale e servire fresco.
7. Ricetta del cuore di insalata di palma con patate
ingredienti:
- 1 kg di patate;
- 550 grammi di cuore di palma tritato;
- 1 cipolla piccola, tritata;
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso;
- ½ tazza di prezzemolo tritato;
- 1 confezione di crescione;
- 1 manciata di olive nere;
- ½ tazza di maionese leggera;
- ½ tazza di yogurt bianco;
- 1 cucchiaio e mezzo di polvere di cumino;
- succo di 1 limone;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Inizia cucinando le patate con acqua bollita fino a quando non sono cotte, ma sode. Scolare, scolare in acqua fredda, tagliare a metà e conservare in frigorifero. Tagliare a fette la cipolla, disporre in una ciotola con due cucchiai di aceto di vino e un pizzico di sale. Immergere per almeno 10 minuti. Incorporare lo yogurt in maionese, condire con cumino, succo di limone, sale e mettere da parte. Scolare i cuori di palma, tritare e mettere da parte. Lavare e asciugare le foglie di crescione. Scolare la cipolla. In un'insalatiera mescolare le patate, i cuori di palma, aggiungere il prezzemolo, la cipolla e le olive. Aggiungi condimenti e ingredienti alla salsa. Aggiungere il crescione e servire a temperatura ambiente.
8. Ricetta per cuore di insalata di palma con fragole
ingredienti:
- ½ bicchiere di cuore di palma tritato;
- ½ lattuga lavata;
- 30 grammi di anacardi;
- 50 grammi di parmigiano grattugiato;
- 6 fragole tritate;
- Olio d'oliva a piacere
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere il cuore spezzettato di palma, lattuga, anacardi grattugiati e parmigiano grattugiato. Aggiungere l'olio d'oliva al condimento, guarnire con le fragole lavate e tagliate a metà e servire. Semplice e delizioso!
9. Ricetta di cuore di insalata di palma con salmone
ingredienti:
- 500 g di cuori di palma freschi;
- 400 g di salmone affumicato sfilacciato;
- 200 g di yogurt naturale alla frutta;
- 1/2 manciata di aneto;
- 1 pizzico di sale;
- pepe a piacere;
- 20 ml di olio d'oliva;
- 4 foglie di lattuga viola.
Metodo di preparazione:
Cuocere i cuori di palma in acqua salata per 5 o 7 minuti. Quando sono al dente, scolare e attendere per raffreddare. In una ciotola incorporare yogurt, sale, pepe, olio d'oliva e aneto formando una salsa. Tagliare i cuori di palma, aggiungere al sugo e portare a raffreddare per 10 minuti. Aggiungere la lattuga viola, il salmone affumicato e grattugiato e guarnire con aneto. Servire.
10. Ricetta del cuore di insalata di palma con broccoli
ingredienti:
- 1/2 mazzo di broccoli;
- 1/2 bicchiere di cuore di palma tritato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- limone a piacere;
- olio d'oliva a piacere.
Metodo di preparazione:
L'insalata è semplice, basta broccoli a vapore fino al dente. Quindi mescolare con il cuore spezzettato e condire a piacere. Refrigerare e servire
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