10 ricette integrali per insalata di riso
Il riso integrale è un grano che contiene molto più valore nutritivo e fibra rispetto alla normale banca del riso. È una fonte di carboidrati molto più indicata per il consumo per coloro che seguono una dieta equilibrata, che mira alla perdita di peso o al mantenimento.
- Vedi di più: Vantaggi del riso integrale - Per ciò che serve e proprietà.
Un'opzione per preparare questo riso, per dare una varietà nella dieta, è usare nelle insalate fresche. Puoi utilizzare il riso avanzato del giorno precedente o prepararlo prima di utilizzarlo come base dell'insalata. Ricorda che se scegli la seconda opzione, il riso dovrebbe essere completamente raffreddato prima di utilizzarlo nell'insalata.
Puoi integrare verdure e verdure di preferenza nella tua insalata di riso marrone chiaro e caprichar nelle salse e condimenti per migliorare il suo sapore. Qui sotto puoi dare un'occhiata a suggerimenti di condimenti, salse, aromi e ingredienti dell'insalata di riso marrone chiaro. Divertiti e fallo a casa!
1. Ricetta insalata di riso marrone chiaro con tonno
ingredienti:
- 2 tazze di riso integrale cotto;
- 1 scatoletta di tonno leggero sgocciolato;
- 1 tazza di pomodori ciliegia;
- 1 carota;
- 1/2 tazza di uvetta senza semi di uvetta;
- 1 mela rossa con la buccia;
- 1/2 peperone verde;
- 1/2 tazza di prezzemolo tritato;
- 1/2 tazza di noci tritate;
- sale a piacere.
salsa
- 4 cucchiai di succo di limone;
- 4 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di senape gialla;
- sale a piacere;
- pepe nero macinato fresco.
Metodo di preparazione:
Lavare e tagliare a metà i pomodorini. Lavare la carota e tagliarla a strisce. Scolare il tonno e mettere da parte. Tagliare la mela a cubetti con la buccia e i peperoni verdi a strisce.
In una ciotola mescolare i pomodori, la carota, l'uvetta, la mela, il peperoncino e il riso integrale freddo. Aggiungere il tonno e le noci tritate. Mescolare tutti gli ingredienti della salsa battendo un fouet fino a quando non si emulsiona bene. Servire con l'insalata!
2. Ricetta di insalata di riso marrone chiaro con cavolo
ingredienti:
- 5 foglie di cavolo;
- 3 tazze di riso integrale cotto;
- 12 pomodorini tagliati a spicchi;
- 1/4 di tazza di oliva nera tagliata a pezzetti;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere;
- aceto balsamico a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere il riso integrale in padella con acqua e condimenti. Quando è cotto e tutta l'acqua è evaporata, aspettati di raffreddare completamente e sciogliere i fagioli. Lavate bene le foglie di cavolo, asciugatele e tagliatele a strisce sottili. In un'insalatiera, unisci riso integrale, cavolo, pomodoro e oliva. Condire con olio d'oliva, sale e aceto balsamico. Refrigerare e servire immediatamente.
3. Ricetta di insalata di riso marrone chiaro con verdure varie
ingredienti:
- 3 tazze di riso integrale cotto;
- 1 zucchina italiana affettata e tagliata a mezzaluna;
- 1 carota grattugiata;
- 150 g di pomodorini lavati e tagliati a metà;
- ½ tazza di porro tagliata a fettine sottili;
- ½ tazza di olio d'oliva;
- ¼ tazza di tè al basilico;
- sale a piacere;
- ½ tazza di tè al prezzemolo;
- ½ tazza di erba cipollina verde.
Metodo di preparazione:
Cuocere il riso integrale fino al dente. Lascia raffreddare i fagioli e lascia andare. In una ciotola mescolare il riso con zucchine, carote, pomodori e porro. Sbattere l'olio d'oliva, il sale e il basilico nel frullatore fino ad ottenere una salsa omogenea. Se preferisci l'emulsione con un fouet. Prenotalo Mescolare bene il riso con le verdure, condire con la salsa riservata e servire freddo.
4. Ricetta insalata di riso marrone chiaro con noci
ingredienti:
insalata
- 1 tazza di riso integrale;
- 3 tazze di tè acqua;
- sale a piacere;
- 3 cucchiai di anacardi tritati;
- 2 cucchiai di mandorle tritate;
- 2 cucchiai di albicocca disidratata tritata;
- erba cipollina verde tagliata a piacere.
salsa
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- 1 cucchiaio di aceto bianco;
- ¼ cucchiaino di polvere di cumino;
- 1/2 cucchiaino di curry in polvere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Inizia con la salsa: in una ciotola, unire l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aceto, il cumino, il curry e il sale. Mescolare bene con un cucchiaio o battere con un fouet fino a che non sia ben incorporato e messo da parte.
Cuocere il riso integrale in acqua finché è tenero. Scolare e attendere per raffreddare. Quindi condire il riso con la salsa e mescolare bene in modo che i fagioli siano ben avvolti. Lascia che assaggi.
Nel frattempo nella padella, aggiungere la castagna e la mandorla e fate sobbollire fino a doratura. Aspetta fresca e incorporare nell'insalata. Aggiungere l'albicocca e mescolare bene. Finire con erba cipollina e servire!
5. Ricetta di insalata di riso marrone chiaro con formaggio bianco
ingredienti:
- 1 tazza di riso integrale;
- 4 cucchiai di formaggio bianco a cubetti;
- 2 rametti di prezzemolo tritato;
- 1 cipolla piccola a cubetti;
- 8 pomodorini tagliati a metà;
- 2 cucchiai di peperone rosso tagliato a cubetti;
- 1 basilico fresco;
- 1 limone;
- sale a piacere;
- Olio d'oliva a piacere
Metodo di preparazione:
Cuocere il riso finché è tenero o al dente, come preferisci. Aspetta che i fagioli si raffreddino e che i fagioli si raffreddino. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti. Aggiungere il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescolare bene e servire fresco.
6. Ricetta di insalata di riso marrone chiaro con pollo
ingredienti:
- 2 tazze di riso integrale cotto;
- 1 petto di pollo cotto e tritato;
- 1 tazza di pomodori ciliegia;
- 1 carota;
- 1/2 tazza di uvetta senza semi di uvetta;
- 1 mela rossa con la buccia;
- 1/2 peperone verde;
- 1/2 tazza di prezzemolo tritato;
- 1/2 tazza di noci tritate;
- sale a piacere.
salsa
- 4 cucchiai di succo di limone;
- 4 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di senape gialla;
- sale a piacere;
- pepe nero macinato fresco.
Metodo di preparazione:
Cuocere il riso integrale in una padella con acqua fino a cottura e l'acqua ad asciugare completamente. Lasciare raffreddare completamente e far cadere il riso con un grafico se è necessario aggiungere un po 'di olio d'oliva. Prenotalo
Cuocere il pollo nella padella con acqua calda a piacere fino a cottura e morbido, scolarli e stracciare. Lavare e tagliare a metà i pomodorini. Lavare la carota e tagliarla a strisce. Scolare il tonno e mettere da parte. Tagliare la mela a cubetti con la buccia e i peperoni verdi a strisce.
In una ciotola mescolare i pomodori, la carota, l'uvetta, la mela, il peperoncino e il riso integrale. Aggiungi pollo e noci tritati. Mescolare tutti gli ingredienti della salsa battendo un fouet fino a quando non si emulsiona bene. Servire con l'insalata!
7. Ricetta di insalata di riso marrone chiaro con porro
ingredienti:
- 1 gambo di porro affettato;
- 3 tazze di riso integrale cotto;
- 12 pomodorini tagliati a spicchi;
- 1 spicchio d'aglio;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere;
- aceto balsamico da gustare;
- erbe fresche da gustare.
Metodo di preparazione:
Cuocere il riso integrale in padella con acqua e condimenti. Quando è cotto e tutta l'acqua è evaporata, aspettati di raffreddare completamente e sciogliere i fagioli. Lavate bene i porri e tagliateli a listarelle. Saltare leggermente con l'aglio in un filo d'olio. Aspetta fresco. In un'insalatiera, unire il riso integrale, i porri, i pomodori e le erbe. Condire con olio d'oliva, sale e aceto balsamico. Refrigerare e servire immediatamente.
8. Ricetta di insalata di riso marrone chiaro con zucchine
ingredienti:
- 1 tazza di riso integrale cotto;
- 1 zucchina italiana a cubetti;
- 1 pomodoro di cachi, tagliato a cubetti senza semi;
- ½ tazza di olio d'oliva;
- ¼ tazza di tè al basilico;
- sale a piacere;
- ½ tazza di tè al prezzemolo;
- ½ tazza di erba cipollina verde.
Metodo di preparazione:
Cuocere il riso integrale fino al dente. Lascia raffreddare i fagioli e lascia andare. In una ciotola, unire il riso con zucchine e pomodori. Sbattere l'olio d'oliva, il sale e il basilico nel frullatore fino ad ottenere una salsa omogenea. Se preferisci l'emulsione con un fouet. Prenotalo Mescolare bene il riso con le verdure, condire con la salsa riservata e servire poi. Se vuoi, servi la salsa separatamente.
9. Ricetta insalata di riso marrone chiaro con un pizzico di limone
ingredienti:
- 1 tazza di riso integrale cotto;
- ½ tazza di carota grattugiata;
- 4 olive verdi;
- 1 limone siciliano spremuto;
- scorza di limone;
- prezzemolo tritato a piacere;
- 1 cucchiaio di salsa di soia;
- 1 cucchiaio di ricotta tritata;
- 1 cucchiaio di parmigiano chiaro;
- 1 cucchiaino di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
Cuocere il riso finché è tenero e liscio. Lasciare raffreddare completamente per preparare l'insalata. Grattugiare la carota e mescolare con salsa di soia, olive e olio d'oliva. Mescolare il riso con la ricotta e il prezzemolo. In un'insalatiera, unisci la miscela di carote con il riso. Condire con succo e scorza di limone. Aggiungi il leggero parmigiano. Servi gelato!
10. Ricetta di insalata di riso marrone chiaro con quinoa
ingredienti:
- 1 tazza di riso integrale;
- ½ tazza di quinoa;
- 1/2 avocado tritato;
- 2 rametti di prezzemolo tritato;
- 1 cipolla piccola a cubetti;
- 8 pomodorini tagliati a metà;
- 2 cucchiai di peperone rosso tagliato a cubetti;
- 1 basilico fresco;
- 1 limone;
- sale a piacere;
- Olio d'oliva a piacere
Metodo di preparazione:
Cuocere il riso finché è tenero o al dente, come preferisci. Cuocere la quinoa in un'altra padella con acqua fino a raggiungere il punto giusto. Aspetta che i fagioli si raffreddino e che i fagioli si raffreddino. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti, incluso l'avocado tritato. Aggiungere il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescolare bene e servire poi.
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