10 ricette di proteine ​​del siero di latte

La pizza può essere una delle ricette più apprezzate dalla popolazione brasiliana e mondiale, ma anche una delle più caloriche; per questo motivo, coloro che seguono una dieta restrittiva con particolare attenzione alla perdita di peso possono evitare di consumare questa prelibatezza.

Tuttavia, sappi che puoi preparare l'impasto della pizza a casa con le tue farciture preferite (e con poche calorie) senza troppo lavoro. Per te che lavori a maglia e hai bisogno di una dose extra di proteine, separiamo le ricette di pizza a base di proteine ​​del siero di latte, per darti quella carica di energia! Le opzioni di riempimento selezionate sono solo suggerimenti, puoi inserire gli ingredienti che ti piacciono di più, ricordando sempre di optare per versioni leggere e opzioni con poche calorie. Le scelte di verdure possono essere le migliori, o le carni magre. Segui di seguito!

1. Ricetta per pizza al siero di latte con formaggio

ingredienti:

di massa

• 450 g di farina di frumento;
• 200 ml di acqua naturale;
• 1 lievito biologico;
• 1 misurino di proteine ​​di siero di latte alla vaniglia;
• 100 g di avena in scaglie sottili

riempimento

• salsa di pomodoro a piacere;
• pepe a piacere;
• 1 goccia di aceto bianco;
• 100 grammi di mozzarella leggera;
• 2 banane tritate;
• cannella a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il lievito con acqua e aggiungere gli altri ingredienti della pasta uno alla volta. Cuocere la pasta con le mani fino a quando non è omogenea e coprire con un panno per 2 ore, fino a quando non cresce. Ungete una pirofila antiaderente con un po 'd'olio d'oliva. Aprire l'impasto a forma rotonda e metterlo nella pirofila. Aggiungere la salsa di pomodoro con un po 'di pepe e una goccia di aceto bianco. Aggiungere la mozzarella e gli altri ingredienti uno per uno. Cospargere di cannella e infornare per 15 minuti. Servire dopo.

2. Ricetta Pizzaiolo Proteine ​​del siero di latte

ingredienti:

di massa

• 450 g di farina di frumento;
• 200 ml di acqua naturale;
• 1 lievito biologico;
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte senza sapore;
• 100 g di avena in scaglie sottili

riempimento

• salsa di pomodoro a piacere;
• pepe a piacere;
• 1 goccia di aceto bianco;
• 150 grammi di mozzarella leggera di bufala;
• 1/2 tazza di piselli;
• 1/2 tazza di olive verdi tritate;
• 6 cuori di palma sminuzzati;
• basilico a piacere;
• origano a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il lievito con acqua e aggiungere gli altri ingredienti della pasta uno alla volta. Cuocere la pasta con le mani fino a quando non è omogenea e coprire con un panno per 2 ore, fino a quando non cresce. Ungete una pirofila antiaderente con un po 'd'olio d'oliva. Aprire l'impasto a forma rotonda e metterlo nella pirofila. Aggiungere la salsa di pomodoro con un po 'di pepe e una goccia di aceto bianco. Aggiungere la mozzarella e gli altri ingredienti uno per uno. Condire a piacere e infornare per 15 minuti. Servire dopo.

3. Ricetta per pizza al siero di latte

ingredienti:

di massa

• 450 g di farina di frumento;
• 200 ml di acqua naturale;
• 1 lievito biologico;
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte senza sapore;
• 100 g di avena in scaglie sottili

riempimento

• salsa di pomodoro a piacere;
• pepe a piacere;
• 1 goccia di aceto bianco;
• 100 grammi di mozzarella leggera;
• 1 scatoletta di tonno leggero sgocciolato;
• 1 tazza di olive nere snocciolate;
• condimenti a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il lievito con acqua e aggiungere gli altri ingredienti della pasta uno alla volta. Cuocere la pasta con le mani fino a quando non è omogenea e coprire con un panno per 2 ore, fino a quando non cresce. Ungete una pirofila antiaderente con un po 'd'olio d'oliva. Aprire l'impasto a forma rotonda e metterlo nella pirofila. Aggiungere la salsa di pomodoro con un po 'di pepe e una goccia di aceto bianco. Aggiungere la mozzarella e gli altri ingredienti uno per uno. Condire a piacere e infornare per 15 minuti. Servire dopo.

4. Ricetta per pizza al siero di proteine ​​del siero del latte

ingredienti:

di massa

• 450 g di farina di frumento;
• 200 ml di acqua naturale;
• 1 lievito biologico;
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte senza sapore;
• 100 g di avena in scaglie sottili

riempimento

• salsa di pomodoro a piacere;
• pepe a piacere;
• 1 goccia di aceto bianco;
• 100 grammi di mozzarella leggera;
• 1 lattina di sardina leggera scolata;
• 1 tazza di mais verde sgocciolato;
• condimenti a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il lievito con acqua e aggiungere gli altri ingredienti della pasta uno alla volta. Cuocere la pasta con le mani fino a quando non è omogenea e coprire con un panno per 2 ore, fino a quando non cresce. Ungete una pirofila antiaderente con un po 'd'olio d'oliva. Aprire l'impasto a forma rotonda e metterlo nella pirofila. Aggiungere la salsa di pomodoro con un po 'di pepe e una goccia di aceto bianco. Aggiungere la mozzarella e gli altri ingredienti uno per uno. Condire a piacere e infornare per 15 minuti. Servire dopo.

5. Ricetta per pizza al siero di latte per rucola e pomodoro secco

ingredienti:

di massa

• 450 g di farina di frumento;
• 200 ml di acqua naturale;
• 1 lievito biologico;
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte senza sapore;
• 100 g di avena in scaglie sottili

riempimento

• salsa di pomodoro a piacere;
• pepe a piacere;
• 1 goccia di aceto bianco;
• 100 grammi di mozzarella leggera;
• 1 pacchetto di rucola strappata;
• 1 tazza di pomodoro secco;
• condimenti a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il lievito con acqua e aggiungere gli altri ingredienti della pasta uno alla volta. Cuocere la pasta con le mani fino a quando non è omogenea e coprire con un panno per 2 ore, fino a quando non cresce. Ungete una pirofila antiaderente con un po 'd'olio d'oliva. Aprire l'impasto a forma rotonda e metterlo nella pirofila. Aggiungere la salsa di pomodoro con un po 'di pepe e una goccia di aceto bianco. Aggiungere la mozzarella e gli altri ingredienti uno per uno. Condire a piacere e infornare per 15 minuti. Servire dopo.

6. Ricetta della pizza del proteina del siero del broccolo dell'aglio

ingredienti:

di massa

• 450 g di farina di frumento;
• 200 ml di acqua naturale;
• 1 lievito biologico;
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte senza sapore;
• 100 g di avena in scaglie sottili

riempimento

• salsa di pomodoro a piacere;
• pepe a piacere;
• 1 goccia di aceto bianco;
• 100 grammi di mozzarella leggera;
• 1 mazzo di broccoli tritati;
• 2 spicchi d'aglio;
• condimenti a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il lievito con acqua e aggiungere gli altri ingredienti della pasta uno alla volta. Cuocere la pasta con le mani fino a quando non è omogenea e coprire con un panno per 2 ore, fino a quando non cresce. Ungete una pirofila antiaderente con un po 'd'olio d'oliva. Aprire l'impasto a forma rotonda e metterlo nella pirofila. Cuocere i broccoli nel vapore fino al dente, tagliare a pezzi e prendere in una padella con un filo d'olio e l'aglio a brasare. Prenotalo Versare la salsa di pomodoro sull'impasto con un po 'di pepe e una goccia di aceto bianco. Aggiungere la mozzarella e gli altri ingredienti uno per uno. Condire a piacere e infornare per 15 minuti. Servire dopo.

7. Ricetta per pizza al siero di latte

ingredienti:

di massa

• 450 g di farina di frumento;
• 200 ml di acqua naturale;
• 1 lievito biologico;
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte senza sapore;
• 100 g di avena in scaglie sottili

riempimento

• salsa di pomodoro a piacere;
• pepe a piacere;
• 1 goccia di aceto bianco;
• 100 grammi di mozzarella leggera;
• 1 grossa zucchina tagliata a dadini;
• 2 spicchi d'aglio;
• condimenti a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il lievito con acqua e aggiungere gli altri ingredienti della pasta uno alla volta. Cuocere la pasta con le mani fino a quando non è omogenea e coprire con un panno per 2 ore, fino a quando non cresce. Ungete una pirofila antiaderente con un po 'd'olio d'oliva. Aprire l'impasto a forma rotonda e metterlo nella pirofila. Tagliare a pezzi le zucchine e metterle in una padella con un filo d'olio e l'aglio a soffriggere. Prenotalo Versare la salsa di pomodoro con un po 'di pepe e una goccia di aceto bianco. Aggiungere la mozzarella e gli altri ingredienti uno per uno. Condire a piacere e infornare per 15 minuti. Servire dopo.

8. Ricetta per pizza al siero di latte e mozzarella

ingredienti:

di massa

• 450 g di farina di frumento;
• 200 ml di acqua naturale;
• 1 lievito biologico;
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte senza sapore;
• 100 g di avena in scaglie sottili

riempimento

• salsa di pomodoro a piacere;
• pepe a piacere;
• 1 goccia di aceto bianco;
• 100 grammi di mozzarella leggera;
• condimenti a piacere.

Modalità di preparazione

Sciogliere il lievito con acqua e aggiungere gli altri ingredienti della pasta uno alla volta. Cuocere la pasta con le mani fino a quando non è omogenea e coprire con un panno per 2 ore, fino a quando non cresce. Ungete una pirofila antiaderente con un po 'd'olio d'oliva. Aprire l'impasto a forma rotonda e metterlo nella pirofila. Tagliare a pezzi le melanzane e portare in padella con un filo d'olio e l'aglio a soffriggere. Prenotalo Versare la salsa di pomodoro con un po 'di pepe e una goccia di aceto bianco. Aggiungere la mozzarella e gli altri ingredienti uno per uno. Condire a piacere e infornare per 15 minuti. Servire dopo.

9. Ricetta per pizza al siero di latte per la Turchia e il petto di pomodoro

ingredienti:

di massa

• 450 g di farina di frumento;
• 200 ml di acqua naturale;
• 1 lievito biologico;
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte senza sapore;
• 100 g di avena in scaglie sottili

riempimento

• salsa di pomodoro a piacere;
• pepe a piacere;
• 1 goccia di aceto bianco;
• 100 grammi di mozzarella leggera;
• 100 grammi di luce di petto di tacchino;
• 1 tazza di mais;
• 1 tazza di piselli;
• 1 pomodoro a fette;
• 1/2 cipolla tagliata a fette;
• Champignon 1/2 tazza;
• condimenti a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il lievito con acqua e aggiungere gli altri ingredienti della pasta uno alla volta. Cuocere la pasta con le mani fino a quando non è omogenea e coprire con un panno per 2 ore, fino a quando non cresce. Ungete una pirofila antiaderente con un po 'd'olio d'oliva. Aprire l'impasto a forma rotonda e metterlo nella pirofila. Aggiungere la salsa di pomodoro con un po 'di pepe e una goccia di aceto bianco. Aggiungere la mozzarella e gli altri ingredienti uno per uno. Condire a piacere e infornare per 15 minuti. Servire dopo.

10. Ricetta per pizza al siero di latte

ingredienti:

di massa

• 450 g di farina di frumento;
• 200 ml di acqua naturale;
• 1 lievito biologico;
• 1 misurino di cioccolato con proteine ​​del siero del latte;
• 100 g di avena in scaglie sottili

riempimento

• 1 scatola di fragole tritate;
• 2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato;
• dolcificante da gustare;
• cannella a piacere.

Metodo di preparazione:

Sciogliere il lievito con acqua e aggiungere gli altri ingredienti della pasta uno alla volta. Cuocere la pasta con le mani fino a quando non è omogenea e coprire con un panno per 2 ore, fino a quando non cresce. Ungete una pirofila antiaderente con un po 'd'olio d'oliva. Aprire l'impasto a forma rotonda e metterlo nella pirofila. Aggiungi sopra le fragole, il cioccolato, il dolcificante e i granelli di cannella. Cuocere per 15 minuti. Servire dopo.

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