10 ricette per la luce di frittata al formaggio
Omelette è una delle ricette preferite per atleti e ginnaste. Ma chiunque voglia cambiare le proprie abitudini alimentari in un menu più salutare o vuole perdere peso può optare per quella ricetta.
L'omelette può essere ideale per il consumo essendo ricca di proteine e portando più energia al giorno. Scegliere il ripieno della frittata è ciò che lo rende più sano o meno. A seconda della scelta degli ingredienti, la tua ricetta potrebbe essere pesante, calorica e grassa.
Molte persone amano la frittata al formaggio, ma a seconda del formaggio scelto, questa potrebbe essere una scelta leggermente rischiosa. Di seguito sono riportate versioni di frittata leggera al formaggio con ripieni leggeri come ricotta, ricotta, formaggio light minas, formaggio bianco o mozzarella leggera.
Scopri diversi ingredienti e scegli quello più adatto alle tue papille gustative. Buon appetito!
1. Ricetta per frittata leggera al formaggio con formaggio bianco
ingredienti:
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- 1 cucchiaino di margarina leggera;
- 1 fetta media di formaggio bianco;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbattere le uova (albume e tuorlo) e aggiungere formaggio e cipolla. Incorporare bene con una forchetta in una ciotola. Metti la margarina in una padella antiaderente, lasciala sciogliere, versa il composto di uova e cuoci. Quando si indurisce su un lato, ruotare e dorare dall'altro lato. Servire con prezzemolo fresco.
2. Ricetta di frittata leggera al formaggio con pomodoro
ingredienti:
- 3 uova intere;
- 2 fette di mozzarella light;
- 1 pomodoro tagliato a cubetti;
- 1 cucchiaino di origano;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di pepe;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti, compresi i condimenti. Con una forchetta sbattere tutti gli ingredienti mescolati fino a che liscio. Scalda una padella con olio d'oliva e disponi la frittata. Coprire e cuocere per 3 minuti. Girare la frittata e lasciarla rosolare dall'altra parte. Lasciare per altri 4 minuti. Servire!
3. Ricetta di frittata leggera con cottage
ingredienti:
- 2 chiaro;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- ½ tuorlo;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- 50 grammi di ricotta
Metodo di preparazione:
Montare gli albumi, aggiungere il tuorlo, la cipolla, il cottage, il prezzemolo, il condimento e portare questo composto a rosolare in una padella antiaderente unta con olio d'oliva. Quando è fermo e dorato, piegalo e servi.
4. Ricetta leggera di frittata con carote e ricotta
ingredienti:
- 6 chiaro;
- 150 grammi di ricotta finemente tritata;
- 1 carota grattugiata;
- pepe a piacere;
- sale a piacere;
- prezzemolo a piacere;
- olive tritate a piacere.
Metodo di preparazione:
Impastare la ricotta con una forchetta fino a quando non si è sbriciolata. Condire con sale e pepe. Montare gli albumi, mescolare le carote grattugiate e condire con sale. Versare nella padella antiaderente con olio di cocco o olio d'oliva, aggiungere la ricotta e le olive sopra e lasciare rosolare. Aggiungere il prezzemolo Piega e servi.
5. Ricetta di frittata leggera al formaggio con porro
ingredienti:
- 2 uova;
- 1 gambo aglio aglio tritato finemente;
- 1 filo di olio di cocco;
- Sale rosa dell'Himalaya;
- pepe a piacere;
- cottage da gustare;
- Pomodori ciliegino divisi a metà a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbattere le uova in una terrina con una forchetta fino a farla schiumare. Condire con sale rosa e pepe nero. Prenotalo Far rosolare in una padella antiaderente, con un filo di olio di cocco, l'aglio fino a farlo appassire. Aggiungere le uova sbattute nella padella e a fuoco basso lasciate cuocere a fuoco lento. Quando è fermo, accendi l'altro lato per fare il marrone. Roba con ricotta e pomodorini. Cospargere il sale himalayano rosa sopra i pomodori, piegare e servire.
6. Ricetta leggera di frittata al formaggio con petto di tacchino
ingredienti:
- 2 chiaro;
- 1 tuorlo;
- 1/2 pomodoro tritato;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- 1 cucchiaino di margarina leggera;
- 1 fetta media di formaggio leggero minas;
- 2 fette di petto di tacchino;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti le uova fino a farle schiumare con un fouet o una forchetta. Aggiungere formaggio, pomodoro, cipolla, sale e prezzemolo. Mettere la margarina in una padella antiaderente per ungere, versare la miscela di uova e cuocere. Quando è fermo e dorato, girare e dorare dall'altra parte. Servire.
7. Ricetta per frittata leggera al formaggio con prosciutto magro
ingredienti:
- 1 tuorlo;
- 2 chiaro;
- sale a piacere;
- 1 fetta di prosciutto magro;
- 1 fetta di mozzarella chiara;
- origano a piacere.
Metodo di preparazione:
Montare il tuorlo con gli albumi e mescolare con il prosciutto e il formaggio a pezzetti. Condite con sale e origano, se volete aggiungere anche pepe. Portare su una padella calda in Teflon unta con olio d'oliva. Quando si arrostisce nella parte inferiore, girare e rosolare sull'altro lato. Servire. Se vuoi più cremoso, aggiungi un cucchiaio di cagliata alla miscela.
8. Ricetta di frittata leggera al formaggio con mozzarella di bufala
ingredienti:
- 100 g di pomodori secchi;
- 100 g di mozzarella di bufala;
- 1/2 tazza di basilico fresco tritato;
- 5 uova;
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Taglia i pomodori a secco. Prenotalo Tritare finemente la mozzarella di bufala tagliata a fettine. Prenotalo Lavare e tritare il basilico. Prenotalo In una ciotola sbattere le uova con un fouet o un cucchiaio per 2 minuti. Mescolare il parmigiano e il sale. Prenotalo
In un'altra ciotola, unire i pomodori secchi, la mozzarella di bufala, il basilico e un cucchiaio di olio d'oliva. Prenotalo Metti il resto dell'olio d'oliva in una padella antiaderente media. Portare al fuoco per scaldare velocemente, versare le uova sbattute, ridurre il fuoco e coprire la padella. Lasciare agire per 5 minuti o fino ai bordi dorati. Girare l'omelette con una spatola e lasciare dorare sull'altro lato per altri 5 minuti. Mettere la miscela di pomodoro secco sopra l'omelette. Piegare l'altra parte della frittata e lasciare per 1 minuto. Servire con insalata fresca.
9. Ricetta di frittata leggera al formaggio con zucchine
ingredienti:
- 3 uova intere;
- 1/2 zucchine tritate;
- 2 fette di mozzarella light;
- 1 cucchiaino di origano;
- 1 pizzico di sale;
- 1 pizzico di pepe;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti, compresi i condimenti. Con una forchetta sbattere tutti gli ingredienti mescolati fino a che liscio. Scalda una padella con olio d'oliva e disponi la frittata. Coprire e cuocere per 3 minuti. Girare la frittata e lasciarla rosolare dall'altra parte. Lasciare per altri 4 minuti. Servire!
10. Ricetta per frittata leggera al formaggio con tonno
ingredienti:
- 6 chiaro;
- 150 grammi di formaggio bianco tritato;
- 3 cucchiai di luce sgocciolata di tonno;
- pepe a piacere;
- sale a piacere;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Montare gli albumi fino a quando non sono schiumosi, incorporare il tonno, il formaggio bianco e condire con sale e pepe. Versare nella padella antiaderente con olio di cocco o olio d'oliva. Cospargere con prezzemolo fresco. Lasciarlo marrone da un lato, girare e marrone dall'altro lato. Piega e servi!
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