10 ricette per la crema di mais leggero
Il mais è un alimento nutrizionale importante da inserire nel menu perché ricco di vitamina C, indipendentemente dalla varietà. Aiuta nella prevenzione delle malattie cardiache, riduce l'ipertensione e controlla il diabete. Altre vitamine presenti nel mais sono A, E e B. La presenza di fibre è anche importante per prevenire malattie digestive, combattere la stitichezza e prevenire il cancro al colon. Aiuta anche nel trattamento dell'Alzheimer e presenta acido folico (importante per le donne in gravidanza), magnesio, fosforo e acidi grassi essenziali.
È un alimento molto saporito e versatile in quanto può essere aggiunto a numerose ricette. Uno dei più tradizionali e deliziosi è la crema di mais, tuttavia, la ricetta originale può essere pesante e calorica per il trasporto di panna acida, farina e formaggi. Di seguito sono riportate alcune versioni di crema di mais leggero con meno calorie per la cottura casalinga. Buon appetito!
1. Ricetta per crema leggera di mais
ingredienti:
- 1 lattina di mais verde sgocciolato;
- 1/2 misura del latte scremato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- noce moscata a piacere;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Metodo di preparazione:
Batti nel frullatore metà del mais, con il latte e il sale. Dopo che è stato mescolato e leggero liquido in una padella antiaderente e mescolare fino a quando non inizia ad addensare. Quindi aggiungere l'altra metà del mais. Condire con noce moscata e pepe nero e poi servire con un po 'di carne.
2. Ricetta di crema leggera di mais con cagliata
ingredienti:
- 1 lattina di mais verde sgocciolato;
- 1/2 misura del latte scremato;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- noce moscata a piacere;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Metodo di preparazione:
Batti nel frullatore metà del mais, con il latte, la cagliata e il sale. Dopo che è stato mescolato e leggero liquido in una padella antiaderente e mescolare fino a quando non inizia ad addensare. Quindi aggiungere l'altra metà del mais. Condire con noce moscata e pepe nero e poi servire con un po 'di carne.
3. Ricetta di crema leggera di mais con amido di mais
ingredienti:
- 1 lattina di mais verde sgocciolato;
- 1 cucchiaio di amido di mais;
- 1/2 misura del latte scremato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- noce moscata a piacere;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Metodo di preparazione:
Batti nel frullatore metà del mais, con il latte e il sale. Dopo che è stato mescolato e leggero liquido in una padella antiaderente, aggiungere l'amido e mescolare fino a quando l'ispessimento inizia. Quindi aggiungere l'altra metà del mais. Condire con noce moscata e pepe nero e poi servire con un po 'di carne.
4. Ricetta per crema leggera di mais con farina
ingredienti:
- 1 lattina di mais verde sgocciolato;
- 1/2 misura del latte scremato;
- 1 cucchiaio di farina di frumento;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- noce moscata a piacere;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Metodo di preparazione:
Batti nel frullatore metà del mais, con il latte e il sale. Dopo aver mescolato e versato del liquido leggero su una padella antiaderente, aggiungere la farina e mescolare fino all'inizio dell'ispessimento. Quindi aggiungere l'altra metà del mais. Condire con noce moscata e pepe nero e poi servire con un po 'di carne.
5. Ricetta di crema leggera di mais con yogurt
ingredienti:
- 1 lattina di mais verde sgocciolato;
- 1/2 misura del latte scremato;
- sale a piacere;
- 2 cucchiai di yogurt scremato;
- pepe a piacere;
- noce moscata a piacere;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Metodo di preparazione:
Batti nel frullatore metà del mais, con latte, yogurt e sale. Dopo che è stato mescolato e leggero liquido in una padella antiaderente e mescolare fino a quando non inizia ad addensare. Quindi aggiungere l'altra metà del mais. Condire con noce moscata e pepe nero e poi servire con un po 'di carne.
6. Ricetta per una crema leggera di mais dall'odore verde
ingredienti:
- 1 lattina di mais verde sgocciolato;
- 1/2 misura del latte scremato;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- noce moscata a piacere;
- odore verde da gustare;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Metodo di preparazione:
Batti nel frullatore metà del mais, con il latte e il sale. Dopo che è stato mescolato e leggero liquido in una padella antiaderente e mescolare fino a quando non inizia ad addensare. Quindi aggiungere l'altra metà del mais. Condite con noce moscata, scalogno verde e pepe nero e poi servite con un po 'di carne.
7. Ricetta per crema leggera di mais con margarina
ingredienti:
- 1 lattina di mais verde sgocciolato;
- 1/2 misura del latte scremato;
- 1 cucchiaio di farina di frumento;
- 2 cucchiai di margarina leggera;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- noce moscata a piacere;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Metodo di preparazione:
Batti nel frullatore metà del mais, con il latte e il sale. Dopo che è stato mescolato e leggero liquido in una padella antiaderente e mescolare fino a quando non inizia ad addensare. Quindi aggiungere l'altra metà del mais. Condire con noce moscata e pepe nero e poi servire con un po 'di carne.
8. Ricetta di crema leggera di mais con brodo di pollo
ingredienti:
- 1 lattina di mais verde con acqua;
- 2/3 della lattina con acqua;
- 1 bustina di brodo di pollo in polvere leggera;
- pepe a piacere;
- noce moscata a piacere;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Metodo di preparazione:
Batti metà del mais nel frullatore con acqua, formaggio e brodo di pollo. Dopo che è stato mescolato e leggero liquido in una padella antiaderente e mescolare fino a quando non inizia ad addensare. Quindi aggiungere l'altra metà del mais. Condire con noce moscata e pepe nero e poi servire con un po 'di carne.
9. Ricetta per crema leggera di mais senza lattosio
ingredienti:
- 1 lattina di mais verde sgocciolato;
- 1/2 cipolla;
- 1/2 misura di lattina senza lattosio;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- noce moscata a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbatti nel frullatore metà del mais con latte, cipolla e sale. Dopo che è stato mescolato e leggero liquido in una padella antiaderente e mescolare fino a quando non inizia ad addensare. Quindi aggiungere l'altra metà del mais. Condire con noce moscata e pepe nero e poi servire con un po 'di carne.
10. Ricetta per crema leggera di mais con crema leggera
ingredienti:
- 1 lattina di mais verde sgocciolato;
- 1/2 misura del latte scremato;
- 2 cucchiai di crema leggera;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- noce moscata a piacere;
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Metodo di preparazione:
Batti nel frullatore metà del mais, con il latte, la panna acida e il sale. Dopo che è stato mescolato e leggero liquido in una padella antiaderente e mescolare fino a quando non inizia ad addensare. Quindi aggiungere l'altra metà del mais. Condire con noce moscata e pepe nero e poi servire con un po 'di carne.
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