10 ricette di torta integrale al cioccolato
La torta preferita dalla maggior parte delle persone, indipendentemente dall'età, è la torta al cioccolato. È quasi unanime e di solito è la scelta dei sapori per feste di compleanno, riunioni, riunioni, tè pomeridiano, ecc.
La preferita è quella torta completamente farcita con molto cioccolato, ma se vuoi rimanere nella linea della dieta, sappi che è possibile preparare una torta al cioccolato intera, più sana, con copertura leggera o scoperta, ma molto gustosa e tenera. L'uso della farina integrale nella massa rende la torta più funzionale e nutriente, un vero pasto per lo spuntino pomeridiano.
Accompagna alcune semplici ricette di torta al cioccolato integrale con altri frutti e ingredienti e concediti queste incredibili scelte!
1. Ricetta blended al cioccolato integrale
ingredienti:
- 3 uova;
- 1 1/2 tazze di farina integrale;
- ½ tazza di farina d'avena;
- 1 tazza di zucchero demerara;
- 1/3 di tazza di olio di soia biologico;
- 3 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato;
- 1 tazza di acqua tiepida;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Aggiungere gli ingredienti liquidi nel frullatore e frullare. Quindi aggiungere i solidi, ad eccezione del lievito e battere ancora per formare un impasto. Versare in una ciotola e incorporare il lievito mescolando delicatamente. Separare una forma con un foro al centro, ingrassare e cospargere o separare uno di silicone (se presente) e versare l'impasto. Cuocere in forno medio (180 ° C) preriscaldato per 30 minuti o fino a cottura. Quando è freddo, scopri e servi.
2. Ricetta semplice torta al cioccolato completa
ingredienti:
- 1 tazza di grano intero;
- 1 tazza di cioccolato in polvere;
- 1 tazza di zucchero di canna;
- 1/2 tazza di latte di mandorle;
- 2 cucchiai di burro fuso leggero;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- essenza di vaniglia a piacere.
Metodo di preparazione:
Aggiungere tutti gli ingredienti uno ad uno nel frullatore ad eccezione della farina e del lievito. Batti tutto. Se preferisci puoi colpire la mano. Aggiungere gradualmente la farina e battere fino ad ottenere una miscela omogenea. Aggiungere il lievito e incorporare un cucchiaio o una spatola. Versare l'impasto in una forma unta e infarinata e infornare a 170 ° per 30 minuti o fino a doratura. Servire.
3. Torta al cioccolato intera con guarnizione di yogurt
ingredienti:
- 3 uova;
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 tazze di zucchero demerara;
- 1/2 tazza di olio di girasole;
- 3 cucchiai di polvere di cacao;
- 1 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
copertura
- 1 vasetto di yogurt greco senza grassi;
- 2 cucchiai di polvere di cacao;
- dolcificante culinario a piacere;
- fragole.
Metodo di preparazione:
Batti tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore tranne il lievito. Versare infine il lievito e mescolare bene con una spatola. Versare questo dolce in una forma rotonda o quadrata di medie dimensioni e cuocere leggermente in forno medio preriscaldato per circa 35 minuti, o fino a quando non viene arrostito (provate lo stuzzicadenti, se esce asciutto, è pronto). Aspettatevi di ammorbidire e districare. Batti lo yogurt con il cioccolato e il dolcificante culinario. Coprire la torta con le farciture e le fragole. Servire.
4. Ricetta intera torta al cioccolato con farina d'avena
ingredienti:
- 1 tazza e mezzo tè di latte scremato;
- 1 tazza di olio di colza;
- 3 uova;
- 2 tazze di tè di zucchero di canna;
- 1 tazza di polvere di cacao;
- 1 tazza e mezzo cucchiaino di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 tazza e mezzo di fiocchi d'avena.
Metodo di preparazione:
Nel frullatore mettete il latte, le uova, l'olio, lo zucchero e il cacao. Battere tutto e versare in una ciotola, mescolare la farina, l'avena e il lievito e mescolare bene. Aggiungere l'impasto di forma rettangolare unta e cosparsa o, se si dispone di silicone, meglio è. Infornare leggermente a 200 gradi preriscaldati per 40 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
5. Ricetta intera torta al cioccolato con banana
ingredienti:
- 1 uovo;
- 4 cucchiai di zucchero di canna;
- 3 banane schiacciate;
- 1/2 tazza di noci Pará brasiliane;
- 4 cucchiai di olio di girasole;
- 2/3 tazza di farina integrale;
- 1/2 tazza di avena a fettine sottili;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
Metodo di preparazione:
In una grande ciotola aggiungere gli ingredienti uno per uno, ricordando di mettere prima quelli secchi e poi i liquidi. Battere con un cucchiaio fino a quando l'impasto è arioso. Cuocere leggermente l'impasto in una forma unta e cospargere in forno medio per 30 minuti o fino a cottura. Aspettatevi di fondere e servire senza forma e decorato.
6. Ricetta torta al cioccolato integrale con mela
ingredienti:
- 1 tazza di farina di grano setacciata;
- 1 tazza di zucchero demerara setacciata;
- 2 cucchiai di polvere di cacao;
- 2 uova intere;
- 2 mele gala grattugiate;
- 3 cucchiai di burro non salato;
- 1 pizzico di sale;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- 1 cucchiaio di lievito.
Metodo di preparazione:
Separa una forma rotonda di 25 cm con un foro al centro. Nel mixer aggiungere uova e zucchero e battere fino ad ottenere una crema gialla. Rimuovi i semi e il gambo dalle mele, mantieni la buccia. Grattugiare nella parte più grossa della grattugia. Aggiungere la farina, il cacao e il burro nel mixer. Colpisci rapidamente a bassa velocità. Aggiungere la scorza di mela e mescolare con una spatola. Cospargere il lievito e incorporare delicatamente. Versare l'impasto e cuocere in forno preriscaldato medio per 40 minuti. Servire.
7. Ricetta intera torta al cioccolato con frutta secca
ingredienti:
- 4 uova;
- 1/2 tazza di olio di mais;
- 1 tazza di farina per tutti gli usi;
- Latte scremato da 1/2 tazza;
- 1 tazza di polvere di cacao;
- 1 tazza di zucchero di canna;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 100 g di anacardi tritati;
- 80 g di prugne tritate;
- 80 g di albicocche secche tritate;
- 100 g di noci tritate;
- 1 cucchiaio di lievito chimico.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore ad eccezione di frutta e noci. Quindi incorporare questi ingredienti con un cucchiaio. Versare l'impasto in una teglia in silicone o coperto con carta imburrata. Infornare leggermente a 180 ° per 45 minuti. Il tempo può variare, quindi sii consapevole del tuo forno. Aspettatevi di fondere, deformare e servire.
8. Ricetta per torta al cioccolato intera all'arancia
ingredienti:
- 3 uova;
- 2 tazze di farina integrale;
- 2 tazze di zucchero demerara;
- 1/2 tazza di olio di girasole;
- 3 cucchiai di polvere di cacao;
- 1 tazza di acqua calda;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- succo di 1 arancia.
Metodo di preparazione:
Batti tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore tranne il lievito. Versare infine il lievito e mescolare bene con una spatola. Versare questo dolce in una forma rotonda o quadrata di medie dimensioni e cuocere leggermente in forno medio preriscaldato per circa 35 minuti, o fino a quando non viene arrostito (provate lo stuzzicadenti, se esce asciutto, è pronto). Aspettatevi di ammorbidire e districare. Guarnire con la scorza d'arancia e servire.
9. Ricetta torta al cioccolato integrale
ingredienti:
- 1 tazza di grano intero;
- 1 tazza di cioccolato in polvere;
- 1 tazza di zucchero di canna;
- 1/2 tazza di latte di mandorle;
- 2 cucchiai di burro fuso leggero;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- succo di 1 limone;
- scorza di limone
Metodo di preparazione:
Aggiungere tutti gli ingredienti uno ad uno nel frullatore ad eccezione di farina, scorza di limone e lievito. Batti tutto. Se preferisci puoi colpire la mano. Aggiungere gradualmente la farina e battere fino ad ottenere una miscela omogenea. Aggiungere il lievito e la scorza e con un cucchiaio o una spatola per entrare. Versare l'impasto in una forma unta e infarinata e infornare a 170 ° per 30 minuti o fino a doratura. Servire.
10. Ricetta intera torta al cioccolato con menta
ingredienti:
di massa
- 3 uova;
- 2 cucchiai di crema vegetale;
- 2 tazze di zucchero di canna;
- 1 tazza di farina bianca;
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 1 tazza di latte di cocco vegetale;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 manciata di foglie di menta fresca.
copertura
- 1 tazza di cioccolato mezzo amaro sciolto a bagnomaria.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne farina e lievito. Quindi incorporare i restanti due ingredienti con l'aiuto di un cucchiaio. Quando è omogeneo, versare in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno medio per mezz'ora. Nel frattempo preparare la copertura sciogliendo la cioccolata a bagnomaria. Quando la torta viene tostata, scoprire e coprire con la copertura. Servire. Nota: puoi mettere la menta a piacere a seconda del colore che vuoi dare alla torta e dell'intensità del sapore.
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