Fare l'aglio crudo fa bene o male? Perdere peso?
L'aglio è un alimento che può essere utilizzato in molti modi in cucina. Potete condire i fagioli o la carne con esso, preparare un paté d'aglio da mangiare con un panino o un toast per colazione o preparare una zuppa con l'ingrediente.
- Vedi di più: ricette di crema all'aglio leggera.
Il cibo è una fonte di nutrienti necessari per il funzionamento del corpo umano come potassio, fibre, proteine, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C, calcio vitamina E, ferro e magnesio.
- Vedi di più: benefici dell'aglio per la salute e il fitness.
Ma a cosa serve l'aglio? Sappi bene che è associato a benefici come abbassare i livelli di colesterolo, abbassare la pressione sanguigna, fornire un'azione antiossidante e l'effetto antibiotico naturale, per esempio.
Sta mangiando l'aglio crudo?
Ma è vero che anche con tutti questi buoni punti di cibo, possiamo dire che non è vero che mangiare aglio crudo sia cattivo? Non necessariamente.
Come vedremo in seguito, alcuni vantaggi sono anche associati al consumo di aglio crudo, tuttavia, non possiamo dire che la pratica sia innocua. Secondo le informazioni di Healthy Food SFGate, masticare lo spicchio d'aglio può causare bruciore di stomaco, nausea, dolore addominale e vomito.
L'aglio crudo può ancora causare una sensazione di bruciore in bocca, alitosi, diarrea, odore del corpo e gonfiore. La probabilità che questi sintomi vengano osservati aumenta all'aumentare della quantità di cibo ingerito.
L'ingrediente inoltre non può essere consumato in dosi elevate, con il rischio di causare danni al cuore, al fegato e ai reni. Elevate quantità di ingrediente possono essere fatali per i bambini. Inoltre, non deve essere consumato in dosi medicinali da donne in gravidanza o che allattano al seno i loro bambini.
Le persone che soffrono di disturbi emorragici dovrebbero evitare l'aglio perché potrebbe aumentare il rischio di sanguinamento. Coloro che hanno la pressione bassa dovrebbero anche stare lontano dal cibo in quanto agisce sull'abbassamento della pressione sanguigna, e le persone che soffrono di problemi digestivi o di stomaco devono stare attenti con aglio crudo in quanto può irritare il tratto gastrointestinale.
Si raccomanda di interrompere il consumo di qualsiasi forma di aglio, compreso l'aglio crudo, due settimane prima della data prevista per la chirurgia, in quanto il cibo può prolungare il sanguinamento e interferire con gli indici di pressione sanguigna.
Altre cure con aglio crudo
Le persone che assumono anticoagulanti, isoniazide, anticoncezionali, ciclosporina, farmaci anti-HIV / AIDS o antinfiammatori non steroidei devono parlare con il proprio medico prima di iniziare a mangiare l'aglio crudo.
Mangiare aglio crudo ogni giorno fa male?
Secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland negli Stati Uniti, una persona sana può consumare fino a quattro spicchi d'aglio ogni giorno, ognuno con il peso di un grammo.
Tuttavia, è importante ricordare che mangiare troppo aglio ogni giorno non è sicuro per tutte le persone e ha controindicazioni ed effetti collaterali come abbiamo già menzionato sopra.
Mangiare l'aglio crudo fa bene?
Se in alcuni casi è del tutto vero che mangiare aglio crudo è cattivo, come abbiamo appena osservato, ci sono anche situazioni in cui l'assunzione di cibo crudo può portare benefici. Tuttavia, è importante tenere presente che non dovrebbe essere consumato in quantità elevate.
In questo argomento, conosceremo alcuni dei benefici del consumo di aglio crudo. Ad esempio, quando un chiodo di garofano viene masticato, viene rilasciato un composto naturale che si trova nel cibo chiamato allicina.
- Vedi di più: Alicina - Per ciò che serve, proprietà, benefici e cibo.
A sua volta, l'allicina trovata nell'aglio crudo e schiacciato (che si verifica nella masticazione) può giovare al sistema cardiovascolare. Il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center ha affermato che aiuta a prevenire l'aterosclerosi e a ridurre lo sviluppo di malattie cardiache e ictus.
Inoltre, una revisione degli studi clinici pubblicata nel 2010 in Current Pharmaceutical Design ha concluso che il consumo di aglio aiuta a ridurre i livelli ematici di colesterolo cattivo.
Si ritiene inoltre che l'allicina e altri componenti dell'aglio lavorino sulle piastrine, il che costituisce il sangue che agisce nella formazione di coaguli. Le sostanze a base di aglio riducono la probabilità di coaguli di sangue che possono portare allo sviluppo di ictus.
Mangiare aglio crudo aumenta il testosterone?
È stato dimostrato che l'aglio agisce nell'elevazione dei livelli di testosterone. Chi è dietro questo effetto è allicina - gli studi hanno dimostrato che il composto ha la capacità di aumentare il testosterone riducendo il cortisolo.
Secondo le informazioni del sito di Health Central, Journal of Nutrition, l'integrazione di aglio altera gli ormoni associati all'anabolismo proteico attraverso l'aumento del testosterone testicolare.
Il testosterone lavora per aumentare la massa magra, aumentare la forza e l'ipertrofia muscolare (crescita). È anche legato alla diminuzione del grasso corporeo perché è associato all'azione di trasformare il grasso accumulato nel corpo in energia.
L'assenza dell'ormone nel corpo può causare problemi come perdita di massa muscolare, diminuzione della forza, accumulo di grasso, stanchezza, indisposizione e riduzione del desiderio sessuale.
- Vedi anche: 5 alimenti che aumentano il testosterone.
Già il cortisolo, noto anche come ormone dello stress, agisce sulla regolazione della produzione di energia da parte dell'organismo ed è associato all'accumulo di grassi.
Mangi l'aglio crudo prima di andare a letto?
Consumare l'aglio prima di coricarsi può danneggiare lo stomaco. Il cibo è uno stimolante del tratto gastrointestinale e può irritare l'organo quando viene ingerito prima di andare a letto. Le proprietà speziate dell'ingrediente intensificano il flusso salivare e la secrezione di succo gastrico, effetti che possono compromettere la qualità di una buona notte di sonno.
L'abitudine di mangiare l'aglio crudo lo rende cattivo al momento di coricarsi anche perché può provocare bruciore di stomaco e dovrebbe essere evitato soprattutto da persone che hanno già uno stomaco debole o sono vulnerabili allo sviluppo di reflusso acido.
D'altra parte, secondo l' Enciclopedia della vecchia medicina, l'aglio può anche essere usato per aiutare nel trattamento del russare.
Questo perché aiuta ad asciugare le membrane mucose e ad aprire le vie aeree, che, in teoria, possono aiutare a ridurre le possibilità di russare.
Tuttavia, l'aglio non ha necessariamente bisogno di essere consumato prima di andare a dormire - può essere consumato durante i pasti della giornata o attraverso integratori al mattino o all'ora di pranzo.
Mangiare bene l'aglio crudo a digiuno?
Mangiare una testa d'aglio al mattino poco prima della colazione può portare un certo numero di benefici. L'elenco include la riduzione delle probabilità di soffrire di un'infezione topica, stabilizzare la pressione sanguigna e combattere i problemi infiammatori e respiratori.
Tuttavia, è praticamente impossibile mangiare un'intera testa di aglio crudo. Questo perché il cibo è abbastanza speziato e se può già essere difficile da mangiare uno spicchio d'aglio crudo, calcola solo una testa intera?
Mangiare aglio crudo aumenta l'immunità?
Uno dei motivi per cui si consiglia di consumare aglio crudo è perché il cibo agisce come stimolante del sistema immunitario.
Il cibo è noto come stimolante immunitario a causa delle sue proprietà antisettiche e antimicotiche. L'aglio crudo o consumato sotto forma di capsule può contribuire alla prevenzione di tosse, raffreddore e infezioni al torace.
Ulteriori riferimenti:
7 vantaggi del succo di lampone - How To, Recipes and Tips
Il lampone è un piccolo lampone rosso, originario dell'Asia e dell'Europa, che funge da fonte di nutrienti come carboidrati, fibre, calcio, ferro, manganese, vitamina A, vitamina C e vitamina K. Oltre ad essere consumato naturalmente, può essere trovato in ricette come gelatine, budini, mousse, torte e frullati, per esempio.
Prugna allenta l'intestino stesso?
La prugna è anche una fonte di nutrienti importanti per il funzionamento del corpo umano, come carboidrati, proteine, fibre, vitamina B1, vitamina C, calcio, fosforo, magnesio, ferro, potassio, rame e zinco, secondo le informazioni della Tabella brasiliana della composizione degli alimenti (TACO). Poiché è una fonte di potassio, il frutto aiuta a ridurre il rischio di infarto e a controllare la pressione sanguigna. I
