10 ricette di torta a basso contenuto di carboidrati
Forse non ha nulla con un gusto così pronunciato e gustoso di una torta alle noci. Chi ama la torta potrebbe perdere questo quando su una dieta a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, sappi che ci sono diverse versioni di torta low carb molto gustosa, e una di queste è la torta a basso contenuto di carboidrati che può portare farina di noci nella preparazione o altre con basso contenuto di carboidrati come farina di cocco, semi di lino, noci, mandorle eccetera
Puoi integrare le spezie che preferisci per aggiungere un tocco speciale alla tua torta, come noce moscata, cannella, polvere di chiodi di garofano o un'altra. Di seguito troverai suggerimenti completi sulle ricette con le istruzioni passo-passo per prepararti a casa. Buon appetito!
1. Ricetta della torta con un dado basso di carboidrati e farina di cocco
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di farina di noci;
- 1/2 tazza di farina di cocco;
- 1/2 tazza di cocco grattugiato;
- 1/2 tazza di noci tritate;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 4 cucchiai di dolcificante culinario;
- 50 grammi di burro.
Metodo di preparazione:
In una ciotola sbattere le uova, il dolcificante e il burro. Quando è omogeneo, aggiungi la noce, la noce di cocco e la farina di cocco grattugiata e batti di nuovo. Quindi mettere le noci tritate e il lievito e avvolgerlo con un cucchiaio. Ungete una piccola forma con l'olio di cocco e versate l'impasto. Cuocere leggermente in forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti. Quando sono dorati, rimuovi e attendi per fondere. Spegni e servi.
2. Ricetta della torta di noci a basso contenuto di carboidrati con latte di cocco
ingredienti:
- 4 uova;
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 1 tazza da 1/2 tazza di tè al 100% di cacao;
- 400 ml di latte di cocco;
- 1 tazza di dolcificante xilitolo;
- 2 1/2 tazze di farina di mandorle;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
- 240 g di noci;
- 1 cucchiaino di gomma xantana;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Nel frullatore mescolare le uova, il latte, l'olio, il cacao, l'estratto di vaniglia, il latte di cocco e aggiungere gradualmente la farina di mandorle. Mescolare fino a quando l'impasto è ben omogeneo. Quindi aggiungere la gomma xanthan e mescolare fino a renderlo più consistente. Aggiungere i dadi e mescolare con un cucchiaio per amalgamare gli ingredienti. Infine, aggiungi il lievito e incorporalo con un cucchiaio. Versare l'impasto in grasso e cuocere leggermente a 180 gradi nel forno medio per circa 1h. Servire!
3. Ricetta semplice torta di noci a basso contenuto di carboidrati
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza e 2/4 di farina di noci;
- 1 tazza di farina di cocco;
- Xilitolo 2/4 tazza;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 1 cucchiaio di lievito.
Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con la vaniglia sul mixer. Aggiungi tutti gli ingredienti e batti per incorporare bene. Versare l'impasto nella tortiera inglese e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° per 25-30 minuti o fino ai bordi dorati. Aspettatevi di addolcire, districare e servire!
4. Ricetta di torta di noci a basso contenuto di carboidrati con banana
ingredienti:
- 4 banane mature;
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 4 uova;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 1 tazza di farina di noci;
- 2 cucchiaini di lievito in polvere;
- cannella a piacere;
- 1 tazza di noci tritate.
Metodo di preparazione:
Montare nel frullatore la banana, le uova, l'olio fino ad ottenere una miscela omogenea. Aggiungere l'avena, la farina di noci, la cannella e il lievito e battere ancora per mescolare bene. Aggiungere le noci tritate e mescolare. Versare questa pasta in unta e infarinata e infornare per 180 ° per 35 minuti o fino a doratura. Servi indisturbato!
5. Ricetta della torta di noci a basso contenuto di carboidrati con farina di semi di lino
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di farina di noci;
- 1/2 tazza di semi di lino;
- 1/2 tazza di noci tritate;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 4 cucchiai di dolcificante culinario;
- 50 grammi di burro.
Metodo di preparazione:
In una ciotola sbattere le uova, il dolcificante e il burro. Quando è omogeneo, aggiungere la farina di noci e la farina di semi di lino e mescolare di nuovo. Quindi mettere le noci tritate e il lievito e avvolgerlo con un cucchiaio. Ungete una piccola forma con l'olio di cocco e versate l'impasto. Cuocere leggermente in forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti. Quando sono dorati, rimuovi e attendi per fondere. Spegni e servi.
6. Ricetta della torta di noci a basso contenuto di carboidrati con cacao
ingredienti:
- 4 uova;
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 1 tazza da 1/2 tazza di tè al 100% di cacao;
- 400 ml di latte di cocco;
- 1 tazza di dolcificante xilitolo;
- 280 g di gocce di cioccolato al 70%;
- 2 1/2 tazze di farina di mandorle;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
- 240 g di noci;
- 1 cucchiaino di gomma xantana;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
copertura
- 3 cucchiai di cacao 100%;
- 200 ml di latte di cocco;
- 4 cucchiai di dolcificante xilitolo.
Metodo di preparazione:
Nel frullatore mescolare le uova, il latte, l'olio, il cacao, l'estratto di vaniglia, il latte di cocco e aggiungere gradualmente la farina di mandorle. Mescolare fino a quando l'impasto è ben omogeneo. Quindi aggiungere la gomma xanthan e mescolare fino a renderlo più consistente. Aggiungere le gocce di cioccolato, le noci e mescolare con un cucchiaio per mescolare gli ingredienti. Infine, aggiungi il lievito e incorporalo con un cucchiaio. Versare l'impasto in grasso e cuocere leggermente a 180 gradi nel forno medio per circa 1h.
Per la copertina, portare tutti gli ingredienti sul fuoco per 5 minuti fino a quando non si ottiene uno sciroppo e versare sopra la torta non formattata. Servire!
7. Ricetta della torta di noci a basso contenuto di carboidrati con farina di castagne
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza e 2/4 di farina di noci;
- 1 tazza di farina di anacardi;
- Xilitolo 2/4 tazza;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 1 cucchiaio di lievito.
Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con l'essenza di vaniglia nel mixer. Aggiungi tutti gli ingredienti e batti per incorporare bene. Versare l'impasto nella tortiera inglese e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° per 25-30 minuti o fino ai bordi dorati. Aspettatevi di addolcire, districare e servire!
8. Ricetta di torta di noci a basso contenuto di carboidrati con mela
ingredienti:
- 3 mele tritate senza buccia;
- 1/2 tazza di olio di cocco;
- 4 uova;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 1 tazza di farina di noci;
- 2 cucchiaini di lievito in polvere;
- cannella a piacere;
- 1 tazza di noci tritate;
- Dolcificante culinario xilitolo da 1 tazza.
Metodo di preparazione:
Frullare le mele, le uova, il dolcificante e l'olio fino ad ottenere una miscela omogenea. Aggiungere l'avena, la farina di noci, la cannella e il lievito e battere ancora per mescolare bene. Aggiungere le noci tritate e mescolare. Versare questa pasta in unta e infarinata e infornare per 180 ° per 35 minuti o fino a doratura. Servi indisturbato!
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