10 benefici della pesca - per ciò che serve e proprietà
Non sorprende che i frutti siano ottimi alleati per coloro che vogliono perdere peso senza lasciare da parte una dieta equilibrata e sana. Oltre a fornire importanti nutrienti ai nostri corpi, i frutti aiutano a uccidere la fame tra i pasti.
La pesca è un frutto eccellente per creare un menu ricco di nutrienti essenziali per il nostro corpo, come vitamine, minerali e antiossidanti. Parliamo in seguito dei benefici della pesca, delle sue proprietà salutistiche e di ciò che serve in una dieta.
Che frutto è questo?
Tipico frutto estivo, non a caso è sempre presente durante le vacanze. Più abbondante durante i mesi di ottobre, novembre e dicembre, la pesca è più economica in questo momento, ma può essere trovata tutto l'anno.
Originaria della Cina, la pesca è un frutto popolare in tutto il mondo, non solo per il suo sapore dolce e dolce, ma anche per le sue proprietà nutrizionali. Ricco di potassio e calcio, i benefici della pesca vanno ben oltre l'aiuto nella perdita di peso.
Alcune proprietà di pesca
Abbondante nel complesso delle vitamine A, C e B, la pesca ha alti livelli di antiossidanti ed è nota per rafforzare il sistema immunitario. È anche un ottimo alleato per coloro che vogliono perdere peso, in quanto agisce come un diuretico naturale nel nostro corpo.
I frutti con un alto livello d'acqua nella loro composizione favoriscono la sazietà verso coloro che li mangiano. Questo è il caso della pesca, che combina il suo alto contenuto di acqua con un gusto dolce che, insieme, fornisce un senso di soddisfazione ancora maggiore subito dopo essere stato ingerito, che è uno degli importanti vantaggi della pesca per una buona forma.
- Vedi anche: ingrasso alla pesca o dimagrimento?
La sua buccia, sottile e vellutata, concentra la maggior parte delle fibre e dei nutrienti della pesca, quindi è importante non sbucciarla prima di mangiare, prestando sempre attenzione ad un adeguato lavaggio del frutto.
Valori nutrizionali della pesca (valori per 100 grammi del frutto)
- 40 calorie;
- 9, 5 grammi di carboidrati;
- 0, 9 grammi di proteine;
- 0, 2 grammi di grasso;
- 1, 5 grammi di fibra;
- 0 colesterolo.
Qual è la pesca per le diete?
Oltre a dare sazietà, la pesca ha proprietà che aiutano nella perdita di peso. Il suo alto contenuto di fibre, associato alle sue poche calorie e quasi privo di grassi, fanno di questo frutto un'ottima scelta per uccidere quella dolce volontà dopo aver mangiato.
Al di là di un semplice snack tra i pasti, la pesca può essere consumata in diverse ricette, come insalate, involtini ripieni di pollo o tonno, leggera ricotta con lo yogurt e anche sotto forma di mousse leggera.
Vale la pena ricordare che il succo di frutta può sembrare una buona opzione per chi vuole perdere peso consumando prodotti naturali, ma in realtà ingrassa più di mangiare il frutto stesso.
La sua versione in caldai, anche se molto popolare, non è raccomandata per coloro che hanno l'obiettivo di perdere peso, poiché questo prodotto contiene alti livelli di zucchero nella sua composizione
Benefici della pesca
1. Aiuto nella prevenzione del cancro e di altre malattie croniche
Molti esperti sostengono che l'alto contenuto di antiossidanti della pesca aiuta a combattere la formazione di radicali liberi che possono causare alcuni tipi di cancro.
Acidi clorogenici e neoclorogeni, tipi di antiossidanti presenti nelle pesche, sono presenti nella corteccia e nella polpa e funzionano come inibitori dei radicali liberi, che oltre al cancro possono favorire malattie croniche come l'Alzheimer. Quindi, possiamo dire che la pesca ha proprietà che impediscono l'incidenza di queste malattie.
2. Controllo del diabete
Alcuni tipi di antiossidanti, come i fitochimici della pesca, sono considerati alleati importanti nel controllo del diabete e dell'obesità.
Vale la pena notare che le pesche sciroppate non sono raccomandate per i diabetici perché contengono zuccheri aggiunti nella loro composizione. Tuttavia, la pesca naturale contiene un basso indice glicemico che, insieme alle vitamine e ai minerali contenuti nel frutto, è responsabile dei benefici della pesca nel controllo del diabete.
3. Salute degli occhi
La ricerca dei medici di Harvard ha indicato che consumare almeno tre porzioni di frutta fresca al giorno può ridurre il rischio di degenerazione maculare legata all'età.
La pesca, oltre ad aiutare in questo aspetto, contiene beta-carotene, un composto che appare in una recente ricerca associata alla riduzione della cataratta, un'altra grave malattia dell'occhio.
4. Sistema cardiovascolare
Secondo il dottor Mark Houston, professore alla Venderbilt Medical School, le fibre, il potassio e la vitamina C presenti nelle pesche contribuiscono alla buona salute del sistema cardiovascolare. Il loro studio sottolinea che chi consuma più di 4000 mg di potassio al giorno ha il 49% in meno di probabilità di morire di malattie cardiache.
Inoltre, la pesca è ricca di altri composti importanti per la salute del cuore: ferro e vitamina K. Quest'ultima protegge il cuore dalle malattie cardiache prevenendo la coagulazione del sangue, mentre il ferro è essenziale per mantenere il sangue sano.
5. Sistema nervoso
Il sistema nervoso è beneficiato dal magnesio contenuto nella pesca, che aiuta a prevenire lo stress e l'ansia. Le ricerche dei ricercatori del Texas indicano risultati positivi in pazienti con depressione che hanno seguito una dieta ricca di magnesio.
Con quasi 5 milligrammi di magnesio in 50 grammi di frutta, è possibile dire che la pesca ha il potere di aiutare nel recupero di persone che soffrono di depressione.
6. Contro la stitichezza
Come la prugna, uno dei vantaggi della pesca è quello di favorire il corretto funzionamento dell'intestino a causa delle sue proprietà lassative. Il nostro corpo ha bisogno di un sacco di fibre e acqua per il sistema digestivo per funzionare bene, e la pesca è piuttosto ricca in entrambi. È importante consumare la pesca senza peeling perché la maggior parte della fibra è concentrata nella buccia.
7. Reni e fegato
A causa del suo effetto diuretico, uno dei vantaggi della pesca è la riduzione delle malattie dei reni, del fegato e della vescica, essendo un grande alleato nel mantenimento di una buona funzionalità renale. In Cina è molto comune usare il tè alla pesca come rimedio naturale contro i problemi renali.
La pesca è anche nota per il suo potere disintossicante, aiutando ad eliminare le tossine dai reni e dal fegato. Non è senza motivo che ci sono una miriade di prodotti come i tè disintossicanti a base di estratti di pesca e che sono ampiamente consumati in tutto il mondo.
8. Pelle e capelli più belli
Fonte di zinco, la pesca ha proprietà antiaging, in quanto questo composto è noto per l'aumento di anticorpi che inibiscono il danno cellulare causato dai radicali liberi.
La vitamina C contenuta nella pesca è anche un fattore che aiuta a ridurre l'aspetto delle rughe, quindi è un prodotto ampiamente utilizzato nella produzione di cosmetici per il viso. L'espressione "pelle di pesca" non è mai stata così sensata!
Inoltre, gli esperti dicono che i nutrienti e gli antiossidanti contenuti nella pesca possono prevenire la caduta dei capelli e aiutare la crescita dei capelli.
9. Ossa e denti sani
Il fosforo e il calcio contenuti nella pesca aiutano a rafforzare i denti e le ossa, oltre a prevenire malattie come la disincrostazione, che può causare l'osteoporosi.
Possiamo anche sottolineare che i minerali presenti nella pesca, come ferro e fluoro, sono molto utili nel prevenire la carie e altri problemi dentali.
10. Perdita di peso
Poche calorie, quasi zero grassi e molta acqua nella sua composizione rendono la pesca un ottimo alleato nella perdita di peso.
Mangiare la pesca e altri frutti ricchi di fibre tra i pasti è un modo intelligente per placare la fame senza lasciare il gusto da parte.
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