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10 benefici del tè Mate - per cui serve e proprietà

Abbiamo consumato un sacco di cose, sempre, ogni giorno, perché ci piace, perché eravamo abituati da bambini, per comodità, e molti di loro possono essere ricchi di proprietà e non lo sappiamo nemmeno. Uno di questi banali drink è il tè maté. Ma sai a cosa serve il tè opaco?

Consumato in tutto il Brasile, sotto molti aspetti, noto con molti nomi, è il fatto che i benefici del tè maté sono numerosi, sia in mate, mate o tererê.

Al giorno d'oggi, è stato il bersaglio di diversi studi incentrati sulle sue sostanze bioattive, come i flavonoidi e gli acidi fenolici, oltre alla caffeina. Controlla un elenco di proprietà e vari benefici del tè per la salute e il fitness.

1. Dimagrimento

Il tè opaco è una bevanda termogenica. Per causare la perdita di peso, si consiglia di assumere 1 litro di tè al giorno, al momento dei pasti, fuori dai pasti, perché la caffeina può rendere difficile l'assorbimento di ferro e calcio.

Una tazza di tè, se consumata senza zucchero o miele, fornisce 2 calorie.

2. Riduce il colesterolo

Secondo una ricerca dell'Università Federale di Santa Catarina, il tè amico abbassa il colesterolo cattivo (LDL) mentre aumenta il colesterolo buono (HDL).

3. Coadiuvante nel trattamento della steatosi epatica

Questa patologia è popolarmente conosciuta come "grasso del fegato". Alcuni studi riportano che il tè maté aiuta nell'ossidazione di questo grasso, aiutando nel trattamento.

4. Azione diuretica

Come la maggior parte dei tè, il compagno aiuta ad eliminare le tossine dalla diuresi, permettendo al gonfiore di attenuarsi.

5. Stimolante

I professionisti dello sport dovrebbero consumarlo frequentemente perché, oltre a idratare, altri benefici del tè opaco sono stimolare i nervi e i muscoli e persino aiutare a combattere l'affaticamento muscolare.

6. Antiaging

I suoi antiossidanti polifenolici combattono i radicali liberi, responsabili del nostro invecchiamento cellulare.

7. Aiuta il cuore

In uno degli studi condotti dall'USP di San Paolo, è stato osservato che i suoi polifenoli aiutano a prevenire l'aterosclerosi, che è l'accumulo di grasso nelle arterie.

8. Soppressore dell'appetito

Secondo gli studi dell'Università del Surrey a Guildford, in Inghilterra, il compagno di tè agisce come un soppressore dell'appetito naturale a causa del lento svuotamento gastrico che promuove.

9. Aumenta l'ustione calorica

Secondo l'American Journal of Clinical Nutrition, l'aumento del dispendio energetico e dell'ossidazione dei grassi negli esseri umani sono altri benefici del tè maté.

10. Aiuto per la gestione del diabete

Può abbassare il livello di glucosio nel sangue se consumato frequentemente.

Tutti i benefici del compagno di tè saranno notati se c'è una costanza e regolarità in relazione al suo consumo.

Mate Tea contro la malattia di Parkinson

La University of the Southern Extremity di Santa Catarina ha condotto studi con l'erba gemella in relazione al morbo di Parkinson. Sebbene ancora preliminare, i risultati sono piuttosto incoraggianti.

I topi indotti alla malattia sono riusciti a presentare miglioramenti significativi, in cui parte di essi mostrava il completo recupero dei movimenti.

C'è ancora molta strada da fare in questa direzione, ma le persone coinvolte erano molto eccitate.

Mate Nutrition Values

In 100 grammi del prodotto:

Ha anche minerali, vitamine A, B2, C ed E, oltre a caffeina, teofillina, teobromina, acido folico, acido pantotenico, fruttosio e oli essenziali.

Come prepararsi per il tè

Prendi un litro di acqua filtrata sul fuoco. Non bollire Quando lasciamo bollire l'acqua a lungo, perde ossigeno mentre evapora.

Non appena iniziano a comparire le prime bollicine, posiziona due cucchiai di yerba mate in piena regola. Spegni il fuoco. Coprire il contenitore e lasciarlo in infusione per 10 minuti.

Dare il sapore del tè al tè

Gli appassionati apprezzeranno i benefici del compagno di tè naturale, ma non a tutti piace il suo caratteristico sapore amaro. Assunzione di zucchero più volte al giorno può avere un effetto indesiderato sul bilancio.

Per queste situazioni, è possibile variare facilmente semplicemente aggiungendo un pezzo di frutta, preferibilmente di agrumi. Hanno un gusto molto invasivo e contrassegnano facilmente la loro presenza con il tè.

Prova ad assaggiarlo con qualche goccia di limone o arancia, un pezzo di ananas o anche una fragola. I frutti permettono grandi variazioni, anche in estate, quando favoriscono il consumo del tè ghiacciato mate. Anche le bucce di frutta funzionano, come la mela.

Altre varianti di sapore sono le spezie che possono essere aggiunte al processo di ebollizione, come i chiodi di garofano, un pezzo di cannella, un pezzo di zenzero.

Le erbe fresche sono altri alleati nella ricerca di nuovi sapori. Tra questi: un ramoscello di menta, camomilla, citronella o finocchio.

Dovrebbe essere consumato, preferibilmente, non appena è pronto. In questo modo, le proprietà non vengono perse, poiché il sapore è accentuato e puoi godere di tutti i benefici del tè maté. Evitare di conservarlo per più di 12 ore, in quanto rimarrai con il caffè.

L'erba matura venduta alla rinfusa in negozi di prodotti naturali presenta meno miscele, che gli conferiscono un sapore più pieno e con più proprietà rispetto al tè maté in bustine.

controindicazioni

  • Gastriti e ulcere: l' erba Mate è controindicata per le persone che presentano problemi gastrici, che possono ulteriormente irritare la mucosa dello stomaco, aggravando i sintomi di ulcere, gastrite ed esofagite;
  • Insonnia: Perché è stimolante, è meglio evitarlo prima di andare a letto, soprattutto le persone con una storia di problemi di insonnia e iperattività;
  • Iperteso: dovrebbero essere guidati da un medico, soprattutto se la malattia non è controllata;
  • Le persone molto agitate dovrebbero consumarlo moderatamente;
  • Alcune persone possono avere mal di testa o emicrania quando mangiano troppo.

Punta del tè Detox

Per coloro che vogliono provare i benefici del tè maté come detox, abbiamo inserito una ricetta molto semplice.

Avrai bisogno di:

  • 1 mela con la buccia;
  • 1 foglia di cavolo senza gambo;
  • 200 ml di mate;
  • Ghiaccio da gustare;
  • Dolcificante.

Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore e prendili subito. Per "turbinare" il tè disintossicante e lasciarlo termogenico, aggiungi un po 'di zenzero.

Utilizzare e abusare della versatilità del tè opaco in inverno e in estate.

il video:

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