Micellar Whey Good? Che cos'è e come è presa
Quando si tratta di migliorare la definizione e l'acquisizione di muscoli, è importante quanto l'intensità dell'allenamento si prende cura della parte nutrizionale. Non basta andare in palestra tutti i giorni e sollevare carichi sempre maggiori; è necessario prima di tutto fornire ai muscoli i nutrienti necessari affinché possano crescere in accordo con i loro obiettivi prestabiliti.
E nessun altro nutriente è altrettanto importante per le maglie come proteine. Fonte di aminoacidi che saranno utilizzati per la crescita delle fibre muscolari, le proteine sono indispensabili giorno per giorno e dovrebbero essere di alto valore biologico e di rapido assorbimento.
Una delle proteine che meglio si adatta a questi prerequisiti è la proteina del siero di latte o proteine del siero del latte. Dotato di tutti gli amminoacidi essenziali e con un assorbimento estremamente veloce, la proteina è fondamentale per coloro che cercano di aumentare la muscolatura e di evitare il catabolismo.
Ma, come vedremo in seguito, oltre al tradizionale siero di latte in vendita nei negozi di articoli sportivi, è anche possibile trovare il siero di latte micellare, un tipo di prodotto che ha gradualmente attirato l'attenzione dei bodybuilder. Il siero di latte è comunque buono? A cosa serve questo diverso tipo di integratore?
Scopri di più sul siero di latte micellare e scopri se è davvero conveniente investire nel supplemento che combina due diversi tipi di proteine del latte.
Tipi di proteine del siero di latte
Sottoprodotto della produzione di formaggio, le proteine del siero di latte possono essere trovate in varie formulazioni, in base al contenuto e al tipo di proteine. Principali tipi di siero di latte in vendita:
1. Concentrato di proteine del siero di latte
È il tipo di siero di latte più consumato al mondo grazie al suo vantaggio x. Con un contenuto proteico fino all'89%, è un integratore che fornisce proteine ad assorbimento rapido e anche più grassi e carboidrati.
2. Isolato di proteine del siero di latte
Con oltre il 90% di proteine nella sua composizione, è la forma di siero di latte con un contenuto di carboidrati inferiore (quasi zero) e con una concentrazione ottimale di aminoacidi. Sebbene sia un prodotto più puro del concentrato di siero di latte, l'isolato è anche molto più costoso, il che può ostacolare il suo consumo quotidiano.
3. Idrolizzato di proteine del siero di latte
Con un prezzo superiore ai principali integratori di siero del latte, questo tipo di proteine si distingue per l'alta digeribilità e il rapido assorbimento.
4. Proteine del siero di latte micellare
Come altri tipi di siero, il siero di latte ha un'alta concentrazione di BCAA (isoleucina, leucina e valina), che sono aminoacidi altamente anabolici.
A differenza di altri integratori, tuttavia, il siero di latte micellare subisce un processo specializzato che aumenta il tempo di assorbimento degli aminoacidi, rendendolo un prodotto intermedio tra il siero di latte convenzionale e la caseina, la proteina del latte che è caratterizzata da un assorbimento estremamente lento.
Ma cos'è esattamente Wheeler Micellar?
Le proteine del siero del latte sono diventate l'integratore sportivo più venduto nel mondo, grazie non solo alla qualità delle sue proteine, ma anche al suo tasso di assorbimento.
Sebbene le fonti di proteine naturali (ad esempio la carne rossa, ad esempio) siano state utilizzate per decenni come fonte di nutrienti per la crescita muscolare, il lungo tempo di digestione e assorbimento delle proteine è un problema quando gli aminoacidi sono necessari in breve tempo per catabolismo e stimolazione della sintesi proteica.
Per questo motivo, l'emergere del siero ha rivoluzionato il mondo del bodybuilding, poiché il suo breve tempo di assorbimento è sinonimo di catabolismo meno muscolare e più ipertrofia.
Nonostante ciò, tuttavia, proprio perché ha una digestione molto veloce, le proteine del siero del latte hanno un'efficacia inferiore rispetto alle proteine a lento assorbimento nella lotta al catabolismo, perché poco dopo la sua assimilazione il corpo esaurisce di nuovo gli amminoacidi necessari per la sintesi proteica.
Un modo per evitare questo problema e avere aminoacidi disponibili per un tempo più lungo è quello di combinare questa proteina ad assorbimento rapido con una fonte di amminoacidi lentamente digerita. Cioè, prendere la caseina micellare (o anche l'albumina) e il siero di latte sotto forma di due integratori isolati.
Per facilitare questo processo, tuttavia, alcuni produttori hanno deciso di sviluppare un prodotto per riunire l'elevato contenuto proteico del siero con il progressivo assorbimento della caseina.
Questo ha portato al siero di latte micellare, un integratore ottenuto da una modifica nel trattamento delle proteine del siero di latte, al fine di renderlo più denso del solito. Passando attraverso una filtrazione altamente specializzata, le particelle proteiche del siero presentano esattamente il doppio del peso molecolare che avevano precedentemente.
Abbiamo quindi che il siero di latte micellare è un siero che si comporta come una caseina, ma senza possedere un assorbimento lento come quello, e anche non veloce come il siero di latte convenzionale. L'uso del siero di latte micellare è davvero buono? A cosa servirebbe allora?
Cosa serve?
Come accennato in precedenza, gli integratori di proteine del siero del latte servono come fonte di aminoacidi ad assorbimento rapido per la sintesi di nuove proteine. Nel caso specifico del siero di latte micellare, il supplemento è stato progettato per essere una fonte di proteine veloci e anche di rilascio nel tempo.
Pertanto, il siero di latte micellare serve per un rilascio immediato e allo stesso tempo graduale di aminoacidi, che stimolerà il recupero e inibirà anche il catabolismo muscolare.
Perché modificare la struttura del siero di latte?
Recenti studi hanno dimostrato che le proteine del siero del latte hanno una maggiore capacità rispetto alla caseina per stimolare la sintesi di nuove proteine.
D'altra parte, la caseina è più efficiente nell'inibire la rottura delle proteine esistenti, cioè, impedendo al corpo di usare il proprio muscolo come fonte di sostanze nutritive. In una parola: catabolismo.
Questo effetto è dovuto proprio alla lenta digestione della caseina, che fornisce un flusso più piccolo ma allo stesso tempo più costante di aminoacidi nella circolazione.
Pertanto, abbiamo che la modificazione del siero di latte per formare siero di latte micellare stimola la formazione di nuove proteine impedendo al tempo stesso che quelli esistenti vengano degradati per rilasciare aminoacidi nel sangue.
Differenza tra siero di latte micellare e convenzionale
Rispetto al siero di latte tradizionale, il siero di latte micellare ha una digestione più lenta e alcune marche possono anche contenere un contenuto di carboidrati più elevato nella sua formulazione. Mentre il siero isolato non contiene praticamente carboidrati e lattosio, il siero di latte micellare ha entrambi i nutrienti nella sua composizione.
L'eccezione è costituita dal siero di latte micro-carboniero, che può essere la scelta migliore per coloro che desiderano guadagnare massa muscolare, ma non vogliono rischiare di ingrassare. Purtroppo, tuttavia, non è ancora possibile trovare questi supplementi a basso contenuto di carboidrati per la vendita nei negozi nazionali.
Siero di latte micellare con caseina
Mentre il siero di latte micellare "originale" è caratterizzato da una modifica del processo di filtrazione del siero del latte, alcune marche di siero di latte prodotte in Brasile sono in realtà una combinazione di proteine del siero del latte tradizionali con caseina e un contenuto di carboidrati più elevato.
Wheeler Micellar è davvero bravo?
Per rispondere a questa domanda, dobbiamo prendere in considerazione alcuni aspetti che differenziano il siero di latte micellare da altri tipi di proteine del siero del latte:
- Formulazione
Esistono diverse marche di siero di latte micellare sul mercato e ciascuna di esse può presentare una formulazione diversa. Mentre i principali produttori garantiscono un elevato contenuto proteico e pochi carboidrati, alcune marche di siero di latte micellare possono avere una maggiore concentrazione di carboidrati, che a loro volta possono compromettere i tuoi obiettivi in palestra.
Questo perché una minore quantità di proteine significa meno amminoacidi per le fibre muscolari, mentre più carboidrati possono essere sinonimo di difficoltà a ridurre o mantenere il grasso corporeo e il grasso corporeo.
- Combinazione proteica
Si propone che il siero di latte sia un integratore intermedio tra caseina micellare e siero di latte tradizionale, poiché ha entrambe le caratteristiche di una proteina a rilascio di tempo (caseina) e quella di un siero di proteine del siero di latte .
La combinazione delle migliori caratteristiche dei due tipi di proteine rende l'integratore interessante per coloro che hanno bisogno di aminoacidi in modo rapido ma non vogliono aspettare la digestione di un pasto proteico, e d'altra parte non vogliono esaurire gli aminoacidi nella circolazione in breve tempo.
Cioè: il siero di latte micellare è ottimo per stimolare la crescita muscolare e combattere il catabolismo. D'altra parte, questa digestione più lenta potrebbe non essere interessante per coloro che hanno bisogno di molti aminoacidi in un breve lasso di tempo.
- Velocità di assorbimento
Il siero di latte ha un assorbimento più rapido rispetto all'albumina e alla caseina, ma certamente più lento del siero di latte convenzionale. Vantaggio di questa differenza: avrai amminoacidi più a lungo nella tua circolazione, ma non saranno rilasciati tutti immediatamente. L'assorbimento graduale assicura per un tempo più lungo un apporto stabile di sostanze nutritive alle cellule.
Già il principale svantaggio del più lungo tempo di assorbimento è esattamente il minor apporto di aminoacidi alle fibre muscolari. Per coloro che hanno bisogno di proteine quasi immediatamente, il siero concentrato o isolato è ancora l'opzione migliore.
- Conclusione
Analizzando i suddetti fattori, è possibile affermare che il siero di latte micellare è buono per ciò che si propone di fare, cioè essere una fonte di aminoacidi essenziali di siero di latte ma con assorbimento del tipo a rilascio temporale.
Quindi in un singolo integratore puoi avere il meglio di entrambi i mondi: le proteine ad alto valore biologico del siero di latte (e in particolare dell'amminoacido leucina) e un assorbimento più graduale come quello della caseina.
D'altra parte, è possibile ottenere questo effetto combinando il siero con la caseina micellare sotto forma di due supplementi separati che non contengono carboidrati e grassi in eccesso. Un altro vantaggio di questa opzione è che consumerai due prodotti con ingredienti più vicini al naturale senza tanti passaggi di elaborazione.
Verdetto: il siero di latte micellare è buono, ma non è indispensabile come concentrato di siero di latte o isolato. Il siero di latte micellare può essere facilmente sostituito con un integratore di siero e caseina acquistato separatamente.
Come prendere il siero di latte Micellare
- Miglior tempo
A causa della natura a rilascio temporale della proteina presente nell'integratore, i tempi migliori per assumere il siero micellare sono appena prima di andare a dormire, al risveglio o tra un pasto e l'altro. Assumere il siero con acqua o latte prima di andare a letto impedisce ai muscoli di rimanere per 7-8 ore senza ricevere nutrienti.
La supplementazione tra i pasti può essere un'opzione per coloro che stanno lottando per soddisfare le loro necessità quotidiane di proteine o vogliono assicurare una quantità stabile di aminoacidi nella circolazione durante il giorno.
È anche possibile prendere il siero di latte micellare accanto all'allenamento, ma il lento assorbimento del supplemento può portare problemi digestivi se viene consumato prima degli esercizi.
Già nel post-allenamento, l'ideale è che ti rivolgi al siero di latte tradizionale, che fornisce quasi immediatamente amminoacidi così i muscoli iniziano il processo di rigenerazione.
- Miscela
Aggiungere due (30g) misure di siero di latte micellare in 200-300 ml di acqua o latte e assumere prima di coricarsi o in un altro momento preferito.
Se scegli di assumere l'integratore prima o dopo l'allenamento, evita di abbinarlo al latte, perché oltre alle possibili complicazioni digestive, la bevanda rallenta la digestione e l'assorbimento degli aminoacidi.
marche
Scopri alcuni dei migliori marchi di siero di latte micellare in vendita in Brasile:
- Whey Micellar Probiotics
L'integratore Probiotico combina le proteine del siero del latte con la caseina, fornendo 18 grammi di proteine a rilascio temporale, 7, 8 grammi di carboidrati e 115 calorie per porzione (30 grammi).
Un pacchetto di 900 g del supplemento può essere trovato online per circa R $ 89, 00 (più spese di spedizione).
- Whey Micellar Integral Medica
Ottenuto anche da una combinazione di caseina e proteine del siero del latte, Integral Medica's Whey Micellar fornisce 18, 1 grammi di proteine e 92 calorie per porzione equivalenti a due misurini.
Sebbene abbia contenuto proteico simile al siero di latte micellare nei probiotici, la principale differenza tra i marchi è la quantità di carboidrati, che è quasi quattro volte inferiore nel supplemento di Integral Medical. Qui ci sono solo 2, 2 g di carboidrati per porzione di 30 g, o circa 2, 7 g per dose raccomandata dal produttore (2 misurini o 38 g).
Un pacchetto con 907 g del supplemento può essere trovato online per circa R $ 138, 00 più l'importo del trasporto.
- Micellar Whey di Muscle Tech
Uno dei marchi leader di Whey Micellar nel mondo non è ancora presente nei negozi nazionali, ma può essere trovato online per circa € 40, 00 (40 euro) la confezione con 910g.
La sua formula contiene proteine del siero di latte con densità modificata e ogni dose (38 g) del supplemento MuscleTech contiene 25 grammi di proteine, 6 grammi di carboidrati e 140 calorie.
Isolato di proteine del siero del latte - a cosa serve e come prenderlo
Tra i numerosi integratori proteici presenti sul mercato, le proteine del siero di latte isolate possono essere considerate tra le migliori. Ottenuto dal latte, le proteine del siero del latte isolate hanno un'alta concentrazione di proteine ad alto valore biologico, cioè quelle che sono meglio utilizzate dai muscoli e promuovono l'aumento della massa magra. E poiché no
Nutren Active Fattening? A cosa serve?
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