Miojo Milagroso - Che cosa è, dieta, ricette e dove acquistare

Se sei una di quelle persone che vivono con il mondo in buona forma, probabilmente sai che non ci sono alcuni metodi, diete e programmi che promettono di aiutare nella perdita di peso. Per non parlare del fatto che ogni settimana ci sono cose nuove che possono confondere un sacco di persone.

Uno di questi è il miracolo miojo. Hai mai pensato di mangiare una ciotola di pasta e ottenere un piccolo calcio nella lotta contro i chili in eccesso? Per questo è ciò che promette la pasta fatta con konjak, una pianta medicinale originaria del Giappone e dell'Indonesia.

Vuoi saperne di più su questo miracolo miojo? Quindi resta con noi e dai un'occhiata all'articolo di oggi fino alla fine!

Cos'è miracolo miojo?

La pianta che dà origine al miojo è simile a una patata, tuttavia, non contiene gli stessi carboidrati, proteine ​​e calorie che si trovano nella verdura. La sua radice è composta da acqua e fibre e mescolando la sua farina con acqua e idrossido di calcio, bollendo e aspettando di raffreddarsi fino a solidificarsi sotto forma di pasta si ottiene miojo.

La pasta miracolosa viene venduta in sacchetti di plastica insieme alla sua acqua perché è un prodotto delicato.

Oltre alla perdita di peso, la promessa è che la pasta konjac, come viene anche chiamata, abbassa i livelli di colesterolo e aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue, che è particolarmente buono per le persone che hanno il diabete.

Caratteristiche del miracolo miojo

Apprezzato dagli asiatici duemila anni fa, il cibo è composto da fibre solubili e non ha contenuto di zucchero o amido. Inoltre non porta glutine o grano, che diventa un'opzione per le persone che soffrono di condizioni che rendono impossibile mangiare il glutine.

In circa 115 g di pasta ci sono 10 calorie. Lo stoccaggio può essere fatto per un anno, a temperatura ambiente, senza bisogno di refrigerazione.

L'aspetto del cibo è gelatinoso e non ha alcun sapore, il che significa che assorbe i sapori di altri cibi con cui è preparato.

Tuttavia, ci sono cattive notizie per chiunque immagina che con miracolo miojo dia un perfetto sostituto per i tradizionali spaghetti. È che è più appiccicoso e viene già cotto, il che impedisce al consumatore di scegliere il punto del piatto.

Il glucomannano

Si può dire che la fibra solubile chiamata glucomannano è il segreto in modo che la pasta konjac contribuisca alla perdita di peso.

Questa sostanza ha una grande capacità di ritenzione idrica e rallenta il passaggio del cibo attraverso il tubo digerente dopo che sono stati consumati. Questo promuove una sensazione di sazietà che fa sentire il corpo pieno più a lungo, che controlla l'appetito e diminuisce l'apporto calorico.

La prova che questa fibra può davvero contribuire al processo di perdita di peso è un sondaggio di 50 persone che hanno dimostrato che i partecipanti che hanno ingerito due capsule contenenti il ​​composto accompagnato da un bicchiere d'acqua prima dei pasti hanno sperimentato una leggera perdita di peso.

Tuttavia, è importante notare che non c'è stato alcun seguito per vedere se gli effetti sono a lungo termine.

La dieta miracolosa

Per ottenere i benefici del glucamanano è necessario consumare 3 g di fibre al giorno. La pasta konjac contiene 6 g di sostanza, ma non ci sono ancora prove che abbia lo stesso effetto della capsula con la sostanza.

Comunque, solo il basso contenuto calorico e la ridotta quantità di calorie che il prodotto porta sono buone notizie per coloro che vogliono perdere peso. Questo perché ridurre l'apporto calorico è una delle chiavi per perdere peso e sostituendo 100 g delle tagliatelle comuni che portano 157 calorie per 115 g di myojo con 10 calorie, c'è un taglio di 147 calorie.

Inoltre, tagliando la quantità di carboidrati ingerita nella dieta, si evita anche l'accumulo di grasso nel corpo, che potrebbe verificarsi con quasi 43 g di nutrienti in 100 g di pasta tradizionale. Miracle miojo ha pochi carboidrati.

D'altra parte, mangiare miracolo miojo non è garanzia di perdita di peso. Non importa come il tuo nome lo indichi, nessun prodotto o alimento è in grado di operare miracoli e causare perdita di peso in un incantesimo. Per raggiungere l'obiettivo, è comunque necessario praticare spesso attività fisiche e seguire una dieta equilibrata ed equilibrata.

Su quest'ultimo argomento è importante sottolineare che poiché la pasta konjac non fornisce così tante sostanze nutritive, non è possibile basare il mangime su di essa. È importante combinarlo con altri alimenti che forniscono le vitamine e i minerali che il corpo ha bisogno per funzionare bene. E non si può dimenticare che i carboidrati, necessari per ottenere energia e non causare problemi alla buona forma, devono essere consumati da fonti nutritive e nella versione a lento assorbimento.

Ricette con Miracle Miojo

La pasta è pronta in fretta Basta mescolare con acqua in una padella, portare al fuoco e far bollire per tre minuti. Di seguito separiamo alcune ricette in cui può apparire:

Ricetta 1: insalata di pasta con Miojo miracoloso

- Ingredienti:

• 200 g di pasta konjac;
• 1 peperone rosso grande;
• 1 peperone verde grande;
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva;
• 1 cucchiaino di semi di finocchio schiacciati da un martello;
• 1 cucchiaio di rosmarino affettato finemente;
• 1/8 cucchiaio di peperone rosso secco e schiacciato;
• ¼ tazza di uvetta;
• 2 cucchiai di aceto di vino bianco;
• 1 cucchiaio e mezzo di capperi scolati;
• 1 grosso spicchio d'aglio;
• Sale a piacere;
• ¼ di pepe nero macinato;
• 1/3 di tazza di cipolle finemente affettate.

- Come preparare:

1. Cuocere la pasta konjac secondo le indicazioni sulla confezione;
2. Tagliare la parte superiore e inferiore dei peperoni e tagliarli in tre pezzi. In una padella mettete l'olio, il rosmarino e il peperoncino tritato e portate a fuoco medio-basso per 30 secondi;
3. Aggiungere i peperoni e il finocchio. Mescolare la padella per due minuti. Aggiungere 1/3 di tazza d'acqua, coprire la padella e ridurre a fuoco basso;
4. Lasciare cuocere per 18 o 20 minuti o fino a quando è morbido, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio. Spegni il fuoco e lascia riposare per cinque minuti.
5. Aggiungere la pasta, l'uvetta, l'aceto, i capperi, l'aglio, il sale a piacere, il pepe nero nella padella. Mescolare, aggiungere le cipolle e lasciare riposare da 30 minuti a due ore. Dopo, serviti e buon appetito!

Ricetta 2: pasta konjac con pollo

- Ingredienti di pasta:

• 200 g di pasta konjac;
• 4 cucchiai di olio d'oliva extra vergine;
• 350 g di pollo a fette;
• 2 tazze di cavolo viola a fette;
• Porro da 10-15 cm tagliato a bastoncini da 4 cm;
• 4 grandi spicchi d'aglio, tritati;
• 4 cucchiai di arachidi tritate;
• 4 uova crude;

- Ingredienti della salsa:

• Succo di due limoni;
• 2 cucchiai di estratto di pomodoro;
• 1/4 di cucchiaino di dolcificante di stevia;
• 2 sacchetti di hondashi, condimento orientale;
• Da 1 a 2 peperoni rossi freschi, seminato e tritato;
• ¼ di tazza d'acqua.

- Come preparare:

1. Taglia e taglia quello che hai specificato negli ingredienti;
2. Lavare bene la pasta e metterla da parte;
3. Mescolare gli ingredienti della salsa e separarli;
4. Scalda una padella e aggiungi l'olio. Aggiungere 1/3 della salsa e friggere per qualche minuto;
5. Aggiungere la pasta e mescolare bene. Aggiungere il pollo e un altro 1/3 del sugo e soffriggere fino a metà cottura;
6. Metti le verdure, i porri e l'ultima parte della salsa. Stufare, mescolando continuamente;
7. Aggiungere le uova nella padella e saltare. Cuocere fino a quando il pollo è completamente cotto.

Gli altri vantaggi di Miracle Miojo

Per quanto riguarda i vantaggi in relazione al controllo della glicemia e alla diminuzione dei livelli di colesterolo, è importante notare che tre studi hanno dimostrato come la fibra presente nel miracolo miojo possa collaborare.

Hanno identificato una riduzione non solo del colesterolo ma anche dei trigliceridi - il grasso nel sangue - e il mantenimento di livelli più bassi di glucosio nel sangue. Tuttavia, tali risultati sono stati osservati dal consumo giornaliero della pasta per settimane.

Dove comprare

Il miracolo miojo può essere trovato in negozi di prodotti orientali o naturali. Ad esempio, nella città di São Paulo si trova nel quartiere di Liberdade. Su internet, uno dei siti web che vende il prodotto è quello di AgroNippo, produttore della bevanda Mupy. È possibile trovare su altri siti Web specializzati.

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