Olio di cocco davvero sottile?
L'olio di cocco, estratto dalla polpa di cocco fresca e matura, contiene circa il 90% degli acidi saturi. È uno degli integratori alimentari più venduti sul mercato. Molte persone attribuiscono a questo composto, che è formato quasi interamente da grassi saturi, il potere di perdita di peso efficace, quindi è così acclamato. Anche con le polemiche di medici e esperti di nutrizione, l'olio di cocco continua a portare fama che ha e viene molto consumato dalla società.
Venduto in farmacia, principalmente sotto forma di pillole o liquidi, l'olio di cocco è facilmente accessibile, viene consumato senza alcuna prescrizione medica o alcuna conoscenza approfondita dei suoi effetti sul corpo umano. Gli esperti affermano che l'olio di cocco non fa miracoli, ma può essere benefico per la salute se consumato nel modo giusto. La domanda principale è se l'olio di cocco si dimagrisce e questo chiariremo meglio di seguito.
Proprietà dell'olio di cocco
L'olio di cocco è formato da trigliceridi a catena media (acidi grassi), ad esempio acido laurico, acido caprilico e acido caproico. La maggior parte di questi acidi grassi sono grassi saturi di catene medie, che sono metabolizzati più facilmente dal fegato. L'acido laurico contiene proprietà antibatteriche e gli studi dimostrano che l'olio di cocco contiene diversi antiossidanti responsabili della "pulizia" del corpo dei radicali liberi, che può accelerare l'invecchiamento e l'insorgenza della malattia.
Altri acidi, che sono anche trigliceridi medi presenti nell'olio di cocco, hanno proprietà antifungine, antivirali e anti-infettivi. Proteggono il corpo da problemi della pelle come: prurito, micosi, eruzioni cutanee. Inoltre proteggono da varie malattie virali e batteriche come: raffreddori, herpes e persino l'HIV.
Una porzione di 15 g di olio di cocco (1 cucchiaio), ha circa 130 calorie. Essendo quello, nella stessa porzione, c'è una media di 15 g di grassi; 13g di questi, saturi. L'olio di cocco è per lo più fatto di grassi saturi, quindi ci sono tante controversie sul suo uso, dal momento che questo nutriente può aumentare la quantità di colesterolo cattivo nel corpo, secondo una corrente medica.
La vitamina E, presente anche nell'olio di cocco, è un ottimo antiossidante ed è essenziale per il corretto funzionamento del corpo. Assicura la salute della pelle, delle unghie e dei capelli.
benefici
Vogliamo davvero sapere se l'olio di cocco è più sottile, ma prima ha un enorme elenco di benefici per la salute. Aiuta l'assorbimento delle vitamine liposolubili, controlla il glucosio e l'insulina, aiuta a migliorare la circolazione e curare tumori, ulcere allo stomaco, infezioni, infiammazioni, ecc. Inoltre, agisce contro le infezioni e accelera il recupero della pelle.
Questi benefici sono dovuti ai trigliceridi a catena lunga, che vengono assorbiti più facilmente dal fegato, convertendosi immediatamente in energia e non accumulandosi sotto forma di grasso (che è molto temuto quando si consuma un cibo fatto solo di grassi saturi, come l'olio di cocco).
Colesterolo, immunità e bellezza estetica
Un altro vantaggio dell'olio di cocco è il controllo del colesterolo. Gli studi dimostrano che questo olio favorisce la comparsa di colesterolo buono, HDL. Ma sfortunatamente, i grassi saturi presenti nell'olio di cocco fanno uscire il colesterolo cattivo, LDL.
L'olio di cocco favorisce la digestione essendo grasso, poiché il grasso si mescola con la torta alimentare e facilita il suo processo all'interno dell'apparato digerente. Inoltre, alcuni acidi presenti nell'olio di cocco, come l'acido laurico, hanno proprietà antibatteriche, eliminando i cattivi elementi dell'intestino. Questo favorisce la flora intestinale e aiuta la salute e il benessere di questo organo, evitando anche la stitichezza.
Per quanto riguarda l'immunità, l'olio di cocco aiuta a prevenire la proliferazione di funghi, virus e batteri. Questo beneficio non è ancora ben compreso dalla comunità medica, tuttavia, si ipotizza che questo sia legato al miglioramento della funzione intestinale, responsabile dell'eliminazione dei batteri cattivi dal corpo.
Oltre a tutti questi benefici, l'olio di cocco è un aiuto di bellezza e migliora l'aspetto della pelle, aggiungendo più elasticità e contrastando l'invecchiamento precoce. L'olio può anche portare all'idratazione dei capelli e della pelle, se aggiunto ad altri cosmetici.
Molte persone dicono anche che l'olio di cocco perde peso. Ma c'è molta polemica e molta disinformazione a riguardo. Capiamo perché questa fama è che l'olio di cocco perde peso e vedremo se è davvero vero.
Olio di cocco davvero sottile?
Quindi, il dibattito si pone intorno alla questione della perdita di peso. La domanda è se l'olio di cocco si dimagrisce e come si verifica, dal momento che questo nutriente è costituito solo da grassi.
Gli studi dimostrano che questo olio svolge una maggiore ossidazione dei grassi, portandoli alla lipolisi. Questa azione può portare alla perdita di peso in quanto i grassi vengono bruciati nel processo.
Altre ricerche dimostrano che l'olio di cocco accelera il metabolismo, poiché l'acido laurico rende più veloci le cellule del corpo. Questo processo brucia più calorie, cercando nei grassi localizzati una fonte di energia per quel lavoro.
Tuttavia, non vi è alcuna prova che l'olio di cocco in realtà aiuti le persone a perdere peso. Alleato con una dieta ed esercizi fisici, questo olio ha diversi benefici per la salute e può portare come una vera frase che l'olio di cocco è sottile. Ma, da solo, non fa miracoli.
Controllo della sazietà
La verità è che l'olio di cocco, che brucia grassi o no, controlla la sazietà e questo fatto può essere un vero alleato per coloro che vogliono perdere peso. Quando si consuma olio di cocco al mattino, la tendenza è che gli altri pasti durante il giorno sono più piccoli, a causa della sazietà che questo olio fornisce. Per coloro che vogliono perdere peso, l'olio di cocco può essere un grande alleato.
controversie
Anche con tanti benefici citati dall'olio di cocco, ci sono alcune controversie riguardo al suo potere dimagrante. In forma di pillola, l'olio di cocco viene ingerito due volte al giorno; liquido, può essere miscelato con il cibo.
Alcuni medici affermano che l'olio di cocco non perde peso, che questa è pura illusione. Tuttavia, non ci sono danni nell'usarlo, poiché fornisce altri benefici al corpo.
Rischi e restrizioni
L'olio di cocco è controindicato per le persone che hanno il colesterolo alto, dal momento che ha molti grassi saturi che possono aggravare questa condizione. Può essere utilizzato nelle diete, tuttavia è necessario che siano a basso contenuto di grassi, limitando la carne rossa e i cibi fritti, dando la priorità a carni magre, cereali, olio d'oliva, ecc.
L'uso esagerato dell'olio di cocco porterà più danni che benefici. Perché è fatto soprattutto di grassi, non ci sarà alcun dispendio di loro, risultando in sovrappeso e aumento di colesterolo. Inoltre, danneggerà la flora intestinale, che può causare diarrea.
Video: L'olio di cocco perde peso? Fa male?
Altri usi dell'olio di cocco
L'olio di cocco ha molti altri usi, come nella cottura stessa. Aggiungere questo olio ai cibi cotti è un esempio. Tollerando le alte temperature, l'olio di cocco può sostituire il burro (ottimo sostituto degli intolleranti al lattosio), oli vegetali e altri grassi, lasciando il cibo molto più leggero e morbido.
È molto importante consumare le giuste quantità di olio di cocco, mirando sia al tuo beneficio di perdita di peso che agli altri. Quindi aggiungerlo agli alimenti per la colazione in porzioni fredde è una buona opzione.
Ulteriori riferimenti:
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