Lampeggiamento veloce - Come, menu, cosa mangiare e suggerimenti

L'aumento dei tassi di obesità e sovrappeso ha favorito l'aumento degli studi relativi ai metodi che possono aiutare a ridurre il grasso corporeo in modo più rapido ed efficiente. Il digiuno intermittente è uno dei metodi più famosi al momento in tutto il mondo, grazie ai suoi innumerevoli benefici promessi sia per la salute che per la composizione corporea.

Capiamo cosa è il digiuno intermittente, come fare questa strategia su base giornaliera, conoscere il menu e cosa mangiare per ottenere i risultati di questa tecnica.

Cos'è il digiuno?

Il digiuno è un metodo che fa parte della tradizione di molti popoli, essendo uno dei più antichi del mondo. Il digiuno è solitamente associato a pratiche religiose ed è caratterizzato dall'astinenza volontaria dal cibo, sia per motivi spirituali, di salute o per altri motivi. Viene praticato secondo ogni obiettivo, viene fatto per qualsiasi periodo di tempo, può essere solo poche ore o anche pochi giorni.

Il digiuno è uno dei metodi di guarigione più diffusi al mondo. Ippocrate, considerato il padre della medicina moderna, nei suoi trattamenti sosteneva la pratica del digiuno associato al consumo di aceto di sidro di mele. I pensatori dell'antica Grecia, tra cui Platone e Aristotele, erano anche sostenitori della pratica del digiuno. Ci sono diversi documenti che mostrano la visione della stessa in relazione al soggetto.

Gli antichi greci credevano anche che la pratica del digiuno migliorasse le funzioni cognitive, rendendo la mente più vigile, più concentrata e promuovendo una maggiore energia per il corpo. Ciò è evidente quando si verifica la situazione inversa. Quando si consuma una grande quantità di alimenti ricchi di grassi, ad esempio, il sistema digestivo diventa sovraccarico di cibo, rendendo la digestione lenta e causando la riduzione del flusso sanguigno nel cervello. Questo provoca stanchezza fisica e mentale, oltre a un sacco di sonnolenza.

Cos'è il digiuno intermittente?

Il digiuno intermittente, chiamato Intermittent Fasting in inglese, è uno degli argomenti più popolari attualmente negli Stati Uniti e in Brasile.

Anche se alcune persone pensano che il digiuno sia un tipo di dieta, in realtà è considerato uno stile di vita. Promuove un'organizzazione dei pasti durante il giorno al fine di ottenere risultati migliori sia per ottenere un maggiore uso di sostanze nutritive sia per aiutare a ridurre il grasso e guadagnare massa muscolare.

Gli studiosi del digiuno dicono che questo è un ottimo modo per rimanere in forma, senza dover effettuare quelle diete radicali con varie restrizioni nutrizionali. Gli adepti di questo metodo raggiungono risultati di dimagrimento, migliorano la salute e ottengono risultati a lungo termine.

La ricerca condotta sull'argomento dimostra che in relazione alle molte diete disponibili sul mercato, questo metodo è anche uno dei modi migliori per mantenere la massa muscolare e ridurre il grasso corporeo.

Il digiuno intermittente è fondamentalmente uno stile di organizzazione del pasto che alterna periodi di digiuno con i periodi di mangiare. Questa strategia non riguarda ciò che gli alimenti dovrebbero essere consumati, ma con quando fare ogni pasto. I modelli più comuni utilizzati dal digiuno intermittente sono composti da digiuni giornalieri di 16 ore o 24 ore due volte a settimana.

Quando il corpo sta digiunando, si verificano diverse situazioni all'interno delle cellule. Il primo cambiamento che si verifica è il cambiamento dei livelli di ormoni che renderà disponibile il grasso immagazzinato nelle cellule come fonte di energia, contribuendo a ridurre le misurazioni del corpo.

Ecco alcuni dei cambiamenti che si verificano nel corpo quando sta digiunando:

- Aumento dei livelli di ormone della crescita

L'ormone della crescita, noto anche come ormone della crescita (GH), è un ormone sintetizzato e secreto dalla ghiandola pituitaria anteriore. È responsabile della stimolazione dello sviluppo e della riproduzione di tutte le cellule del corpo, favorendo la crescita dei tessuti, la crescita degli organi e la crescita corporea.

La carenza di questo ormone nel corpo può generare un accumulo di grasso corporeo e anche la riduzione della massa magra. Questo ormone è fondamentale per mantenere la massa magra e per mantenere livelli di grasso corporeo sani.

Diversi studi hanno dimostrato che vi è un notevole aumento della produzione e della secrezione dell'ormone della crescita durante il digiuno. Durante il digiuno, c'è un picco all'inizio della giornata, al mattino, e si verificano anche delle secrezioni regolari per tutto il giorno. La ricerca ha mostrato un aumento di cinque volte dell'ormone della crescita in risposta a un digiuno di due giorni.

- Ridotti livelli di insulina

L'insulina è un ormone prodotto dal pancreas ed è responsabile del trasporto del glucosio presente nel sangue nelle cellule per l'uso come fonte di energia. Quando i livelli di glucosio nel sangue rimangono molto alti per periodi prolungati, il corpo può creare insulino-resistenza, portando a diverse malattie croniche, tra cui il diabete e anche alcune malattie cardiache. Durante il periodo di digiuno, i livelli di insulina diminuiscono significativamente, promuovendo l'uso del grasso come fonte di energia.

- Riparazione cellulare

Alcune ricerche hanno dimostrato che durante il digiuno intermittente il corpo induce processi di riparazione cellulare che stimolano il rinnovamento delle cellule del corpo e anche la rimozione dei residui presenti. Tra questi processi, si verifica l'autofagia, che si verifica quando le cellule digeriscono e rimuovono le proteine ​​vecchie e problematiche che si trovano al loro interno.

I ricercatori ritengono che queste vecchie proteine ​​possano portare alla nascita di diversi tipi di cancro e che, attraverso il digiuno, il corpo possa liberarsi di questi rifiuti.

Come fare il digiuno intermittente?

Ci sono diversi modi per eseguire questo velocemente, creando un'organizzazione tra periodi di alimentazione e anche periodi di digiuno. Durante il periodo di digiuno, non mangi nulla o molto poco e durante i periodi di alimentazione non ci sono restrizioni di cibo, e puoi creare un menu più sano, ma non è necessario avere così tanto controllo.

Ecco alcune delle strategie più famose e popolari per il digiuno intermittente e sapere cosa mangiare in ognuna di esse:

- Metodo 16/8

Il metodo 16/8 promuove un'organizzazione con il digiuno ogni giorno da 14 a 16 ore e con un periodo di alimentazione da 8 a 10 ore al giorno. Questo metodo è noto come protocollo Leangains ed è stato reso popolare da Martin Berkhan. Questo metodo è semplice da fare e può essere fatto a partire dall'ora di cena, coprendo il digiuno durante le ore di sonno e saltando la colazione, poi facendo il pranzo.

Se l'ultimo pasto del giorno è la cena, che termina alle 8:00, per esempio, il pranzo può essere fatto a mezzogiorno del giorno successivo, per un totale di 16 ore di digiuno.

Sebbene non esista un menu specifico per questo metodo, si consiglia di controllare su cosa mangiare durante il tempo libero, evitando cibi ad alto contenuto calorico e ricchi di grassi o zuccheri. È inoltre possibile consumare bevande non caloriche come acqua, caffè non zuccherato, tè o bevande senza zucchero durante il periodo di digiuno, aiutando a mantenere il periodo di digiuno.

- Dieta 5: 2

La dieta 5: 2 viene eseguita con un periodo di alimentazione normale per cinque giorni della settimana e con un periodo di restrizione calorico per due giorni della settimana. Durante i due giorni, dovresti avere un menu contenente un massimo di 500-600 calorie, che può essere diviso in due pasti da 250 a 300 calorie, per esempio.

Questo metodo è stato reso popolare dal giornalista e medico britannico Michael Mosley. Nei cinque giorni liberi, non vi è alcuna regola su cosa mangiare, tuttavia si raccomanda di controllare il cibo, evitando quelli troppo calorici o ricchi di grassi e zuccheri.

- Il digiuno a giorni alterni

È anche noto il digiuno a giorni alterni, con diverse versioni. Una strategia suggerisce una giornata di digiuno con una restrizione massima di 500 calorie il giorno ogni due giorni della settimana. Questo metodo è considerato uno dei più difficili in quanto può causare un sacco di fame oltre a essere fatto in brevissimi periodi durante la settimana. Alcuni ricercatori non raccomandano questo metodo perché non è così sostenibile a lungo termine.

- Salta un pasto del giorno

Per coloro che non possono avere così tanto controllo su giorni e orari, la tecnica di saltare un pasto in pochi giorni può anche servire come strategia per il digiuno intermittente. Puoi scegliere di saltare la colazione o la cena, ad esempio, in pochi giorni. Anche se non è un metodo così strutturato, puoi comunque trarne vantaggio. Assicurati di mangiare cibi più sani nei pasti gratuiti della giornata.

conclusione

Il digiuno intermittente è uno dei metodi più famosi e più utilizzati al momento per aiutare a ridurre il grasso corporeo e mantenere la massa muscolare. La pratica di questo tipo di digiuno promette di aiutare il processo di perdita di peso, ma promuove anche il controllo glicemico, aiuta nella riparazione delle cellule e aumenta i livelli di ormoni importanti per il corpo.

È un metodo controverso in campo medico e molti professionisti non garantiscono la sua efficienza, ma c'è già una grande corrente a favore. Alcune persone potrebbero non sentirsi bene durante il periodo di digiuno e quindi è importante essere molto attenti.

Gli scienziati trovano che l'Alzheimer possa essere causato dall'eccesso di zucchero

Le persone che consumano diete ricche di zuccheri possono avere un rischio più elevato di malattia di Alzheimer, suggerisce un nuovo studio. Per la prima volta, gli scienziati hanno stabilito una relazione tra la glicemia e la condizione neurologica degenerativa. I ricercatori dell'Università di Bath hanno scoperto che il glucosio in eccesso danneggia un enzima vitale coinvolto nella risposta infiammatoria allo stadio iniziale della malattia.

(dieta)

Quanti semi e altri semi oleosi dovrei mangiare al giorno?

Che siano noci, pistacchi, noci del Brasile o mandorle, i semi oleosi sono sempre nella lista dei superfood top per la nostra dieta - e con buone ragioni. Sono pieni di nutrienti, vitamine e ricchi di omega-3 e fibre, e hanno anche una serie di benefici per la salute, come l'abbassamento del colesterolo, l'equilibrio glicemico, il miglioramento della salute dell'apparato digerente, per citarne solo alcuni

(dieta)