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Comprendere la relazione tra calorie e perdita di peso

Ecco cosa devi sapere sulle calorie e sulla perdita di peso se vuoi perdere peso e rimanere così in modo permanente.
Una caloria è un'unità di energia. In particolare, la caloria è la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura da un chilogrammo di acqua a un grado centigrado.

La parola caloria è usata in modo intercambiabile per descrivere la quantità di energia nel cibo e la quantità di energia immagazzinata nel corpo come tessuto adiposo (grasso corporeo).

Quando si tratta di calorie e perdita di peso, se si bruciano più calorie di quelle che si consumano, il corpo ricorre al grasso corporeo immagazzinato per compensare il deficit calorico e si perde peso. Se ingerisci più calorie che bruciare, il tuo corpo immagazzinerà le calorie in eccesso come grasso corporeo e aumenterai di peso. Alcuni alimenti possono essere immagazzinati come grasso corporeo più facilmente di altri a causa del modo in cui influenzano gli ormoni o la variazione di zucchero nel sangue, ma l'eccesso di qualsiasi cibo verrà memorizzato come grasso corporeo.

Dal momento che dovresti creare un deficit calorico se vuoi perdere grasso corporeo, qual è il modo migliore per farlo? Dovresti diminuire le calorie, aumentare l'attività fisica o entrambe le cose? Il modo migliore per creare un deficit calorico è combinare un piano nutrizionale con una routine di allenamento.

Un piano di perdita di peso si basa sul taglio delle calorie senza ridurle drasticamente. Si basa anche sul consumo di determinati cibi sani che hanno meno probabilità di essere convertiti in grasso corporeo. Tale piano non è un modo temporaneo di mangiare, è una modalità permanente che deve essere mantenuta per il resto della propria vita.

Un esercizio di routine per la perdita di peso comprende esercizio aerobico e allenamento con i pesi che consente al corpo di perdere grasso senza perdere massa magra o rallentando il metabolismo. Ci sono molti vantaggi associati a questi allenamenti di salute.

Anche se questa combinazione è il modo migliore per creare un deficit calorico e perdere grasso corporeo, molte persone commettono l'errore di fare il contrario: una dieta a basso contenuto calorico e poco o nessun esercizio.

Una dieta a basso contenuto calorico produce una rapida perdita di peso, ma cosa succede dopo che la dieta è finita? La maggior parte delle persone torna allo stesso modo di mangiare come prima e finisce per guadagnare di nuovo tutto il peso. La realtà è che poche diete ipocaloriche portano a una perdita di peso permanente.

Un altro problema importante è che le diete ipocaloriche causano la perdita di massa magra. Quando riduci drasticamente le calorie per lasciare il corpo affamato e perdere grasso corporeo, perdi anche massa muscolare magra. La massa magra è un tessuto metabolicamente attivo, quindi quando lo perdi rallenta anche il tuo metabolismo. Più lento è il metabolismo, più è facile aumentare di peso e più è difficile perdere peso.

Il punto di partenza quando si tratta di calorie e perdita di peso è che non esiste un modo migliore per creare deficit calorico e perdere grasso rispetto a combinare un piano nutrizionale con l'esercizio. Quando i due sono fatti insieme, il risultato non è solo un corpo più snello ma anche un corpo più sano, più forte e in forma.


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Rocco Dispirito è uno chef americano. È diventato noto quando è entrato nel settore televisivo nel 2000 in un programma di rete alimentare chiamato The Melting Pot . Il suo reality show The Restaurant ha mostrato l'apertura e la gestione del suo ristorante Rocco a New York. Rimane attivo su radio e TV e ha pubblicato diversi libri, tra cui il NOW EAT THIS! ,

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