La dieta mediterranea può far diminuire il tuo cervello con l'età
Fare una dieta mediterranea è già collegato a una lista crescente di benefici, tra cui meno infiammazione, glicemia più stabile e diminuzione della depressione. Ora possiamo aggiungere a questa lista il fatto che può anche ridurre il restringimento del nostro cervello invecchiando.
Tutti noi sperimenteremo un certo grado di contrazione del cervello con il passare degli anni, ma un nuovo studio suggerisce che è possibile preservare le dimensioni degli organi rendendo le scelte alimentari più vicine a quelle della tradizionale dieta mediterranea.
Lo studio ha monitorato circa 400 adulti nei loro anni '70 per tre anni. Il cervello di coloro che mangiavano diete più vicine alla dieta mediterranea - con grandi porzioni di verdure, fagioli, noci, olio d'oliva e cereali integrali, porzioni moderate di pesce e prodotti caseari e porzioni ridotte di carne rossa - ha sperimentato una contrazione cerebrale minore nel corso del triennio . Le differenze di dimensioni del cervello sono state misurate con le scansioni cerebrali.
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A differenza di alcuni studi precedenti sulla dieta mediterranea, questo era meno focalizzato sui componenti del pesce nella dieta. Un'analisi statistica non ha rilevato l'effetto di consumare più pesce e meno carne rossa. Citando lo studio: "Altri componenti della dieta mediterranea, o forse tutti i suoi componenti in combinazione, sono responsabili dell'associazione [alla ridotta riduzione del cervello]".
Le ragioni per cui la dieta può preservare le dimensioni del cervello non sono chiare. Ricerche precedenti hanno mostrato una correlazione tra obesità e dimensioni ridotte del cervello nella mezza età, quindi è possibile che i benefici del controllo del peso alimentare mantengano anche la dimensione del cervello (e se questo è il caso, un gran numero di le diete sarebbero correlate ad un effetto simile a questo).
Oppure, è possibile che l'effetto antinfiammatorio della dieta mediterranea contribuisca a ridurre il restringimento del cervello. Indipendentemente dalle cause precise, identificarle era oltre i limiti di questa ricerca. Lo studio inoltre non ha cercato un collegamento con il morbo di Alzheimer o altre forme di demenza.
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Ciò che è chiaro, da questo e dagli studi precedenti, è che tra le opzioni dietetiche, la dieta mediterranea offre alcuni dei più importanti e importanti benefici per la salute, inclusa la salute del cervello.
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