Dieta 21 giorni - Come funziona, menu e suggerimenti

Con così tanti modelli di dieta che promettono di stimolare la perdita di peso e migliorare la salute, può essere un po 'complicato sapere quali possono davvero portare buoni risultati. Quindi, prima di pensare a sceglierne uno, è sempre bene sapere come funziona il metodo.

Quindi, conosciamo meglio uno di questi piani: la dieta per 21 giorni. Facciamo questo?

Come funziona la dieta di 21 giorni?

L'autore del programma alimentare è accreditato allo specialista naturopatico Rodolfo Aurélio, che è anche esperto in fisioterapia, microfisioterapia e osteopatia. Nel sito ufficiale del metodo, viene presentato come una dieta che non rende la persona affamata, non costringe a liberarsi di cibi deliziosi e non richiede la pratica di esercizi noiosi e noiosi.

Tra le sue promesse ci sono: eliminazione di 5-10 kg in 21 giorni, accelerazione del metabolismo, miglioramento dei livelli di colesterolo, riduzione della cellulite, riduzione di due o tre dimensioni del numero di pantaloni indossati, miglioramento tono muscolare, aumento della bellezza e della salute di capelli, unghie e pelle e maggiore concentrazione ed energia.

Per l'autore della dieta a 21 giorni, l'aumento di peso può avvenire per cinque motivi: ottenere informazioni sbagliate sull'aumento o perdita di peso, sull'infiammazione delle cellule, sull'abitudine di contare le calorie per mangiare di meno, esercitare troppo, e il fatto che la persona salti dalla dieta alla dieta senza ottenere risultati o non seguendo alcun tipo di piano d'azione dettagliato passo dopo passo.

Rodolfo prevede che, se si combatte l'infiammazione cellulare, sarà possibile perdere peso, bruciare i grassi, accelerare il metabolismo, impedire al grasso di ritornare nel corpo e avere una vita più lunga e più sana.

Spiega che l'infiammazione deriva dal consumo di cibi che definisce errati. Rodolfo dice anche che quando ottiene l'infiammazione guadagna spazio nel corpo, inizia ad accumulare grasso più facilmente e ha più difficoltà del normale a bruciare quel grasso.

Il programma include quattro manuali: il manuale introduttivo, il manuale di riprogrammazione delle credenze, il manuale di dieta e il manuale di esercizio fisico.

In termini di attività fisica, il metodo promette di presentare un modo per allenarsi solo 10 minuti al giorno tre volte alla settimana per bruciare i grassi e tonificare il corpo.

Oltre ai manuali, il programma porta un protocollo che promette di non provare mai più l'effetto fisarmonica e un libro di cucina con suggerimenti dell'idealizzatore Rodolfo Aurelio.

Gli alimenti proposti nel menu dietetico 21 giorni sono funzionali, forniscono maggiore energia, trasportano meno calorie e hanno proprietà che sono buone per la perdita di peso.

La dieta di 21 giorni degli Stati Uniti

Il sito web di 21th Weight Loss Breakthrough Diet di Dr. Oz, un dottore che ha un programma chiamato The Doctor Oz Show sulla televisione americana, il metodo porta la promessa che il professionista può perdere peso, sentirsi eccitato e diminuire il proprio rischi di sviluppare malattie croniche.

Perché ciò avvenga, il programma alimentare consiste nel consumare principalmente fonti di proteine ​​vegetali durante i 21 giorni di durata della dieta. Il pranzo e la cena dovrebbero consistere in questi tipi di alimenti. Alcuni esempi sono: cereali, tofu, tempeh e semi.

Secondo il dottor Oz, evitare il consumo di carne può aiutare a ridurre la quantità di calorie e grassi saturi che vengono consumati, così come prevenire problemi come malattie cardiovascolari, diabete e obesità.

I pasti dovrebbero essere completati da una quantità illimitata di verdure amidacee, che sono a basso contenuto di calorie e carboidrati e ricchi di vitamine e fibre. Possono essere saltati o conditi con olio d'oliva. La quantità giornaliera che deve essere utilizzata per l'olio d'oliva è di due cucchiai.

Tuttavia, ciò non significa che non si mangi carne durante la dieta: il metodo consente infatti il ​​consumo di proteine ​​animali come uova, pesce, carne rossa e pollame due volte alla settimana.

Il piano impone inoltre che ogni giorno venga avviato il tè oolong (tè tradizionale cinese). La giustificazione del dottor Oz è che è stato dimostrato che la bevanda stimola il metabolismo, qualcosa che aiuta a perdere peso perché rende più efficiente il processo di combustione delle calorie e dei grassi, oltre ad aumentare la prontezza mentale.

Sempre parlando della colazione, un'altra indicazione per la dieta di 21 giorni è quella di mangiare mezzo avocado, un alimento che ha grassi sani ed è stato associato a benefici come aiuto per la perdita di peso, bassi livelli di colesterolo, ridotto rischio di cancro al seno e migliorato l'aspetto della pelle e delle unghie, secondo il dott. Oz.

Cosa non può e cosa dovrebbe essere ridotto

Prodotti come dolcificanti artificiali, zucchero e alimenti trasformati non vengono rilasciati nella dieta di 21 giorni. Inoltre, il metodo determina che l'assunzione di caffè è limitata a una tazza, che dovrebbe essere addolcita con latte di noce e stevia.

I latticini come latte e formaggio possono essere assunti solo due volte a settimana durante la dieta di 21 giorni. A loro volta, nel programma alimentare sono ammessi alcuni condimenti come l'aceto balsamico, la salsa di soia con basso contenuto di sodio e acqua gassata. Tuttavia, dovrebbero essere utilizzati in piccole quantità.

Il programma alimentare consiglia inoltre di preparare tre snack durante il giorno per alimentare il metabolismo e rimanere sazi nell'intervallo tra un pasto e l'altro. Questi snack dovrebbero contenere fonti di grassi sani e tra i cibi indicati per questi tempi sono: noci, burro di noci, frutta e verdura senza amido.

Il menù dietetico di 21 giorni

Ora sappiamo qual è il menu della dieta di 21 giorni, proposto dal dottor Oz:

- Colazione

Dovrebbe iniziare con il tè oolong e essere integrato da fonti di fibre e grassi sani. È qui che entra l'avocado e può essere consumato accompagnato da una fetta intera tostata o da una porzione di chia.

- spuntino mattutino

Ad esempio, dovresti portare una porzione di frutta, che può essere un frutto medio come una mela o una tazza di bacche rosse.

- Pranzo e cena

Insieme, i pasti dovrebbero portare giornalmente tre porzioni di fonti vegetali di proteine. Tra le opzioni ci sono:

• 1 tazza di fagioli o verdure come lenticchie, edamame, fagioli neri, fagioli bianchi, fagioli carioca, fagioli azuqui e fagioli burro, per esempio;
• ¼ blocco di tofu;
• 1 tazza di tempeh;
• 2 cucchiai di minestra di semi come zucca, semi di zucca, semi di lino e semi di canapa.

Esiste anche l'alternativa di sostituire una porzione di proteine ​​vegetali con una porzione di proteine ​​animali, tuttavia ciò dovrebbe verificarsi solo due volte alla settimana, come spiegato qui.

Come abbiamo visto sopra, la quantità di verdure senza amido è illimitata e possono essere saltate o condite con olio d'oliva. Alcuni esempi di queste verdure sono:

• carciofi;
• asparagi;
• Germogli di bambù;
• barbabietola;
• Cavoletti di Bruxelles;
• broccoli;
• cavolo;
• cavolfiore;
• sedano;
• cetriolo;
• melanzane;
• rucola;
• cicoria;
• cavolo;
• indivia;
• lattuga;
• indivia;
• spinaci;
• rape;
• crescione;
• porro;
• fungo;
• okra;
• cipolle;
• pomodori;
• Baccello di pisello;
• ravanello;
• Rutabaga (cavolo);
• Spaghetti alla zucca;
• bietole;
• Castagna d'acqua;
• Zucchini.

- Spuntini per tutto il giorno

Possono portare una porzione di frutta (un frutto medio o una tazza di bacche rosse, per esempio), una quantità di verdura non zuccherata e 30 g di noci come mandorle, pistacchi e noci o un cucchiaio di burro. noci come burro di mandorle o burro di anacardi.

Articoli che dovrebbero essere consumati giornalmente

Ci sono alcuni cibi e bevande che dovrebbero essere consumati ogni giorno nel menu dietetico di 21 giorni. Sono:

• 2 tazze di tè oolong;
• ½ avocado;
• 1 porzione di cereali integrali;
• 3 porzioni di proteine ​​vegetali;
• Quantità illimitata di verdure senza amido;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 2 porzioni di frutta;
• 30 g di noci o 1 cucchiaio di burro di noci.

Dieta di 21 giorni

Prima di seguire qualsiasi programma dietetico, che includa la dieta di 21 giorni in Brasile o negli Stati Uniti, verifica con un dietista se il metodo è veramente appropriato per te, non solo per i tuoi obiettivi ma anche per la tua routine e stile di vita, e soprattutto la tua salute.

Questo è importante perché oltre a raggiungere gli obiettivi e scegliere un piano che si adatta alla tua routine e non è troppo difficile da seguire, è fondamentale che il programma in questione fornisca i nutrienti e l'energia necessari al tuo corpo per funzionare correttamente e non causa danni alla salute.

Anche se i modelli di dieta di 21 giorni che conosciamo qui sono stati presentati da un medico e uno specialista naturopatico, questo non significa che sia adatto a tutte le persone. Questo perché ogni organismo funziona in un modo e presenta caratteristiche e bisogni diversi. Quindi, ciò che funziona per una persona dagli Stati Uniti potrebbe non funzionare per te.

Considera anche se pagare un programma alimentare invece di investire il denaro in un'assistenza individualizzata per te con un buon nutrizionista. Anche se il metodo promette migliaia di benefici, se non offre un follow-up specifico con i professionisti della buona salute, non c'è modo di garantire che sia efficiente, dal momento che le sue particolarità non saranno prese in considerazione.

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