Come preparare un gelato al siero di proteine
Probabilmente dovresti già conoscere i benefici dell'utilizzo di integratori di proteine del siero di latte per esercitare i professionisti, come stimolare l'allenamento muscolare, favorire la sintesi proteica, aiutare l'immunità al corpo e il miglioramento della salute delle ossa.
Oltre a consumare proteine del siero di latte con acqua, succhi o frullati e persino nelle torte, possiamo usarlo anche nelle ricette in cucina, ad esempio aggiungendolo nelle ricette di gelato, ideale da assumere dopo o prima di una sessione di allenamento i giorni più caldi.
Impariamo come preparare il gelato con proteine del siero, quindi? Dai un'occhiata a queste ricette che separiamo di seguito.
1. Gelato di proteine del siero del latte facile e conveniente
La nostra prima ricetta per il gelato proteico del siero di latte è molto semplice e comoda da preparare, richiedendo solo due ingredienti. La quantità di proteine presenti nel cibo è molto maggiore del numero di grassi: sono 76 g contro 13 g. Il numero di calorie è 511 per porzione.
ingredienti:
- 500 g (circa) yogurt greco;
- ½ tazza di integratore di proteine di siero di latte alla fragola o al cioccolato (o un altro gusto a scelta).
Metodo di preparazione:
In una ciotola, mescolare lo yogurt con proteine del siero di latte fino a che liscio. Raccogli il composto, mettilo in un altro contenitore e prendi in freezer per un'ora. Dopo questo tempo, rimuovere, mescolare il composto con un cucchiaio o una forchetta e tornare al congelatore per altri trenta minuti. Ripeti la stessa procedura tante volte quanto necessario fino a ottenere la consistenza della tua scelta. Quindi, estrai il freezer e servi.
Questa ricetta produce da due a tre porzioni.
2. Gelato proteico del siero di latte con banana
In alcuni casi, la dieta di un bodybuilder può essere alquanto restrittiva, quindi aggiungere integratori di proteine di siero a una ricetta di gelato può aiutare a eliminare la nostalgia di chicche.
ingredienti:
- 54 grammi di integratore proteico di siero di latte alla vaniglia, banana o cioccolato;
- Una banana nanica;
- 300 grammi di ricotta
Metodo di preparazione:
Metti la banana in frigorifero per congelare. Quindi, sbucciare e sbattere il frullatore insieme a ricotta e proteine del siero di latte fino ad ottenere una consistenza cremosa e pastosa. Quindi mettilo in freezer per circa un'ora. Rimuovere e battere ancora una volta il frullatore fino ad ottenere una sostanza cremosa.
Questa ricetta contiene 220 calorie per porzione e produce fino a due piatti, con 110 calorie ciascuno.
3. Gelato proteico del siero di latte con fragole
Oltre alle proteine del siero del latte, la nostra terza ricetta porta la fragola, un delizioso frutto che contiene solo 32 calorie ogni 100 ge offre ancora benefici per il corpo come migliorare la salute degli occhi e ha ancora proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Controlla la ricetta qui sotto:
ingredienti:
- 1 tazza di integratore di proteine del siero di latte al gusto di vaniglia;
- 1 cucchiaino di dolcificante;
- ½ tazza d'acqua;
- 3 uova;
- 8 grandi fragole;
Metodo di preparazione:
Prima di iniziare a preparare la ricetta, congelare le fragole. Quindi lavali e pungali. Separare gli albumi dai tuorli e sbattere in una ciotola. Quindi mettete le fragole, l'acqua e gli albumi nel frullatore e battete a bassa velocità, fino ad ottenere una sostanza consistente e cremosa.
Mentre batti la miscela, aggiungi gradualmente le proteine del siero di latte nel frullatore. Fai lo stesso con il dolcificante. Lasciare in freezer per 12 ore e, se necessario, picchiettare nuovamente nel frullatore fino ad ottenere l'aspetto del gelato.
In ogni porzione di gelato alla fragola con proteine del siero di latte ci sono 280 calorie e questa ricetta produce due piatti.
4. Gelato proteico del siero di latte con banana
Questo suggerimento di proteine del siero del latte è fatto con la banana, un frutto che contiene 89 calorie per 100 g, aiuta a regolare l'intestino e aiuta a combattere i crampi muscolari.
ingredienti:
- 170 g di yogurt greco con 0% di grassi;
- 1 banana;
- 2 cucchiai di integratore proteico di siero di latte al gusto di vaniglia;
- 2 cucchiai di burro di mandorle fatto in casa;
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore, metti dentro un contenitore e porta nel freezer. Dopodiché, rimuovere il gelato con una forchetta e lasciarlo nel congelatore per altri 30 minuti. Ripeti la stessa procedura tre o quattro volte e servi.
Numero totale di calorie: 667. Dividere in tre porzioni e ottenere circa 223 calorie in ciascuna.
5. Gelato proteico del siero di latte con yogurt e fragola
ingredienti:
- 350 ml di acqua filtrata ben filtrata;
- 2 cucchiai di proteine del siero del latte a piacere;
- 1 tazza di yogurt bianco;
- 6 grandi fragole.
Metodo di preparazione:
Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e batti fino ad ottenere una sostanza cremosa. Versare la sostanza in un contenitore adatto, coprire bene e lasciare in freezer per quattro ore. Rimuovi e servi.
Numero totale di calorie: 333
Dove trovare e prezzo medio
Essendo uno dei prodotti più utilizzati da culturisti e bodybuilder, le proteine del siero del latte non sono molto difficili da trovare. È commercializzato in negozi di integratori sportivi, fisici e virtuali e, a seconda del tipo di proteine del siero di latte (concentrato, idrolizzato o coibentato) e dell'importo del pacchetto, il prezzo può variare tra $ 25, 87 e $ 406, 51.
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