Com'è la piramide alimentare infantile?
Una nutrizione bilanciata è fondamentale per costruire adulti sani. L'infanzia è un periodo di grande divertimento, apprendimento e, soprattutto, acquisizione del gusto per gli alimenti funzionali per il corpo. I menu dovrebbero essere prioritari e scelti in base ai benefici offerti dagli alimenti. La piramide alimentare infantile può aiutare ad assemblare i piatti e avvisare i responsabili ei bambini dell'importanza di una nutrizione completa.
La piramide alimentare infantile aiuta nelle corrette misurazioni e quantità di gruppi di alimenti. Una dieta ricca di nutrienti e vitamine dovrebbe contenere parti di tutti questi gruppi, che possono essere suddivisi in:
Alimenti energetici: carboidrati e grassi
Sono essenziali nella vita dei bambini perché i carboidrati e i grassi sono una fonte di energia che fornisce forza e vitalità per il gioco e lo studio. Il cibo in questo gruppo deve essere dosato, è ricco di zuccheri e la mancanza di controllo può portare ad un aumento di peso e persino all'obesità infantile, uno dei problemi più comuni tra i bambini con abitudini alimentari irregolari. Dare priorità allo zucchero e ai carboidrati da frutta e cereali, e alla fine i carboidrati dai dolci possono essere ingeriti.
Esempi: patate, mais, manioca, pasta, noci, noci, olio d'oliva, tra gli altri.
Costruttori di cibo: carne, uova, latticini e cereali
Sono fondamentali per l'allenamento dei bambini. Sono responsabili della formazione ossea e muscolare del corpo. Le proteine aiutano nella prevenzione delle malattie e nella formazione delle cellule. Forniscono salute alle unghie e ai capelli. Questi alimenti della piramide alimentare infantile aiutano nei processi di guarigione e nella formazione di ormoni durante la crescita del corpo. Questi alimenti builder forniscono il miglior funzionamento del corpo e sono importanti fino alla fase adulta.
Esempi: fagioli, latte, piselli, ceci, yogurt, formaggio, tra gli altri.
Alimenti regolatori: frutta e verdura
Sono gli alimenti base per il corretto funzionamento dell'organismo. Forniscono un miglior funzionamento del metabolismo, dell'intestino, purificano il sangue e rafforzano il sistema immunitario. L'assenza o il basso consumo di questi alimenti può portare a carenza vitaminica e persino anemia. Tra le conseguenze, possiamo menzionare la difficoltà con la memorizzazione, l'indebolimento di unghie e capelli, gengiviti, rachitismo e secchezza oculare. Un basso apporto di fibre può causare costipazione.
I sali minerali si inseriscono anche in questo gruppo della piramide alimentare infantile e sono fonti ricche per il mantenimento del corretto funzionamento dei corpi dei bambini.
Esempi: fragola, arancia, mandarino, lattuga, cavolo, carota, pomodoro, broccoli, ananas, kaki, tra gli altri.
La piramide alimentare infantile
Di seguito è riportata un'illustrazione della divisione dei gruppi alimentari nella piramide alimentare infantile. In esso ci sono le misure raccomandate e le loro posizioni.
La piramide alimentare infantile può subire alcuni adattamenti per usi particolari, ci sono professionisti che dividono i gruppi di alimenti in 8, in modo che possa facilitare la giusta misura giornaliera. Sono:
- Gruppo 01: riso, pane, pasta, patate e manioca (6 porzioni al giorno)
- Gruppo 02: verdure e verdura (4 porzioni al giorno)
- Gruppo 03: frutta (4 porzioni al giorno)
- Gruppo 04: latte, formaggio e yogurt (3 porzioni al giorno)
- Gruppo 05: carne e uova (2 porzioni al giorno)
- Gruppo 06: Fagioli e semi oleosi (1 porzione / giorno)
- Gruppo 07: oli e grassi (1 porzione / giorno)
- Gruppo 08: zuccheri e dolci (1 porzione / giorno)
Genitori consapevoli
Bisogna riconoscere che le esigenze di un bambino non sono le stesse di quelle di un adulto. Molti genitori credono che i loro figli dovrebbero continuare a nutrirsi con gli stessi pasti e indurre il consumo di porzioni simili, ma questo è un errore. I bambini sono in fase di crescita e richiedono piccole porzioni di tutti i nutrienti. La carenza di cibo di un determinato gruppo non influenza in modo significativo gli individui già formati, ma i bambini hanno bisogno di energia e nutrienti per essere rafforzati per il gioco e l'apprendimento di routine.
Attività fisiche
C'è difficoltà nel mantenere i bambini a riposo in quanto è la fase di scoperta, la routine è piena di attività e molta conoscenza. I bambini non dovrebbero solo nutrirsi da soli, ma dovrebbero adattarsi ad abitudini sane, gli esercizi fisici possono prevenire le malattie tardive e fornire una crescita più sana.
Come le persone già istruite, i bambini possono anche accumulare energia se rimangono a riposo e consumano i carboidrati in modo irregolare, quindi è fondamentale che gli alimenti energetici siano utilizzati come fonte di energia per attività che forniscano una migliore coordinazione motoria, condizionamento fisico e resistenza alle avversità.
Obesità infantile
La mancanza di controllo della percentuale di grasso corporeo dei bambini è diventata uno dei problemi evidenti nella società. Le abitudini alimentari sono cambiate e per la praticità della routine dei genitori, i bambini finiscono per rendere i pasti più veloci e più stagionati, che contengono un alto contenuto di sodio, i fondamentali necessari per giustificare l'aumento di peso. Ciò di cui i genitori non sono a conoscenza è che le conseguenze non si limitano all'aspetto fisico, ma in ritardo che l'alimentazione irregolare può causare problemi di salute e difficoltà di inversione, che renderanno obesi questi bambini adulti.
La piramide alimentare infantile dovrebbe essere adottata dai genitori, è importante mostrare ai bambini l'importanza di tutti i gruppi di alimenti, e quindi non solo l'obesità, ma varie malattie possono essere evitate e quindi si formeranno nuovi adulti con cibi e abitudini sane.
Monitoraggio medico
È importante che la crescita del bambino sia accompagnata da un medico di fiducia. Può riconoscere i bisogni e gli obiettivi di una dieta corretta ed equilibrata per il particolare funzionamento di ciascun organismo. I genitori dovrebbero mantenere una relazione diretta e un dialogo sincero con pediatri e nutrizionisti, e quindi valutare gli effetti della dieta e cercare alternative sane per il miglior sviluppo dei bambini basato sulla piramide alimentare infantile.
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