Come questa ragazza ha vinto l'anoressia e oggi ha un corpo lussureggiante
Abby Pollock è una amante bonaria di 23 anni che vive a Toronto, in Canada. Anche se ha un fondo estremamente definito ma ripido e un corpo di cui è molto orgogliosa, non è sempre stata così forte e sicura.
Nel 2012, durante il suo primo anno di università di ingegneria, Abby era di circa 10 chili sottopeso e lottava con i sintomi di anoressia e bulimia. Era infelice nella sua relazione e sentì molta pressione per ottenere una laurea in Ingegneria quando scoprì che suo padre aveva il cancro.
Era come se ogni aspetto della sua vita fosse al di fuori del suo controllo, tranne quando si trattava della sua dieta. "Il cibo era il mio spazio sicuro, ma in un modo piuttosto strano e distorto", dice.
Usando un'app mobile per monitorare la sua dieta, Abby dice che era abituata a mangiare il minimo indispensabile per mantenere il suo funzionamento cerebrale: da 900 a 1.000 calorie al giorno. È diventata ossessionata dalla perdita di peso, provando diete sempre più restrittive, che vanno da una semplice dieta "salutare", alla dieta paleo, alla dieta vegana, e poi ai vegan crudi.
"Mi sono detto che stavo seguendo queste diete per motivi etici, quando in realtà li usavo come mezzo per ridurre ulteriormente le calorie e nascondere le mie abitudini disordinate", ammette ora.
In una giornata tipica durante questa fase più restrittiva, ha bevuto un frullato verde a colazione e distribuito con cura gli ingredienti dell'insalata per il pranzo e la cena. A volte lei gettava delle verdure crude durante il giorno, ma solo se arrivava al punto in cui pensava che sarebbe svenuta se non avesse mangiato nulla.
Come si è resa conto che doveva cambiare
Nel 2013, Abby sospettò che il suo fidanzato l'avesse tradita e scoprì che la prognosi del cancro di suo padre era progredita fino al suo punto terminale. E stavolta Abby finalmente ha cercato aiuto. "Ho deciso che non sarei più una vittima e finirò la mia vita", dice della sua decisione di assumere un nutrizionista olistico e un personal trainer. Il loro primo obiettivo era aumentare gradualmente l'assunzione di cibo a 2.000 calorie al giorno.
"Mangiare 1.000 calorie al giorno richiedeva una costante forza di volontà", ha scritto Abby in un recente post sul suo Instagram. "Ero fisicamente stanco di mangiare così poco, e mentalmente stanco dell'ossessione per una parte così banale della vita."
Com'è la tua dieta in questi giorni?
Ora, Abby segue un piano alimentare molto più flessibile, mangiando quello che vuole, purché si inserisca nella sua quota calorica giornaliera, ora 1.700 calorie, come determinato dal suo nutrizionista per i suoi obiettivi di fitness, proteine, carboidrati e grassi sani
In un giorno normale, Abby ora mangia circa quattro pasti, come controlli dopo.
- A partire da uova strapazzate con petto di tacchino accompagnate da verdure per il primo pasto altamente proteico;
- Una mela e carotine quando sente di aver bisogno di uno spuntino;
- Farina d'avena, albume d'uovo, latte di mandorle, cacao e stevia per il secondo pasto;
- Spaghetti alla zucca con petto di tacchino, verdure e salsa al formaggio a base di latte di mandorle per il terzo pasto;
- E infine, un frullato proteico post allenamento con polvere proteica, banana, latte di mandorla e ghiaccio.
L'unica cosa che Abby limita davvero è le sue ore di mangiare. Pratica il digiuno intermittente, il che significa che lei digiuna tra 16 e 18 ore al giorno. È una strategia dietetica che può migliorare la sensibilità all'insulina aiutando il corpo a produrre più energia sostenibile dai cibi che si mangia, secondo la ricerca emergente.
"Mi ha aiutato a cambiare il mio rapporto con il cibo, a diventare più consapevole dei miei suggerimenti sulla fame e mi ha permesso la flessibilità di mangiare pasti più grandi continuando a progredire nel mio obiettivo", spiega Abby, aggiungendo che attualmente si sta allenando per le gare con ostacoli.
Almeno una volta alla settimana, si prende una pausa dalla sua dieta con uno dei suoi cibi preferiti - di solito, cibo giapponese. E anche se non è un grande consumatore di alcol, è ancora soddisfatta di volta in volta.
E ora, invece di sentirsi in colpa per ogni caloria che consuma, Abby vede ogni pasto come un'opportunità per nutrire il suo corpo per essere più forte - fisicamente e mentalmente.
Come si sta allenando Abby oggi?
Per tutto ciò, è positivo che il team di recupero di Abby l'abbia anche aiutata a riformare la sua routine di esercizi, che al momento non era in salute, aveva anche due ore di aerobica al giorno.
Abby rifiutò due sessioni aerobiche più brevi a settimana, incluse quattro sedute di bodybuilding la settimana lavorando sull'insufficienza muscolare.
Una volta che ha iniziato a sollevare pesi più pesanti - qualcosa che ha sempre evitato per paura di ingrassare - il suo corpo è cambiato in modo sorprendente. Invece di gonfiare il suo corpo, notò il suo culo crescere mentre la sua vita si stava riducendo, creando un impressionante effetto a clessidra e un corpo lussureggiante.
Ora Abby passa un'ora in palestra quattro volte a settimana. Passa un giorno a lavorare la schiena e i bicipiti, un'altra a lavorare le spalle e il tricipite, e due giorni a lavorare i muscoli inferiori, praticando esercizi come accovacciarsi, sollevare il terreno, affondare e altro ancora.
Di tanto in tanto pratica 30 minuti di aerobica, ma solo dopo aver passato la maggior parte della giornata a lavorare il sedere. Ora ha meno tempo per la palestra perché lavora a lungo nella sua azienda, una piattaforma di formazione motivazionale.
Composizione corporea
E se ti stai chiedendo se la tua nuova serie di dieta e bodybuilding ti ha portato ad aumentare di peso, la risposta è sì ... A 1.70m di altezza, Abby pesa 68 chili - un numero che una volta la scioccò quando era solita preoccuparsi per l'equilibrio oltre 55 sterline. Ma ora, questo non la spaventa affatto, soprattutto perché sa che ha un fisico più muscoloso e atletico e si sente più felice che mai.
Oggi, la priorità di Abby è quella di aiutare gli altri a iniziare la propria ricerca della buona forma. "La trasformazione non avviene quando trovi il tempismo perfetto, il piano di allenamento o la dieta", dice. "Deriva dalla recitazione, dall'imparare attraverso i tuoi fallimenti, piuttosto che arrendersi." E lei lo sa bene.
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