Come congelare Juice Detox? Praticità ed efficacia
Siamo sempre esposti a sempre più tossine - non solo quelle nell'aria inquinata della vita urbana, ma anche quelle negli alimenti trasformati che mangiamo ogni giorno. Il nostro corpo, come l'incredibile macchina che è, ha modi efficaci per liberarsi delle tossine - attraverso l'urina, le feci e persino il sudore - ma è possibile "dare un gas" in quel processo.
Poiché non possiamo evitare le tossine presenti nell'aria, il modo è quello di controllare quelli che ingeriamo nel giorno. Per questo, c'è la "dieta disintossicante", basata su super alimenti che hanno anche proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Una dieta come questa può consistere semplicemente nel tagliare gli alimenti infiammatori come cibi fritti, zuccheri trasformati e alcol, ma il modo più popolare per disintossicarsi è attraverso i succhi detox.
I succhi di disintossicazione
Lo scopo principale di fare una dieta detox è disintossicare il corpo e prepararlo per le abitudini più sane. Cioè, si inizia con i succhi e poi si inizia a mangiare in modo più uniforme in modo permanente.
Un problema molto comune quando si tratta di questo tipo di impegno è il tempo e le dimensioni della porzione. Nello stesso momento in cui si desidera bere succo fresco ad ogni pasto, ogni porzione produce più di una volta in una volta e raramente ci sarà il tempo nella giornata per preparare ciascun succo individualmente. La soluzione è quindi da archiviare per dopo. Parliamo, quindi, di come congelare il succo detox nel miglior modo possibile.
Congelare il succo detox fa male?
Se siete a dieta, specialmente su una dieta detox, avete bisogno di ottenere tutti i nutrienti che potete e, congelando il succo, perderà inevitabilmente i nutrienti. Questa perdita può essere più drastica per alcuni minerali e vitamine rispetto ad altri. Generalmente, le vitamine idrosolubili come B e C resistono bene, ma la vitamina C può perdere fino a metà del suo valore se congelata a lungo.
Alcuni antiossidanti sono piuttosto colpiti, ma i pigmenti antocianici, responsabili dei colori blu, rosso e viola del frutto, rimangono quasi intatti.
Come congelare il succo di disintossicazione
Il modo migliore per consumare il tuo succo detox è ovviamente fresco. Ma stiamo assumendo che questa non è un'opzione. Potresti avere una routine molto frenetica o dover portare il succo al lavoro o in viaggio. Come, quindi, per mantenerlo il più fresco possibile?
Inizia sempre con ingredienti freschi nella preparazione del succo. Questo estenderà già la "durata di conservazione" dei nutrienti. Quando una verdura o un frutto viene trasformato in succo, le pareti cellulari di questi ingredienti sono rotte, il che le rende vulnerabili agli elementi.
- Vedi di più: ricette di succo di disintossicazione verde per il dimagrimento.
È necessario congelare il succo il prima possibile dopo la preparazione, perché è l'esposizione all'ossigeno, alla luce e al calore che degrada i nutrienti della stessa e può persino cambiare il colore e il sapore della bevanda.
È possibile congelare il succo detox e utilizzare un contenitore sigillato ermeticamente, riempiendolo al massimo (lasciando un mezzo dito libero per l'espansione del liquido nel congelatore), in quanto ciò ridurrà l'esposizione della bevanda all'ossigeno - e l'ossidazione è principalmente responsabile della degradazione di sostanze nutritive.
Se stai cercando come congelare il succo detox per il viaggio, assicurati di tenerlo in un luogo fresco e buio - idealmente una borsa termica. A casa, cerca di non tenere il succo in frigorifero per più di 72 ore. Se è necessario passare questo tempo, è meglio congelare. I succhi congelati possono essere consumati fino a tre mesi.
Alla fine, ci saranno perdite, ma nessuna così grande che il processo di congelamento è un'opzione completamente irrealizzabile. Se questo è ciò di cui hai bisogno per rendere possibile la tua dieta, è un processo totalmente valido!
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