Il caffè tiene o rilascia l'intestino?
A chi non piace avere una tazza di caffè al mattino presto, dopo il pranzo o nel tardo pomeriggio mentre si mangia un pezzo di torta o un rotolo di formaggio molto gustoso? Il caffè apporta molti benefici per la salute e aiuta la persona a diventare più vigile. Ma può portare qualche disagio ad alcune persone. Vedremo ora se il caffè trattiene o scioglie l'intestino e qualche altro possibile impatto del caffè sul sistema gastrointestinale.
La bevanda viene solitamente offerta anche per le visite e segue conversazioni e incontri tra amici, oltre a servire a risvegliarsi nei momenti in cui è necessario combattere il sonno per lavorare o per studiare.
Prova di ciò è che, secondo le informazioni del 2015 della Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), il caffè è la seconda bevanda più consumata in Brasile e perde solo per l'acqua.
Tuttavia, tutto questo successo del caffè non è solo nel territorio nazionale e si estende in tutto il mondo. L'International Coffee Organization (ICO) ha affermato che 600 miliardi di tazze di caffè vengono consumate ogni anno in tutto il mondo.
Tuttavia, tu, a chi piace che tanta gente apprezzi il caffè ogni giorno, ti sei fermato a immaginare gli effetti della bevanda nel corpo umano? Il caffè tiene o rilascia l'intestino?
Benefici del caffè
Prima di capire se il caffè trattiene o scioglie l'intestino, diamo un'occhiata ad alcuni dei benefici che sono già stati associati al bere. Ad esempio, è costituito da caffeina, che è uno stimolante e quindi migliora l'umore, la vigilanza, i livelli di energia, i tempi di reazione e la funzione cognitiva complessiva.
- Vedi anche: Tutti i benefici del caffè per la salute e il fitness.
Il caffè è una fonte di nutrienti come la vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, manganese, magnesio e potassio, può aiutare a ridurre i rischi di sviluppare l'Alzheimer, il Parkinson e la cirrosi e fornisce antiossidanti al corpo umano.
Il caffè tiene o rilascia l'intestino?
Il caffè ha un effetto lassativo ed è utilizzato da alcune persone solo per ottenere questo effetto. Ciò significa che la bevanda scioglie l'intestino, poiché stimola i cosiddetti movimenti peristaltici che comportano la necessità di utilizzare il bagno.
L'effetto lassativo del caffè può essere forte per alcune persone e vissuto alcuni minuti dopo la loro ingestione. È importante sapere che lo stesso risultato di rilascio intestinale può essere osservato nella versione decaffeinata della bevanda, che serve come prova per i ricercatori per affermare che la caffeina non è la causa dell'azione lassativa.
- Vedi anche: il caffè decaffeinato fa male?
Tuttavia, la bevanda sembra stimolare lo svuotamento gastrico anche prima che il cibo abbia tempo per essere digerito correttamente.
Il contenuto acido dello stomaco si deposita troppo presto nell'intestino tenue, con conseguenti lesioni o infiammazioni in caso di assorbimento dei nutrienti. Inoltre, un cibo non digerito aumenta i problemi legati alla flatulenza.
Altri effetti del caffè sul sistema digestivo
Oltre a rilasciare l'intestino, la bevanda può anche portare alcuni problemi al sistema digestivo dell'organismo umano, a seconda della quantità che viene consumata e della sensibilità del corpo della persona. Uno di questi problemi è l'irritazione del rivestimento dello stomaco e dell'intestino, che si verifica a causa degli oli, degli acidi e della caffeina presenti nel caffè.
All'inizio del processo di digestione, il caffè può causare bruciore di stomaco rilassando il muscolo dello sfintere esofageo, che si trova nell'esofago. La bevanda può anche interrompere il trattamento di un tratto gastrointestinale già danneggiato.
Perché è anche un diuretico, cioè stimola l'eliminazione del liquido presente nel corpo attraverso l'urina, c'è preoccupazione che il consumo di caffè possa contribuire alla disidratazione, accompagnato dalla perdita di minerali. Ciò significa che si dovrebbe avere un buon consumo di acqua durante il giorno in modo da non danneggiare la regolarità intestinale.
Dato che stiamo parlando di minerali, è importante non esagerare il consumo di caffè perché si ritiene che possa interferire con l'assorbimento delle mine.
La logica è che la bevanda compromette la capacità dei reni di conservare sostanze nutritive come magnesio, calcio e zinco e l'assorbimento del ferro da parte dello stomaco è incasinato quando il caffè viene ingerito nello stesso momento in cui vengono consumati i cibi che forniscono il minerale.
Altre cure per il caffè
È anche importante sapere che le persone con diagnosi di calcoli biliari non possono bere caffè perché la bevanda provoca la contrazione della colecisti, che può causare molto dolore, secondo il sito web del Global Healing Center.
Bere può anche causare irritazione nel corpo di persone che soffrono di colite, malattia di Chron, gastrite, ulcera e sindrome dell'intestino irritabile. Secondo Flatulence Cures, il caffè irrita l'intestino delle persone che soffrono di problemi gastrointestinali a causa degli enzimi presenti nella composizione dei chicchi di caffè.
La bevanda provoca un aumento dei livelli di ormoni dello stress come cortisolo, norepinefrina e adrenalina (epinefrina) che aumentano la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna e attivano il meccanismo di lotta e fuga del corpo, lasciando il corpo in allerta.
Il problema è che questa elevazione degli ormoni legati allo stress inibisce il processo di digestione, dato che entrando in quello stato il corpo attinge sangue e risorse dal processo digestivo per prepararsi a una possibile minaccia che avrebbe causato la reazione di combattimento e scappare.
Inoltre, caffè e caffeina possono devastare il metabolismo dell'acido gamma-aminobutirrico, noto anche come GABBA. Questa sostanza agisce nel controllo dell'umore e dello stress nel cervello e agisce per promuovere un effetto calmante sul tratto gastrointestinale.
Il caffè può anche aumentare l'eliminazione delle vitamine del complesso B, note per lavorare nel regolare il rilassamento e lo stress.
Riferimenti aggiuntivi:
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