Il caffè ferisce i tuoi reni?
Ti sei mai fermato a pensare a come i tuoi reni sono importanti per te? Infatti, agiscono nella produzione di ormoni, nell'assorbimento di minerali, nella filtrazione del sangue e nella produzione di urina.
L'organo funziona anche nell'escrezione di prodotti di scarto come tossine, sali in eccesso e urea, nel controllo del livello dell'acqua nel corpo e nella regolazione della pressione sanguigna, dei globuli rossi (globuli rossi) e dell'acido nel corpo umano.
Il caffè è cattivo per i tuoi reni?
Di fronte a tutte queste funzioni che i reni esercitano nel nostro corpo, è facile concludere quanto sia importante prendersi cura di loro correttamente. Ciò include evitare le sostanze ingerenti che danneggiano l'organo, specialmente nei casi in cui soffre già di alcune condizioni, danni o malattie.
Quindi, paga sapere cosa può sminuire dalle sue buone condizioni e dal suo funzionamento. Ad esempio, potresti dire se il caffè fa male ai tuoi reni?
Il caffè agisce come un diuretico all'interno del corpo umano. Ciò significa che la bevanda stimola i reni ad eliminare più liquidi, rendendo il consumatore necessario andare più spesso in bagno.
Il consulente di urologia al Royal Surrey County Hospital di Guildford, in Inghilterra, Chris Eden, ha spiegato che questo è dovuto al fatto che la caffeina interferisce con il modo in cui il fluido viene riassorbito dal sangue.
Chris Eden ha anche spiegato che questo non è necessariamente un problema per le persone che hanno una normale funzione renale. D'altra parte, ha detto che gli studi dimostrano che l'assunzione a lungo termine di caffè fa male ai reni di coloro che hanno già una malattia renale.
Calcoli renali
Il caffè è ricco di cosiddetti ossalati, composti che si legano al calcio per formare ossalato di calcio, che è un componente importante dei calcoli renali.
Uno studio del 2004 negli Stati Uniti ha scoperto che le persone con una storia di calcoli renali avevano alti livelli di calcio nelle loro urine dopo aver bevuto due tazze di caffè al giorno.
I ricercatori hanno spiegato come la caffeina sia associata alla disidratazione: il libro Supplementi nutrizionali nello sport e nell'esercizio afferma che la sostanza aumenta il rischio di disidratazione e il National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse Avvertito che assumere più di una o due tazze di caffè al giorno aumenta questo rischio perché fa perdere rapidamente acqua all'organismo.
Che cosa ha a che fare con i calcoli renali? Secondo la National Library of Medicine, la disidratazione è il principale fattore di rischio che contribuisce alla formazione di calcoli renali.
Tasso di filtrazione glomerulare (GFR)
La GFR è un esame che misura il livello della funzione renale e determina se il paziente ha una malattia renale e in quale fase viene rilevata la sua condizione e un GFR elevato è associato a un maggior rischio di malattia renale.
Uno studio del 2010 pubblicato sul British Journal of Nutrition ha rilevato che il consumo di una o più tazze di caffè al giorno era associato a livelli elevati di GFR. Tuttavia, gli scienziati non sono stati in grado di stabilire un legame definitivo tra il bere e le malattie renali e hanno raccomandato di fare più ricerche per capire come funziona il rapporto e se il consumo di caffè effettivo è dannoso per i reni.
Malattia del rene policistico (DRP)
È una condizione che può causare ipertensione e insufficienza renale. Una ricerca condotta con topi da laboratorio, che è stata pubblicata nel 2001 sull'American Journal of Kidney Diseases, ha indicato che la caffeina ha accentuato l'ipertensione in animali diagnosticati con DRP.
Pertanto, gli scienziati responsabili dello studio hanno raccomandato alle persone che hanno una DRP di limitare il consumo quotidiano di caffè.
Insufficienza renale
I ricercatori della School of Medicine dell'Università di Pittsburgh negli Stati Uniti hanno anche valutato la relazione tra l'ingestione di caffè a lungo termine e l'insufficienza renale nei ratti.
Lo studio, pubblicato nel Kidney International Journal nel 2002, ha rilevato che il consumo di caffeina da parte di ratti obesi e diabetici ha accentuato l'insufficienza renale negli animali.
Il fisiologo sportivo Joe King ha scritto che i ricercatori hanno già affermato che il consumo a lungo termine di caffeina può aumentare il rischio di insufficienza renale. Ciò accade interferendo nella capacità dei reni di filtrare l'insulina presente nel sangue.
Stress renale
Il Maestro Joe King ha anche riferito che la caffeina lega i recettori dell'adenosina e dell'adenina nel cervello, con conseguente aumento della produzione di ormoni surrenali. Questi ormoni, a loro volta, aumentano la frequenza cardiaca, il flusso sanguigno e il diametro dei vasi sanguigni.
Stimolando il flusso sanguigno ai reni, la caffeina può aumentare lo stress sull'intero sistema renale.
Meno possibilità di cancro al rene
D'altra parte, un'altra ricerca va contro l'idea che il caffè sia dannoso per i reni. Stiamo parlando di una revisione di 13 studi condotti con circa 800 mila adulti e che ha indagato sull'esistenza di associazioni tra consumo di caffè, tè, latte, soda o frutta e cancro ai reni.
Per quanto riguarda il caffè, gli studiosi, che hanno pubblicato il loro lavoro sull'International Journal of Cancer nel 2007, hanno concluso che le persone che bevevano tre o più tazze di 230 ml di caffè al giorno una propensione al 16% più bassa a sviluppare il cancro del rene rispetto alle persone che hanno assunto meno di una tazza di bevanda al giorno.
Considerazioni finali
Per coloro che già soffrono di qualche tipo di condizione che colpisce i reni, l'ideale è parlare con il medico che si prende cura del caso per sapere se è possibile consumare caffè e in quale quantità e frequenza.
Per coloro che non soffrono di questo tipo di problema, tuttavia, vogliono preservare le buone condizioni dei loro reni, la chiave è ingerire la bevanda con moderazione. L'Università del Michigan, attraverso il suo servizio sanitario, afferma che l'ingestione di fino a 200 mg di caffeina o una grande tazza di caffè è relativamente innocua.
D'altra parte, il consumo in dosi più elevate di caffè è dannoso per i reni e comporta il rischio di effetti collaterali come ansia, irritabilità, insonnia, disagio intestinale e mal di testa. Il consumo a lungo termine di tre o più tazze al giorno può aumentare significativamente lo sviluppo di calcoli renali e altri problemi renali.
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