Grasso e salato?
Quando una persona è a dieta, è normale che provino a mangiare cibi più leggeri e meno calorici. Tuttavia, per essere sicuri che gli alimenti mangino senza compromettere la perdita di peso, è sempre meglio controllare le calorie presenti in tutto ciò che si mangia e anche controllare gli articoli e le loro quantità presenti nella composizione del cibo. Molte di queste informazioni possono essere trovate nella tabella nutrizionale.
Con l'apparenza di essere un alimento leggero e ipocalorico, l'ostia di sale e acqua può ingannare molte persone e persino confondere chi non sospetta. In una porzione dei biscotti ci sono circa 130 calorie. Quindi se a colazione o nel pomeriggio uno spuntino ingerisce quattro porzioni, finirà per consumare più di 500 calorie in un solo pasto. Firma che se ingerito in modo esagerato, la fetta di grasso d'acqua salata, invece, contribuisce alla perdita di peso.
Questo consumo esagerato può verificarsi a causa delle dimensioni ridotte di alcuni di questi cookie. Con l'illusione che il loro consumo non interferisca con la dieta, l'individuo può finire per consumare porzioni più grandi di quelle consentite e superare il numero di calorie consentite nella dieta senza nemmeno rendersene conto.
Composizione nutrizionale
Una porzione con sei cracker contiene 20 grammi di carboidrati, 3 grammi di proteine, 4 grammi di grassi, 0, 8 grammi di grassi saturi, 1, 4 grammi di grassi trans, 0, 6 grammi di fibre e 299 milligrammi di sodio.
Vale la pena ricordare che la composizione dei nutrienti in ciascuna porzione di wafer varia a seconda della marca. In questo caso, il marchio Mabel è stato verificato.
Effetti del consumo eccessivo di acqua e wafer di sale
L'acqua e il sale si ingrassano se consumati in modo esagerato e possono anche portare altri danni alla salute. Una ragione è che questi wafer contengono elevate quantità di sodio, che possono causare un aumento della pressione sanguigna. Una porzione con sei unità può avere circa 300 milligrammi di sodio e l'assunzione insoddisfacente può portare all'organismo una quantità maggiore di quella richiesta alla sostanza per il corpo.
Un altro problema che gli alimenti ricchi di sodio possono causare è la ritenzione di liquidi nel corpo, che causa gonfiore nella pancia, mani, piedi e caviglia e la crescita del rischio di malattie cardiache.
Il consumo eccessivo può ancora causare l'accumulo di torta fecale nell'intestino e, di conseguenza, costipazione. Anche il cibo non è considerato molto salutare perché è un alimento altamente trasformato e ha cereali raffinati, che normalmente offrono una quantità minore di fibre, proteine, vitamine e minerali rispetto ai cereali integrali.
I cracker di acqua e sale sono ricchi di carboidrati. Sebbene siano un nutriente fondamentale per il corpo, il loro consumo eccessivo può essere dannoso per la perdita di peso.
Quando pensiamo a cibi con una quantità esagerata di carboidrati, non è difficile per le persone avere il pane abbastanza presto. Tuttavia, fate attenzione ai cracker di sale e acqua, poiché sono nella stessa categoria in cui sono in relazione alla fonte di carboidrati. Quindi una porzione con sei wafer equivale a una porzione di pane da 50 grammi.
D'altra parte, le proteine sono sostanze che forniscono una maggiore sensazione di sazietà all'organismo sono presenti in minor quantità in questi biscotti: sono solo tre grammi per porzione, in media.
Anche la quantità di grassi trans in questo alimento può essere un problema. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) la raccomandazione è che solo due grammi di questo tipo di grasso vengano ingeriti quotidianamente. Solo una porzione di cracker di sale e acqua può contenere fino a 1, 4 grammi.
Un test effettuato nel 2009 da PROTESTE - Associazione brasiliana di protezione dei consumatori ha valutato 15 marchi brasiliani di cracker e cracker di sale e ha rilevato che alcuni marchi contenevano la presenza di grassi trans nella loro composizione, ha superato il limite di il sale consigliato e aveva più grasso del pane, che può fornire un maggiore senso di sazietà al corpo e ha più fibre.
Lo sbocco per coloro che non rinunciano all'acqua e ai cracker del sale è quello di nutrirsi del cracker (simile a loro), con 170 milligrammi di sodio nella composizione e 127 calorie per porzione.
Ingerire la giusta quantità
Se, da un lato, l'acqua e il sale del wafer in quantità elevate ingrassano e danneggiano la salute, dall'altro l'assunzione di uno o due può persino essere benefica. Un esempio di questo è nell'intervallo tra un pasto e l'altro, quando quella fame disperata colpisce. Puoi mangiare uno o due biscotti piccoli, ammorbidire il problema e aspettare fino al prossimo pasto.
Un'altra ragione è che in tempi di urgenza come questa, è ancora un'opzione migliore di snack di biscotti ripieni, che ottengono 137 calorie per ogni tre unità o un cookie, che può presentare 78 calorie per unità.
Tuttavia, coloro che non possono essere soddisfatti con una o due unità del wafer, non controllano se stessi e mangiano più del limite, dovrebbero cercare altri alimenti che offrono una sensazione di sazietà più grande e più veloce, che non hanno così tante calorie e che possono offrire più nutrienti benefici per il corpo.
Ti dà maggiori benefici se sostituisci i biscotti d'acqua e sale con un frutto come la banana d'argento, con solo 58 calorie per unità e aiuta a rafforzare le ossa e contribuisce al miglioramento della vista o di una fetta di pane con 68 calorie e ha più fibre e aiuta il corpo a funzionare correttamente.
Cracker di acqua salata x crema cracker
Il cosiddetto crack cracker apparve in Europa intorno al 1885 ed era fatto con grano e acqua. Al giorno d'oggi, sia il cracker acqua-e-sale che il cracker crema usano il grasso nella ricetta. La differenza è solo in questa quantità: il wafer di acqua e sale contiene il 7% di grassi, mentre il cracker di crema ha il 17%.
Inoltre, c'è una piccola differenza tra il numero di calorie presenti nei due: l'acqua e il sale hanno circa 27 unità, mentre il cracker crema ha circa 32 calorie.
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