Biomassa di Green Banana Slim?
La biomassa di banana verde è una ricetta creata nel 1992 dall'ex produttore di Vale do Ribeira, la brasiliana Heloísa Freitas Valle. Ha avuto l'idea di fare ricette a base di banana verde dopo che il suo sito è stato rubato ei ladri hanno portato via tutto il loro stock di generi alimentari. Oggigiorno la ricetta è molto popolare e sorge la domanda: la biomassa di banana verde è davvero sottile?
La creazione della signora Heloisa è preparata dalla cottura di polpa di banana verde. Il risultato finale della ricetta è una biomassa composta da amido resistente, che non può essere digerito dal corpo, e va dritto all'intestino crasso, dove serve come cibo per la flora intestinale.
Questo tipo di amido funziona come una fibra, contribuendo al corretto funzionamento dell'intestino. Inoltre, collabora anche con la prevenzione del diabete di tipo 2 e lo sviluppo del cancro intestinale, migliorando nel contempo l'immunità.
La ricetta brasiliana è ancora fonte di vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, amminoacidi, acidi grassi, potassio, manganese e fosforo.
Dieta a base di biomassa di banana verde?
Come vi abbiamo appena detto, l'amido resistente presente nella biomassa funziona come una fibra, vale a dire che, come le fibre, promuove un senso di sazietà nel corpo, che è di grande aiuto nel controllare l'appetito.
E una volta con un appetito controllato è molto più facile non esagerare con il consumo e il consumo calorico, che è importante per la perdita di peso. Quindi possiamo dire che sì, la biomassa di banana verde si snoda.
Ma non è tutto: riduce anche l'assorbimento di grassi e zuccheri dal cibo, che aiuta anche a controllare il peso. Un altro aspetto positivo è che nella preparazione della ricetta, l'ingrediente può sostituire panna acida, maionese, olio e latte condensato perché aiuta anche ad addensarsi. Il vantaggio è che renderà i piatti più sani e meno calorici senza interferire con il gusto.
Tuttavia, vale la pena ricordare che non stiamo parlando di cibo miracoloso qui. Mangiare biomassa non garantirà la perdita di peso, aiuterà solo il processo. Pertanto, non farà molto bene, prepara la ricetta e la consuma ogni giorno se non ti prendi cura della dieta in modo generale, mangiando in modo controllato, equilibrato e sano, e se non lasci da parte la tua vita sedentaria e inizi a praticare qualche attività promuovere la spesa calorica.
Altri benefici della biomassa di banana verde
Ora che abbiamo visto che la biomassa della banana verde si sta assottigliando, è tempo di conoscere gli altri benefici che essa porta:
Miglioramento della flora intestinale
All'inizio del testo abbiamo detto che l'amido resistente della biomassa nutre la flora intestinale. Ciò contribuisce al loro sviluppo e alla salute, che è importante per il corpo umano perché il gruppo di batteri che costituiscono parte della flora intestinale aiuta nella digestione del cibo e controlla la crescita di microrganismi che causano malattie nella regione.
Previene lo sviluppo del diabete di tipo 2
La ragione per cui la biomassa di banana verde previene dal diabete di tipo 2 è che impedisce picchi nei livelli di glucosio nel sangue, che, a loro volta, sono responsabili di un grande aumento dei livelli di insulina. Per quanto questo ormone si trovi in alti livelli nel corpo, alcuni organi del corpo possono diventare resistenti ad esso, il che richiede una produzione ancora maggiore della sostanza e causa la resistenza all'insulina, che è un fattore di rischio per il diabete di tipo 2.
Supporto del sistema immunitario
Questo beneficio è legato alla salute della flora intestinale. È che quando funziona correttamente, è in grado di produrre un composto chiamato citochina anti-infiammatoria, che migliora l'immunità e rende più efficace il funzionamento degli anticorpi.
La flora intestinale sana fornisce ancora l'amminoacido butirrato, che lascia gli anticorpi intestinali più forti per combattere contro gli invasori che attaccano la regione.
Diminuzione dei livelli di colesterolo
Mentre il butirrato generato dalla flora intestinale porta una piccola riduzione dei livelli di colesterolo trovati nel fegato, l'amido resistente della biomassa diminuisce il colesterolo che viene acquisito attraverso gli alimenti consumati.
Come produrre biomassa di banana verde
ingredienti:
- Banane verdi
Metodo di preparazione:
1 - Togliere le banane dal grappolo, con sufficiente cura e delicatezza, per non sprecare il gambo;
2 - Pulisci bene i frutti, con l'aiuto di acqua e sapone;
3 - Riempire una pentola a pressione a metà con acqua e portare a ebollizione;
4 - Dal momento in cui l'acqua inizia a bollire, aggiungi le banane. Coprire la padella e impostare a fuoco alto. Riattacca solo quando inizia a sfrigolare;
5 - Quando si scollega, fare attenzione ad attendere che la pressione venga fuori naturalmente, prima di aprire la padella;
6 - Dopo l'apertura, rimuovere le banane e passare a un refrattario. Quindi rimuovere le bucce e rimuovere le polpe;
7 - Passare le paste al frullatore o al robot da cucina. Aggiungere un po 'd'acqua e battere, con la polpa ancora calda, per formare una massa spessa, che caratterizzerà la biomassa;
8 - Una volta pronto, consumare, utilizzare nelle ricette per succhi o cibo o negozio.
Nella preparazione dei succhi, la guida è di usare ½ tazza di biomassa, già nella preparazione dei cibi, la raccomandazione è di usare una tazza dell'ingrediente. Può preparare ricette per muffin, torte, estrogonofes, salpicões, omelette, torte, creme, salse, pasta senza glutine, pane e brigadeiros.
cura
La linea guida non deve superare il consumo giornaliero di due cucchiai di biomassa di banana verde. L'ingestione in eccesso può causare gas, flatulenza, ridurre l'assorbimento di nutrienti come zinco e calcio e lasciare l'intestino allentato.
Se preparato a casa, può essere conservato in frigorifero per un massimo di sette giorni. Chi vuole risparmiare più a lungo, può lasciarlo nel congelatore per un massimo di due mesi.
controindicazioni
La biomassa di banana verde viene rilasciata per bambini, adulti, donne incinte o che allatta al seno i loro bambini e gli anziani. L'unica restrizione è per coloro che soffrono di allergia alla banana.
Alcuni video interessanti
In questo primo video, un nutrizionista parla un po 'di biomassa di banana verde.
Questo video presenta una ricetta di torta con biomassa di banana verde. Mostra anche come produrre biomassa.
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