Ti fa ingrassare o perdere peso?
Uovo chiaro è un alimento ideale per la perdita di peso, consigliato anche se si sta prendendo cura del proprio colesterolo. Oltre ad avere meno calorie e grassi, ha un sacco di albumina, una proteina saziante essenziale che può aiutarti a sentirti pieno e meno propenso a consumare calorie extra. È importante rendersi conto che i vecchi pensieri che l'uovo e più precisamente l'ingrasso di albumina e l'aumento del colesterolo sono già stati fatti detonare.
Tuttavia, perdere peso e non riprenderlo richiede un impegno costante per uno stile di vita sano che vada oltre il semplice consumo di alimenti ricchi di proteine.
Vedremo di seguito l'impatto dell'albumina sul guadagno o sulla perdita di peso. E per tutti i benefici e le indicazioni dell'albumina, consulta l'articolo Albumina - Che cos'è, per cosa serve, benefici ed effetti collaterali
Fatti nutrizionali
Un grosso uovo chiaro ha circa 17 calorie, niente grassi, meno di 1 grammo di carboidrati, meno di 1 grammo di zucchero, nessun colesterolo e circa 3, 5 grammi di proteine. Al contrario, un grande tuorlo d'uovo ha circa 55 calorie, 4, 5 grammi di grassi, 0, 5 grammi di carboidrati, meno di 1 grammo di zucchero, 185 milligrammi di colesterolo e 2, 7 grammi di proteine. Dal punto di vista della perdita di peso, il bianco è superiore al tuorlo perché ha meno calorie. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie spiegano che un cibo che ha meno calorie ha più acqua e meno calorie.
Dieta ricca di proteine
Una dieta ricca di proteine e con pochi carboidrati e calorie totali può essere efficace per perdere peso a breve termine. Oltre all'albume, una tale dieta può includere molte carni magre, pesce, noci, semi e latticini a basso contenuto di grassi. Tuttavia, se si sceglie di mangiare i bianchi d'uovo come parte di un piano di perdita di peso ricco di proteine, non rimanere a lungo su questa dieta. Uno studio sottolinea che il consumo eccessivo di proteine animali può causare una riduzione della funzionalità renale.
spiegazione
In che modo l'albumina perde peso? Gli alimenti che contengono grandi quantità di proteine magre come il bianco d'uovo tendono ad essere più soddisfacenti e sazianti di cibi ricchi di carboidrati o grassi, in modo che possano eliminare la fame e aiutarti a consumare meno calorie. Gli alimenti ricchi di fibre, come l'avena, hanno alcune delle stesse proprietà e causano anche la perdita di peso.
considerazioni
Mangiare più proteine attraverso i bianchi d'uovo e altri alimenti è un potenziale metodo di perdita di peso, ma non funziona garantito per tutti. Secondo l'enciclopedia medica online MedlinePlus, c'è solo una strategia comprovata per perdere peso, ed è per bruciare più calorie di quelle che si consumano, idealmente attraverso un aumento dell'attività fisica e riducendo il numero di calorie che si mangiano ogni giorno. Prima di prendere qualsiasi programma di perdita di peso o usare bianco d'uovo per perdere peso, parli con il medico.
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L'albumina è un'ottima scelta di proteine e ha molti vantaggi, che tu sia un bodybuilder o qualcuno che desideri rimodellare il tuo corpo perdendo peso. Qui ci sono i potenziali svantaggi e che cosa cercare quando si sceglie di utilizzare i bianchi d'uovo come un modo per migliorare l'assunzione di proteine ed eliminare quei chili in più!
L'albumina d'uovo o d'uovo può essere acquistata in tre modi:
1) In uova intere, che ti separi
Sebbene sprecare la gemma, questo potrebbe essere il modo più economico per ottenere l'albumina. Se hai polli o puoi comprare le uova direttamente dai prodotti, sarai in grado di assicurarti la loro freschezza e sapere se provengono da galline alimentate con una dieta biologica.
Tuttavia, è necessario assicurarsi che le uova siano cotte prima di mangiarle per evitare ogni possibile contaminazione con Salmonella e, cosa più importante, a lungo termine, per evitare i gravi problemi di salute associati al consumo di albumi bianchi crudi su base regolare.
2) Come integratore di proteine in polvere
Questa opzione è pura albumina. L'albume di questi supplementi sarà stato pastorizzato. Il trattamento termico del processo di pastorizzazione eviterà il rischio di consumare bianco d'uovo crudo, quindi è possibile utilizzare la polvere aggiungendola a bevande, pancake, pane, ecc.
3) bianco d'uovo liquido in bottiglia
Assicurati che il pacchetto dica "pastorizzato" se intendi usarlo come grezzo.
Puoi usarlo in piatti bolliti e berlo crudo, mescolato in bevande - a causa del modo in cui è preparato, ha il vantaggio di non avere la consistenza appiccicosa che puoi associare a un uovo crudo - basta mescolarlo con la tua bevanda preferita e non lo sentirai nemmeno lì!
Perché non mangiare l'albume crudo
Se mangi regolarmente albume d'uovo, potresti essere in procinto di avere seri problemi di salute se li mangi crudi, ed ecco il motivo.
L'albumina cruda contiene Avidin
È una proteina che si lega alla vitamina B chiamata biotina, vitamina H o B7. I sintomi di carenza di biotina includono problemi di pelle come acne ed eczema, unghie fragili, capelli secchi e pruriti sul cuoio capelluto, depressione lieve e per quelli con diabete o problemi alla tiroide, peggioramento dei sintomi. (fonte unconventionalhealth.com)
I bianchi d'uovo hanno poche calorie
Sia che tu scelga il liquido albume o la polvere di albumina, avrai una fonte proteica di qualità con pochissimi carboidrati e grassi.
Una tazza di albumina liquida o un misurino di proteine in polvere di albume in genere offre circa 26 grammi di proteine ma solo circa 2 grammi di carboidrati. Il contenuto di grassi è inferiore a 1 grammo e il colesterolo è nullo o non rilevabile. Ciascuna opzione ti darà circa 120 calorie.
L'albumina è una proteina completa
Offre al tuo corpo tutti gli aminoacidi essenziali di cui ha bisogno per crescere e recuperare. Uno di questi aminoacidi è l'arginina. Il ruolo dell'arginina è di stimolare la produzione di ossido nitrico. Questo aiuta a dilatare i vasi sanguigni migliorando la circolazione e l'ossigenazione del sangue, che possono aumentare i livelli di energia. Quindi, prova a dimenticare tutti quei miti dei tempi dei tuoi nonni che l'albume e albmuna ingrassano e danneggiano il colesterolo.
Inizia la giornata con Egg Clara!
Questa proteina può essere un amico di coloro che seguono una dieta a colazione. Iniziare la giornata con uova strapazzate a base di bianco d'uovo liquido o un salutare shake utilizzando proteine in polvere di albume può avere molti vantaggi.
- Soddisfatti per più tempo : in primo luogo, qualsiasi opzione è così facile e veloce da preparare e un alto contenuto proteico può aiutarti a soddisfare la tua fame. Mangiare una colazione ricca di proteine può aiutarti a sentirti meno affamato durante il giorno, consumando meno calorie a pranzo e riducendo la voglia di mangiare tra i pasti.
- Brucia più grasso : in secondo luogo, un pasto ricco di proteine aiuta ad aumentare la produzione di un ormone chiamato Glucagone. Una delle funzioni principali di Glucagon nel corpo è quella di favorire la combustione dei grassi, quindi ti aiuta a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso. (fonte elitefts.com)
- Una buona alternativa al latte : se sei intollerante al lattosio e stai lontano dai prodotti caseari e caseinati o sei intollerante al glutine e non puoi mangiare le proteine del grano, l'albumina è una buona fonte di proteine. Molte persone preferiscono invece di latte.
- Aiuta a migliorare il metabolismo : i bianchi d'uovo sono anche una buona fonte di leucina. Questo può essere molto utile quando si cerca di perdere peso, poiché può aiutare a migliorare il metabolismo, aumentando il tasso metabolico e aiutando a perdere più peso. (fonte nutritionandmetabolism.com)
Una grande aggiunta al tuo piano di perdita di peso
La supplementazione con l'albumina snellisce e rappresenta un modo per ottenere proteine extra preservando più massa muscolare magra. È anche un grande incentivo per la tua forza di volontà, aiutandoti a continuare la dieta ipocalorica perché ti senti soddisfatto più a lungo e puoi resistere alla voglia di mangiare!
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