8 ricette di insalata leggera hawaiana
L'insalata hawaiana non è altro che un'insalata tropicale, che porta verdure e frutta incorporati con un po 'di salsa e condimenti agrodolci. Coloro a cui piacciono i dolci con le insalate ameranno questo piatto, dal momento che chiunque non sia un fan può essere un po 'sorpreso, ma vale la pena provarlo!
L'insalata leggera hawaiana di solito ha alcune varianti, essendo in grado di prendere frutta come ananas, mela o uva passa. Delle verdure, le più comuni sono le carote e il cavolo, ma possono portarne altre come il sedano, il pomodoro e la lattuga.
Per aumentare il sapore della tua insalata leggera hawaiana, puoi aggiungere noci, mandorle o noci. Puoi preparare una salsa di agrumi o una salsa a base di yogurt, panna acida o maionese. Di seguito alcune ricette, date un'occhiata e buon appetito!
1. Ricetta per insalata leggera hawaiana
ingredienti:
- 200 grammi di ananas tritato;
- 1 carota, sbucciata e grattugiata;
- 1 tazza di succo d'arancia;
- 1 cucchiaio di maionese leggera;
- 200 grammi di cavolo a fette.
Metodo di preparazione:
In una ciotola unire il cavolo affettato con la carota grattugiata, l'ananas tritato e incorporare la maionese. Rabboccare il succo d'arancia. Servire!
2. Ricetta per insalata leggera hawaiana con sedano
ingredienti:
- 1 ananas a cubetti;
- 3 arance a cubetti;
- 3 mele a cubetti;
- 6 cucchiai di sedano tritato;
- 1 cipolla media, tritata;
- 1 tazza di uva passa nera;
- 1 tazza di uvetta bianca;
- 2 carote grattugiate;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
salsa
- 2 tazze di tè leggero alla maionese;
- ¾ cucchiaino di prezzemolo tritato;
- ¾ tazza di noci tritate.
Metodo di preparazione:
Tagliare a cubetti l'ananas sbucciato. Separa le gemme sbucciate e senza semi d'arancia. Tagliare la mela rossa con la buccia e seminare a cubetti. Tritare il sedano e la cipolla. Grattugiare le carote pelate. Incorporare tutti gli ingredienti, compresa l'uvetta e condire con sale e pepe. Alla parte, incorporare gli ingredienti della salsa fino omogeneo e servire a lato.
3. Ricetta leggera alle Hawaii con salsa di agrumi
ingredienti:
- 1 ananas intero;
- 200 grammi di prosciutto;
- 1 lattina di mais;
- 1 tazza di uvetta bianca.
salsa
- 1 tazza di caffè al latte e panna;
- 1 tazza di caffè maionese leggero;
- 2 cucchiai di succo d'ananas;
- 2 cucchiai di succo di frutto della passione;
- pizzico di sale;
- pizzico di zucchero;
- pizzico di noce moscata
Metodo di preparazione:
Rompere l'ananas a metà longitudinalmente. Crea una canoa rimuovendo il chicco e lasciando 1 cm prima della conchiglia. Tagliare l'ananas a cubetti. Taglia il prosciutto a cubetti. Incorporare tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola o in un'insalatiera. Mescolare tutti gli ingredienti nella salsa e portare a raffreddare. Quando è più denso, incorporare nell'insalata e riempire le metà della buccia di ananas. Servire.
4. Ricetta di insalata hawaiana leggera con riso
ingredienti:
- 3 tazze di riso integrale cotto;
- 2 tazze di tacchino arrosto;
- 1 lattina di ananas senza sciroppo;
- 1 lattina di noci portoghesi lessate e tritate;
- 1 mela media pelata seminata e tritata;
- 1/3 tazza di noci tritate;
- 1/2 cucchiaino di sale;
- 1/2 tazza di yogurt naturale;
- foglie di lattuga;
- Noce di cocco grattugiata arrostita 1/4 di tazza.
Metodo di preparazione:
Aggiungere il riso cotto e freddo, il tacchino arrosto, l'ananas tritato, le noci, la mela tritata, le noci e il sale. Mescolare tutto fino a quando non è ben incorporato. Mescolare lo yogurt e un cucchiaio di sciroppo d'ananas. In un piatto disponi le foglie di lattuga, metti l'insalata nel mezzo e versa questa salsa. Guarnire con cocco e servire.
5. Ricetta di insalata hawaiana leggera con pollo
ingredienti:
- ½ ananas tritato senza ripiano;
- Pollo a dadini 400g;
- ½ cipolla tritata;
- 2 porri grattugiati;
- 1 cucchiaino di paprika dolce;
- 1 cucchiaino di polvere di zenzero;
- 1 ½ tazza di quinoa cotta;
- 1 cucchiaino di prezzemolo disidratato;
- pizzico di sale rosa;
- 6 pomodorini tagliati a metà
Metodo di preparazione:
Tagliare l'ananas a cubetti, senza buccia. Tritare la cipolla Cuocere il pollo e tagliarlo a cubetti. Tritare la cipolla, grattugiare l'aglio. Tagliare i pomodori a metà. Cuocere la quinoa fino a quando non si è nel posto giusto. Quando tutto è pronto, basta mescolare tutti gli ingredienti e condire con la paprika, lo zenzero, il sale e il prezzemolo. Servire!
6. Ricetta leggera alle Hawaii con yogurt
ingredienti:
- 1 ananas;
- 300 g di pollo a cubetti;
- 100 g di mandorle;
- 100 g di uva passa;
- 100 g di noci;
- 250 g di yogurt naturale;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- 1 cucchiaio di curry;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare l'ananas a cubetti. Cuocere il pollo a cubetti. Tritare le mandorle, l'uvetta e le noci e mescolare il tutto. Mescolare lo yogurt con la maionese e condire con sale e curry. Versare e incorporare nell'insalata. Servire freddo
7. Ricetta per insalata leggera hawaiana con senape
ingredienti:
- 500 g di cavolo tritato;
- 100 g di ananas tritato;
- 30 g di uva passa;
- 4 cucchiaini di maionese leggera;
- senape da gustare;
- Salsa inglese a piacere.
Metodo di preparazione:
Tritare il cavolo lavato a strisce. Tritare l'ananas senza sbucciarlo a cubetti. Mescolare il tutto in una ciotola e incorporare la maionese, la salsa inglese e la senape per conferirle cremosità. Cool per raffreddare. Servire!
8. Ricetta leggera alle Hawaii con patate dolci
ingredienti:
- 1 grande patata dolce;
- 1 ananas;
- 1 petto di tacchino affumicato;
- 1 mela rossa;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- olio d'oliva;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- prezzemolo tritato a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere le patate sbucciate in padella con acqua finché sono teneri. Aspetta che si raffreddi e taglia a cubetti. Tagliare anche l'ananas sbucciato a cubetti, la mela e il petto di tacchino già cotti. Metti tutto in un'insalatiera. Condire con sale, pepe e mettere l'olio d'oliva. Quindi aggiungere la maionese. Aggiungere la maionese e servire raffreddato con il prezzemolo tritato.
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