8 ricette per pane Dukan Light Cheese
La dieta Dukan, considerata una delle più restrittive, può portare molti risultati per coloro che vogliono perdere peso, in quanto aiuta a sgonfiare molto, specialmente nelle fasi iniziali (attacco e crociera). Questo perché in questi primi stadi i carboidrati sono praticamente tutti tagliati dal cibo, con un'enorme restrizione di glutine.
- Vedi anche: Diet Dukan: come funziona, menu e suggerimenti.
Il focus della dieta è sulle proteine, causando diversi cibi che sono molto consumati e apprezzati dalle persone da eliminare, come il delizioso pane al formaggio. Tuttavia, ci sono alcuni ingredienti tollerati nella dieta Dukan che possono essere utilizzati per preparare diverse versioni di pane al formaggio e possono essere consumati all'interno della dieta Dukan.
Di seguito trovi alcune ricette per il pane leggero di formaggio Dukan con le specifiche da cui ogni ricetta può essere consumata. Scopri e concediti questa fantastica opzione per la colazione o uno spuntino pomeridiano. Buon appetito!
1. Ricetta per pane al formaggio leggero Dukan (consolidamento di fase)
ingredienti:
- 2 uova;
- 4 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 4 cucchiai di cagliata 0% di grasso;
- 150 grammi di formaggio leggero;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Grattugiare il formaggio e aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolando bene. Mettere gli stampi in silicone e cuocere leggermente nel forno medio fino a doratura. Servire.
2. Ricetta per il pane al formaggio leggero Dukan (attacco di fase)
ingredienti:
- 1 uovo;
- 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 1 cucchiaio da tavola di ricotta;
- 1 cucchiaio di dessert all'essenza di formaggio;
- ricotta ricotta a piacere;
- 1 cucchiaino ben pieno di lievito.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, versare nelle singole padelle in silicone per evitare traboccamenti. Prendilo per circa 2 minuti nel microonde. Se si preferisce cuocere in forno cuocere per 15 a 20 minuti. Spegni e servi.
3. Ricetta per il pane al formaggio leggero Dukan con cottage (attacco di fase)
ingredienti:
- 2 tuorli d'uovo;
- 3 albumi;
- 12 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 4 cucchiai di ricotta leggera;
- 1 cucchiaio di ricotta con 0% di grassi;
- 2 cucchiai di lievito;
- 3 cucchiai di formaggio bianco.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 160 gradi. Sbatti gli albumi fino a quando non sei sulle cime innevate. Sbatti i tuorli, il latte in polvere, i fiocchi di latte, la ricotta e il sale. Separare gli albumi, sbattere il lievito e aggiungere gradualmente l'albume leggermente mescolato con il morbido. Con un cucchiaio versare il composto in stampi di silicone, mettere il formaggio bianco tritato e infornare per circa 20 minuti. Servire.
4. Ricetta per pane al formaggio leggero Dukan con farina senza glutine (attacco di fase)
ingredienti:
- 8 cucchiai pieni di farina senza glutine;
- 2 uova;
- 3 cucchiai di cagliata 0% di grasso;
- 100 ml di latte scremato;
- 1 cucchiaino di aroma al formaggio;
- pizzico di sale;
- 60 grammi di spessa mozzarella leggera grattugiata;
- 1 cucchiaio di dolce superficiale di lievito chimico.
Metodo di preparazione:
Sbattere le uova, il latte e la cagliata nel frullatore fino a quando la miscela è biancastra e il volume è raddoppiato. Aggiungere la farina senza glutine e batterla un po 'di più. Mescolare la mozzarella leggera grattugiata e il lievito con la spatola. Versare il composto in stampi singoli e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti o fino a meno a seconda del forno. Sganciare e servire questi rotoli.
5. Ricetta per il pane al formaggio leggero Dukan (fase di crociera)
ingredienti:
- 1 cucchiaio di parmigiano leggero;
- 6 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 uovo intero
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una miscela omogenea. Ricorda che il lievito dovrebbe essere aggiunto per ultimo. Versare la consistenza morbida in stampi in silicone non unti e infornare a 180 ° per 15 minuti. Servire!
6. Ricetta per pane leggero di formaggio Dukan con essenze (attacco di fase)
ingredienti:
- 3 chiaro;
- 2 gemme;
- 4 cucchiai di ricotta 0% di grassi;
- 4 cucchiai di cagliata 0% di grasso;
- 1 leggero pizzico di sale;
- 1 cucchiaino di essenza di formaggio;
- 10 gocce di essenza di burro;
- 12 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Montare gli albumi e mettere da parte. Nel mixer, posizionare i tuorli e aggiungere il latte in polvere. Battere, quindi aggiungere la ricotta e il cottage. Batti finché non diventa omogeneo. Infine, posizionare il lievito e mescolare delicatamente con una spatola senza battere. Incorporare i bianchi nella neve e aggiungere le essenze. Versare il contenuto in 14 stampi in silicone. Cuocere per 30 a 35 minuti. Servire!
7. Ricetta del pane al formaggio leggero Dukan con spruzza (fase di attracco)
ingredienti:
- 130 g di formaggio frescal light minas;
- 2 tazze di granelli aspro;
- 1 pizzico di sale;
- 3/4 di latte scremato;
- 1 cucchiaio di olio;
- 2 uova;
- 1 cucchiaio di lievito chimico.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Mescolare tutti gli ingredienti fino a uniformare. Aggiungere il sale Versare la pastella in gusci di torta al silicone. Cuocere per 20 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.
8. Ricetta per pane Dukan light cheese con crusca d'avena (fase di stabilizzazione)
ingredienti:
- 2 tazze di caffè con amido di mais;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di sale;
- 1 uovo intero;
- 1 tazza di formaggio grattugiato;
- 1 tazza di acqua;
- 2 cucchiai di margarina leggera fusa;
- 3 cucchiai di latte in polvere;
- 3 cucchiai di crusca d'avena.
Metodo di preparazione:
In una casseruola unire la margarina, il sale e l'acqua e portare a scaldare per qualche minuto. In una ciotola mettere gli ingredienti asciutti, mescolare bene e versare il composto dalla padella calda e mescolare bene. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato e l'uovo. Mescola tutto molto bene fino a quando non si trasforma in argilla. Ungete i singoli pancake, versate l'impasto, divideteli in porzioni e infornate per 30 minuti a temperatura media. Servire.
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