8 ricette di luce di pane carota
La carota è una verdura molto coltivata e consumata in Brasile. La sua versatilità di preparazione e il suo prezzo lo rendono una eccellente opzione di accompagnamento. Può essere preparato crudo come l'insalata, cotto a vapore, cotto al forno, utilizzato in zuppe, paté, torte, torte e una varietà di altre forme.
È noto che le carote sono benefiche per la nostra salute prevenendo il cancro al seno, il cancro del polmone e il cancro del colon. Contando una grande quantità di fibra, aiuta anche a mantenere il sistema digestivo pienamente funzionante.
- Vedi anche: I benefici della carota per la salute e il fitness.
Essendo ricco di vitamina A, aiuta anche nella visione, mantenendo lunghe 3 malattie come la cataratta e la degenerazione maculare. È anche noto per essere un potenziale antiossidante, che combatte l'invecchiamento della pelle. Anche il mantenimento della salute del cuore è visto come un differenziale. La carota mantiene ancora sotto controllo i livelli di colesterolo e aiuta ad abbattere la perdita di peso essendo a basso contenuto di calorie e contribuendo ad accelerare il metabolismo.
Un altro modo non convenzionale di usare la carota nella cucina delle carote è la preparazione del pane leggero fatto in casa con la carota, che ne dici di provarlo? Dai un'occhiata a ricette nutrienti e delicate qui sotto che preparano la carota e ne traggono vantaggio dalle sue proprietà e vitamine! Seguici!
1. Ricetta per pane alle carote leggero con yogurt
ingredienti:
- 150 g di farina di riso;
- 2 uova;
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 1 carota grattugiata media;
- 1 cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180ºC. Nel frullatore, sbattere le uova, lo yogurt, il sale, l'olio d'oliva e la farina di riso fino ad ottenere un impasto. Spegnere e aggiungere la carota mescolando con una spatola. Infine, aggiungi il lievito e mescola delicatamente. Mescolare tutto fino a quando l'impasto non cresce. Disporre l'impasto in un unto e cosparso di farina di riso. Cuocere per 15 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di essere serviti e serviti. Il pane è tenero e gustoso.
2. Ricetta per pane intero di carote leggere
ingredienti:
- 2 carote grattugiate;
- 1 tazza di acqua calda;
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 cucchiaio di polvere di edulcorante;
- 1 cipolla grattugiata;
- 1 cucchiaio di margarina leggera;
- 1 1/2 tazze di farina di frumento;
- 3 spicchi d'aglio.
Metodo di preparazione:
Lavare e tagliare la carota e far funzionare il processore insieme all'acqua fino a quando non si trasforma in una pasta, mettere da parte. Mescolare il lievito e il dolcificante fino a quando non si forma una pasta, aggiungere la carota riservata e mescolare bene. Riscaldare la margarina in una padella e rosolare cipolla e aglio. Quindi aggiungere al composto di carote, mescolare bene e aggiungere gradualmente la farina intera, mescolando fino a quando non è ben incorporata. Versare in una forma di pane rettangolare medio e lasciare riposare per 1 ora. L'impasto crescerà, quindi cuocerà in forno preriscaldato a 175 ° C per 25 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
3. Ricetta per pane alle carote leggero
ingredienti:
- 4 uova;
- 4 carote medie;
- 1/2 tazza di olio;
- 1/2 tazza di olio d'oliva;
- 2 cucchiaini di sale;
- due volte una quinoa di fiocchi biologici da 1/3 di tazza;
- due volte 1/3 di tazza di farina di riso bianco biologico;
- due volte 1/3 tazza di fecola di patate;
- rosmarino a piacere;
- 2 cucchiaini di lievito chimico.
Metodo di preparazione:
Nel frullatore, sbattere le carote crude, pelate, lavate e tagliate, uova, olio d'oliva, olio, sale, lievito e rosmarino. Battere fino a quando omogeneo. Versare questo impasto in una ciotola e posizionare la quinoa e le farine, mescolando con un fouet fino a che liscio. Versare questo impasto in una pasta di pane inglese antiaderente e infornare a 200 ° per 40 minuti. Servire.
4. Ricetta del pane dolce alle carote leggere
ingredienti:
- 150 g di carota grattugiata;
- 1/2 tazza di acqua tiepida;
- 2 uova;
- 3 cucchiai di luce margarina;
- 1 confezione di lievito biologico biologico;
- 2 e 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 cucchiaino di zucchero di canna.
Metodo di preparazione:
Nel frullatore, sbattere velocemente la carota con l'acqua, aggiungere le uova, la margarina e il lievito. Versare in una ciotola e aggiungere la farina e lo zucchero lentamente, immergere con le mani fino a quando non le rilasciate dalle mani. Se vuoi cospargere un po 'di cannella. Coprire l'impasto e lasciare riposare per 1 ora o fino al raddoppio del volume. Dividere l'impasto in due parti uguali. Mettere su una teglia unta o in silicone, lasciare riposare per un'altra mezz'ora. Quindi cuocere in forno per circa 20 minuti. Quando sei d'oro, servi.
5. Ricetta per pane alle carote leggero con avena
ingredienti:
Preparazione del lievito
- 2 compresse da 30 g di lievito fresco;
- 2 cucchiai di zucchero demerara;
- 1/4 di tazza di latte scremato e caldo;
- 1/4 di tazza di farina di frumento.
di massa
- 1 tazza di tè di carote cucinato;
- 200 ml di yogurt naturale;
- 80 g di burro non salato;
- 2 e 1/2 tazze di farina di frumento;
- 1 tazza di fiocchi d'avena;
- 1 cucchiaio di sale poco profondo
Metodo di preparazione:
Per la preparazione del lievito sciogliere il lievito con lo zucchero fino a farlo diventare una crema. Aggiungere la farina e una volta incorporata, aggiungere il latte, mescolando bene. Lascia riposare per 30 minuti. Quindi preparare l'impasto di pane. Cuocere le carote e sbattere lo yogurt nel frullatore. In una ciotola mettete la farina, l'avena, il sale, il burro, mescolate il tutto. Quindi incorporare l'impasto di carota e immergere fino a ottenere un impasto che esce dalle vostre mani. Aggiungi altra farina se necessario fino ad ottenere il punto giusto. Ungete una teglia da forno, versate l'impasto e lasciate riposare fino al doppio volume. Guarnire con fiocchi d'avena e cuocere leggermente fino a doratura. Il tempo varia in base al forno.
6. Ricetta per pane alle carote leggero
ingredienti:
- 2 carote grattugiate;
- 1 tazza di acqua calda;
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1 cucchiaio di polvere di edulcorante;
- 3 cucchiai di semi di lino;
- 1 cipolla grattugiata;
- 1 cucchiaio di margarina leggera;
- 1 1/2 tazze di farina di frumento;
- 3 spicchi d'aglio.
Metodo di preparazione:
Lavare e tagliare la carota e far funzionare il processore insieme all'acqua fino a quando non si trasforma in una pasta, mettere da parte. Mescolare il lievito e il dolcificante fino a quando non si forma una pasta, aggiungere la carota riservata e mescolare bene. Riscaldare la margarina in una padella e rosolare cipolla e aglio. Quindi aggiungere al composto di carote, mescolare bene e aggiungere gradualmente la farina, semi di lino, mescolando fino a quando ben incorporata. Versare in una forma di pane rettangolare medio e lasciare riposare per 1 ora. L'impasto crescerà, quindi cuocerà in forno preriscaldato a 175 ° C per 25 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
7. Ricetta per un leggero pane alle carote con miele
ingredienti:
- 2 uova;
- 2 cucchiai di olio di girasole;
- 1 tazza di acqua tiepida;
- 1 cucchiaio di miele;
- 1 cucchiaino di sale;
- 2 carote mediamente grattugiate;
- 2 cucchiai di lievito secco;
- 1 tazza di farina di frumento;
- 2 tazze di farina integrale di grano.
Metodo di preparazione:
Separare una forma di silicone o coperto con carta da forno. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne la farina bianca, l'integrale e il lievito. Quando si gira una pasta molto omogenea, versare il contenuto in una ciotola e incorporare farina e lievito, mescolare fino a ottenere una pasta più consistente e appiccicosa. Lasciare riposare per circa 30 minuti. Cuocere in forno medio per circa 30 minuti o fino a quando è dorato e bello. Servire.
8. Ricetta per pane alle carote leggero con erbe fini
ingredienti:
- 150 g di carota grattugiata;
- 1/2 tazza di acqua tiepida;
- 2 uova;
- 3 cucchiai di luce margarina;
- 1 confezione di lievito biologico biologico;
- 2 e 1/2 tazza di farina di frumento;
- 1 cucchiaino di sale;
- origano da gustare;
- rosmarino a piacere;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Nel frullatore, sbattere velocemente la carota con l'acqua, aggiungere le uova, la margarina e il lievito. Versare in una terrina e aggiungere la farina e il sale a poco a poco, immergere con le mani fino a quando non le rilasciate dalle mani. Aggiungere le erbe fini e mescolare. Coprire l'impasto e lasciare riposare per 1 ora o fino al raddoppio del volume. Dividere l'impasto in due parti uguali. Mettere su una teglia unta o in silicone, lasciare riposare per un'altra mezz'ora. Quindi cuocere in forno per circa 20 minuti. Quando sei d'oro, servi.
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