8 ricette di frutta integrale

Preparare una torta fatta in casa sana e integrale con frutta fresca e biologica può essere un ottimo modo per ottenere nutrienti, vitamine e integrare più fibre nella vostra dieta. Con così tanti frutti disponibili nelle fiere e nei mercati, puoi innovare creando insolite torte aromatizzate. Le torte di frutta più tradizionali sono banana e mela, ma ciò non impedisce di usare altri frutti meno evidenti. La scelta per l'intera torta è ideale in quanto aiuta a regolare l'intestino, migliorare la digestione e fornire più energia per la giornata.

Qui di seguito troverete ricette di dolci con frutta secca ed essiccata, ma anche con vari tipi di frutta fresca. Dai un'occhiata e scegli quelli che piacciono alle tue papille gustative. Preparare questa torta dolce nutriente e leggera per la tua famiglia, come va? Usa spezie come chiodi di garofano, cannella e semi come semi di lino e altri che possono rendere tutto più buono e più sano.

1. Ricetta torta di frutta intera (fichi, albicocche e uva)

ingredienti:

• 4 uova;
• 1 1/2 tazze di farina integrale;
• 1 tazza di fiocchi d'avena;
• 1/2 tazza di yogurt senza grassi;
• 1 tazza di fichi, albicocche e uva secca;
• 1/2 tazza di zucchero di canna;
• 1 cucchiaio di lievito;
• 1 cucchiaio di dessert all'essenza di vaniglia.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova e lo yogurt fino a renderlo cremoso. Aggiungere il grano integrale, l'avena e lo zucchero di canna e battere con un cucchiaio fino a formare una massa omogenea. Incorporare i frutti secchi mescolando delicatamente con un cucchiaio. Infine, aggiungi il lievito e mescola bene. Versare la pasta in una farina unta e cosparsa e cuocere leggermente in forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti o fino a doratura. Servire fuori forma.

2. Ricetta della torta intera (mela, albicocca e prugna)

ingredienti:

• 2 tazze di farina integrale;
• 1 tazza di farina bianca di grano tenero;
• 1 tazza di latte scremato;
• 1 tazza di zucchero di canna;
• 3 uova;
• 3/4 di tazza di olio di girasole;
• 1 cucchiaino di cannella in polvere;
• 1 cucchiaio di lievito;
• 2 mele;
• 1 galego di limón;
• 1 manciata di prugne tritate;
• 1 manciata di albicocche tritate;
• 1 manciata di nocciole tritate.

Metodo di preparazione:

Lavare e tagliare le mele con la buccia affettata. Condisci con il succo di limone in modo che non scurisca e si accosti. Avvolgere l'albicocca, la prugna e la castagna nella farina e mettere da parte.

In una ciotola, aggiungere la farina, lo zucchero, la cannella e il lievito. Prenotalo Nel frullatore sbattere le uova con olio e latte. Aggiungere questa miscela agli ingredienti secchi nella ciotola e mescolare il tutto. Aggiungere la frutta secca e le noci e incorporare con un cucchiaio.

Versare questa massa unta e infarinata di bordo rimovibile. Guarnire con fette di mela. Se vuoi cospargere di zucchero di canna e cannella. Cuocere leggermente in forno preriscaldato a media temperatura fino a doratura. Servire.

3. Ricetta della torta intera (banana, mela, uva passa)

ingredienti:

• 4 banane mature e impastate;
• 1/2 tazza di olio di cocco;
• 1 tazza di farina d'avena in scaglie sottili;
• 1 tazza di farina integrale di grano;
• 1 tazza di dolcificante;
• 1 mela con la buccia tagliata a cubetti;
• 1/2 tazza di pompelmo;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• polvere di cannella per cospargere.

Metodo di preparazione:

Inizia la preparazione della torta colpendo le uova. Quindi aggiungere le banane mature, l'olio di cocco tritato e mescolare bene. Quindi incorporare tutti gli altri ingredienti uno per uno fino a formare una massa omogenea. Accendere il forno a media temperatura per preriscaldare. Versare l'impasto in una forma unta e infarinata. Tagliare le fette di mela per decorare. Cuocere per circa 30 minuti, o fino a quando lo stecchino esce dall'impasto. Servire con cannella in cima.

4. Ricetta della torta intera (mirtillo, arancia e banana)

ingredienti:

• 2 uova;
• 1 1/2 cucchiaio di luce margarina;
• 1 tazza di olio di colza;
• 1 tazza di zucchero di canna;
• succo di 2 arance;
• 1 1/3 di farina integrale di grano;
• 1 pizzico di sale;
• 1 cucchiaino di cannella in polvere;
• 1 banana schiacciata;
• 1/2 cucchiaio da tavola di lievito in polvere;
• 4 albicocche tritate;
• 5 noci tritate;
• 4 prugne, tritate;
• 1 cucchiaino di uvetta;
• 1 cucchiaino di mirtillo essiccato;
• 1 cucchiaino di semi di lino;
• 1 cucchiaino di sesamo;
• 3 cucchiaini di cocco grattugiato;
• 1/2 mela senza buccia

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova e la margarina nel mixer fino ad ottenere una crema gialla. Quindi aggiungere l'olio di canola e continuare a battere. Quindi mettere lo zucchero di canna, il succo d'arancia, la farina, il pizzico di sale e la cannella. Impastare la banana e aggiungere all'impasto, quindi aggiungere il lievito incorporante con un cucchiaio con movimenti dal basso verso l'alto. Quindi posizionare i frutti e i semi e mescolare delicatamente. Versare l'impasto in una forma inglese unta e infarinata. Infornare a 180 gradi per 30 minuti o fino a doratura. Servire caldo

5. Ricetta della torta intera (frutto della passione, fragola e arancia)

ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt bianco;
• 70 g di luce di burro a temperatura ambiente;
• 4 uova;
• pizzico di sale;
• 1 tazza e mezzo di zucchero demerara;
• 2 tazze di farina integrale;
• 1/3 di succo di frutto della passione;
• 1 tazza di fragole tritate;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

Battere la polpa del frutto della passione nel frullatore e mettere da parte. Nel mixer, prendere il burro da battere con lo zucchero e aggiungere le uova gradualmente fino ad ottenere una crema liscia. Spegnere il mixer e aggiungere la farina a poco a poco, mettere lo yogurt, il succo del frutto della passione, le fragole tritate e il lievito. Mescolare delicatamente Versare in una forma rotonda con foro nel mezzo unta e infarinata. Infornare a 180 gradi per 35-40 minuti. Il tempo può variare a seconda del forno, quindi tieni gli occhi aperti. Aspettatevi di addolcire. Spegni e servi.

6. Ricetta della torta intera (mango e fragole)

ingredienti:

• 4 uova;
• 1 1/2 tazze di farina integrale;
• 1 tazza di fiocchi d'avena;
• 1/2 tazza di yogurt senza grassi;
• 1 tazza di mango tritato;
• 1 tazza di fragole tritate;
• Tè allo zucchero 1/2 tazza;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova e lo yogurt fino a renderlo cremoso. Aggiungere il grano integrale, l'avena e lo zucchero di canna e battere con un cucchiaio fino a formare una massa omogenea. Incorporare fragole tritate e mango tritato. Infine, aggiungi il lievito e mescola bene. Versare la pasta in una farina unta e cosparsa e cuocere leggermente in forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti o fino a doratura. Servire fuori forma.

7. Ricetta della torta intera (arancia, limone)

ingredienti:

• 1 1/2 tazze di farina integrale;
• 1 tazza e mezzo di farina di frumento;
• 1 ½ cucchiaino di lievito per dolci;
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• ¼ cucchiaino di sale;
• 2 cucchiai di scorza di limone siciliana;
• 2 cucchiai di scorza d'arancia;
• succo di 1 limone siciliano;
• succo di 1 arancia;
• ¾ tazza di latte scremato;
• 1 tazza di burro non salato a temperatura ambiente;
• 1 tazza e mezzo di zucchero;
• 5 uova

Metodo di preparazione:

Preriscaldare il forno a 175ºC. Separare un foro rotondo con un foro nel mezzo e ungere e ungere. Prenotalo Quindi setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola e mescolare. Aggiungere la scorza di arancia e limone e mescolare bene. Prenotalo

Nel mixer a velocità media, sbattere il burro e lo zucchero per 2 minuti o fino a ottenere una crema più leggera. In una ciotola, unire il succo d'arancia, il succo di limone e il latte. Aggiungi le uova al mixer del mixer lentamente. Incorporare gli ingredienti secchi nel mixer del mixer, inserendo a sandwich la miscela liquida fino al termine. Versare l'impasto nella teglia e cuocere per 1 ora o fino a doratura. Se è necessario testare lo stuzzicadenti per assicurarsi che sia arrostito. Slegare e servire questa prelibatezza.

8. Ricetta torta di frutta intera (kiwi, pera e uva italia)

ingredienti:

• 4 uova;
• 1 1/2 tazze di farina integrale;
• 1 tazza di fiocchi d'avena;
• 1/2 tazza di yogurt senza grassi;
• 1 tazza di tè kiwi sbucciato e tritato;
• 1 pera tagliata a fettine;
• 1 tazza di uva senza semi italiana;
• 1 tazza di fragole tritate;
• Tè allo zucchero 1/2 tazza;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova e lo yogurt fino a renderlo cremoso. Aggiungere il grano integrale, l'avena e lo zucchero di canna e battere con un cucchiaio fino a formare una massa omogenea. Incorporare il kiwi e l'uva tritati. Infine, aggiungi il lievito e mescola bene. Versare l'impasto in un unto e cosparso di farina. Guarnire con le pere e infornare in forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti o fino a doratura. Servire fuori forma.

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