8 ricette di biscotti di pesce al forno
Il pesce è una delle proteine più salutari per il consumo perché è ricco di sostanze nutritive, omega 3 e acidi grassi, che sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo e la protezione del cuore. In una dieta che mira alla perdita di peso, il pesce è costantemente indicato dai nutrizionisti per l'inserimento nel menu perché è molto più leggero di carne di manzo o di maiale, che può contenere grasso elevato.
Pensando alla perdita di peso, vale la pena consumare il pesce, cotto a vapore, cotto o arrostito. Un modo distinto di prepararlo è nella forma del biscotto di pesce leggero arrosto. Approfittando degli avanzi di pesce nel frigorifero, puoi preparare questo delizioso, semplice e facile quitute. La cosa migliore è che le ricette sono salutari e possono essere mangiate senza sensi di colpa. Che ne dici di sperimentare? Controlla qui sotto!
1. Ricetta per un leggero biscotto di pesce arrosto con tonno
ingredienti:
- 1 tazza di farina;
- 1 cucchiaio di pepe nero;
- 1 cucchiaio di sale;
- 2 patate;
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
- ¾ mais in scatola;
- 1 scatoletta di tonno leggero sgocciolato.
Metodo di preparazione:
Iniziare a cuocere le patate in acqua per circa 20 minuti o finché non sono cotte e tenere. Scolare, passare lo schiacciatore, formando una purea. Incorporare la purea con gli altri ingredienti (condimenti, tonno e farina). Quando si effettua una pasta omogenea e liscia, separare le porzioni, marinare e mettere in una teglia unta. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato fino a doratura.
2. Ricetta per pesce arrosto leggero con nasello
ingredienti:
- 2 tazze di filetto di nasello sminuzzato;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai di fibra di soia;
- 2 cucchiai di crusca d'avena;
- 3 cucchiai di cagliata leggera;
- 1/2 cipolla tritata;
- pepe a piacere;
- prezzemolo a piacere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere il filetto di nasello fino a quando non si è sul posto. Aspettatevi di raffreddare, stracciare e mescolare con gli altri ingredienti in una ciotola fino ad ottenere consistenza. Quando metti la pasta da modellare, separa le porzioni e fai le palle. Mettere in un vassoio di silicone o foderato con salviette di carta. Lascia una distanza tra una palla e l'altra. Preriscaldare il forno a 200 gradi e infornare per mezz'ora. Quando sei d'oro, servi.
3. Ricetta di biscotti di pesce leggero arrosto con patata d'orzo
ingredienti:
- 2 patate media barbo;
- avanzi di pesce arrostito;
- pepe a piacere;
- sale a piacere;
- prezzemolo a piacere;
- pangrattato per pane.
Metodo di preparazione:
Lavare e sbucciare le patate. Cuocere le patate finché sono teneri. Scolare e passare attraverso lo spremiagrumi. Incorporare con gli avanzi di pesce arrostito e tagliuzzato. Mescolare i condimenti, aggiungere il prezzemolo e modellare le palline della misura desiderata. Trasferire la farina nella ricetta per la freschezza. Prendi le palline per arrostirle mettendole in un vassoio di silicone. Nel forno medio, cuocere per un tempo sufficiente a rosolare. Servire.
4. Ricetta per pesce arrosto leggero con cod
ingredienti:
- 2 tazze di merluzzo tritato;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai di fibra di soia;
- 2 cucchiai di crusca d'avena;
- 3 cucchiai di cagliata leggera;
- 1/2 cipolla tritata;
- pepe a piacere;
- prezzemolo a piacere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Dessalgue il merluzzo la sera prima. Cuocere o cuocere in forno e poi sfidare. Mescolare il merluzzo con gli altri ingredienti in una ciotola fino ad ottenere consistenza. Quando metti la pasta da modellare, separa le porzioni e fai le palle. Mettere in un vassoio di silicone o foderato con salviette di carta. Lascia una distanza tra una palla e l'altra. Preriscaldare il forno a 200 gradi e infornare per mezz'ora. Quando sei d'oro, servi.
5. Ricetta per pesce arrosto leggero con sarde
ingredienti:
- 1 tazza di farina;
- 1 cucchiaio di pepe nero;
- 1 cucchiaio di sale;
- 2 patate;
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
- ¾ mais in scatola;
- 1 lattina di sardina leggera scolata.
Metodo di preparazione:
Iniziare a cuocere le patate in acqua per circa 20 minuti o finché non sono cotte e tenere. Scolare, passare lo schiacciatore, formando una purea. Incorporare la purea con gli altri ingredienti (condimenti, sarde e farina). Quando si effettua una pasta omogenea e liscia, separare le porzioni, marinare e mettere in una teglia unta. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato fino a doratura.
6. Ricetta per un biscotto di pesce alla griglia leggero Dukan
ingredienti:
- 400 g di file di pesce;
- 1 cipolla media grattugiata;
- 1 cucchiaio di amido di mais;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai di crusca d'avena;
- prezzemolo tritato a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare il pesce cotto di preferenza e metterlo in una ciotola. Incorporare cipolla alata, condimenti, amido, uova e crusca d'avena. Mescolare fino a formare un impasto consistente. Crea palline di dimensioni medie e disponili su una teglia unta. Cuocere in forno a 180 gradi per 30-35 minuti. Quando è dorato, servite con un po 'di salsa.
7. Ricetta per un leggero biscotto di pesce arrosto con tilapia
ingredienti:
- 400 g di filetto di tilapia;
- ½ tazza di parmigiano;
- 1 uovo;
- pangrattato di offuscare;
- 1 spicchio d'aglio;
- prezzemolo tritato;
- erba cipollina tritata;
- 2 patate lesse;
- crusca d'avena da legare;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere la tilapia, aspettarsi di raffreddare e brandelli. Cuocere le patate e impastare senza ripiano. In una ciotola mescolare il pesce, la patata, la cipolla, l'aglio, l'odore verde, il parmigiano. Quindi aggiungere l'uovo e condire con un po 'di sale. Aggiungi la farina d'avena alla lega. Per arricciare il biscotto, inumidire prima le mani. Passa gli gnocchi nella farina. Mettere in una teglia unta o in silicone o ricoperta di burro e leggermente dorata in forno medio. Il tempo varia in base al forno.
8. Ricetta per pesce arrosto leggero al limone
ingredienti:
- 1 filetto di nasello bianco;
- 1/2 tazza di purandina mandiquinha;
- la scorza e la scorza di 1 limone;
- 1 gambo di erba cipollina tritata;
- olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare il limone e asciugare. Separare la scorza di limone e spremere il succo di limone, prenotare. Tagliare l'erba cipollina a fette. In una padella con acqua aggiungere il succo di limone e far bollire dexe. Condire il pepe con sale e pepe e aggiungere nell'acqua bollente con il limone. Lasciare cuocere per 5 minuti. Con una schiumarola, trasferire il pesce in una ciotola e lasciarlo scolare. Quando è freddo, tagliuzzare e incorporare purè di patate, scorza di limone ed erba cipollina. Aggiungere la farina nelle mani per modellare i biscotti e metterli in una teglia unta con olio d'oliva. Cuocere leggermente nel forno medio fino a doratura. Servire.
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