7 Ricette per gelato allo yogurt naturale - Leggero e delizioso
A chi non piace il gelato, ancora di più con il calore del cracking? Hai pensato di preparare il tuo gelato a casa, più leggero e più sano? Il gelato allo yogurt naturale può essere l'opzione migliore in quanto è un gelato molto cremoso e la preparazione è semplice.
Separiamo la versione leggera e semplice di questo gelato per prepararti, che prende pochi ingredienti e puoi goderti e rinfrescarti nelle giornate calde. Anche se non hai una macchina per il gelato, puoi prepararla con un processore o un frullatore. Il segreto per preparare un buon gelato è seguire i passaggi corretti e rispettare il tempo del congelatore per dare la giusta consistenza prima di colpire di nuovo.
Sotto, nelle ricette, tutto è spiegato e puoi incorporare i frutti per dare più sapore al tuo gelato naturale allo yogurt. Dai un'occhiata e regalati!
1. Ricetta per gelato al naturale light yogurt
ingredienti:
- 1 confezione di crema leggera;
- 6 cucchiai di dolcificante culinario;
- 400 grammi di yogurt greco.
Metodo di preparazione:
Sbatti tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere una miscela omogenea. Mettere in un contenitore sigillato e conservare in frigorifero per 8 ore. Togliere dal freezer, bussare di nuovo e poi tornare al congelatore. Servire.
2. Ricetta per gelato allo yogurt naturale alla banana
ingredienti:
- 4 banane mature;
- 2 piccoli vasi di yogurt naturale;
- 1 cucchiaio di miele
Metodo di preparazione:
Tritare bene le banane sbucciate e farle a pezzi nel processore o nel frullatore. Aggiungere lo yogurt e il miele, quindi sbattere bene fino a che liscio e liscio. Mettere in un contenitore adeguato per andare al congelatore e lasciare per 2 ore. Prendi il freezer 20 minuti prima di servire.
3. Ricetta per gelato light yogurt con fragole
ingredienti:
- 5 vasetti di yogurt naturale;
- 200 grammi di fragole tritate;
- dolcificante a piacere.
Metodo di preparazione:
Nel frullatore, sbatti lo yogurt con il dolcificante. Quindi aggiungi le fragole e batti di nuovo con lo yogurt. Mettere in un bicchiere refrattario e congelare per 12 ore. Quindi servire.
4. Ricetta per gelato allo yogurt naturale leggero con guava
ingredienti:
- 1 lattina di luce a latte condensato;
- 1 yogurt naturale;
- 3 guaiave;
- succo e scorza di un limone siciliano.
Metodo di preparazione:
Incorporare il latte condensato con il succo, la scorza di limone e lo yogurt. Mettere su un piatto coperto e portarlo in freezer per qualche ora. Taglia le guaiave in pezzi rimuovendo buccia e semi. Sbatti il frullatore con mezzo bicchiere d'acqua. Filtrare e mettere in una casseruola e portare a ebollizione. Togli il gelato e batti con la crema di guava. Mettilo in una pentola chiusa e riportalo nel freezer. Servire.
5. Ricetta per gelato al naturale light yogurt con essenza di vaniglia
ingredienti:
- 1 tazza di yogurt naturale;
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero o miele;
- gocce di essenza di vaniglia a piacere.
Metodo di preparazione:
Unire lo yogurt naturale con miele o sciroppo d'acero, aggiungere le gocce di essenza di vaniglia e mescolare. Metti questa miscela di gelato naturale allo yogurt nel congelatore per 4 ore. Dopo quel tempo, batti il frullatore e ricongelalo. Servire.
6. Ricetta per gelato al naturale light yogurt con scorza di limone
ingredienti:
- 2 vasetti di yogurt naturale;
- 6 cucchiai di dolcificante culinario;
- 1 lattina di latte scremato in crema;
- 1 cucchiaio di scorza di limone.
Metodo di preparazione:
Mescolare lo yogurt, lo zucchero e la panna acida e frullare nel frullatore. Aggiungi la scorza di limone. Versare il composto in un contenitore e coprire con pellicola trasparente. Portare al congelatore per almeno 6 ore. Dopo quel tempo, rimuovere e portare al mixer fino a quando non cremoso. Coprire e tornare al congelatore fino a quando non è fermo. Quindi servi!
7. Ricetta per gelato naturale allo yogurt con gelatina
ingredienti:
- 1 scatola di gelatina di frutto della passione;
- 1 tazza di acqua bollente;
- dolcificante da gustare;
- 2 uova;
- 2 bicchieri di yogurt bianco.
Metodo di preparazione:
Metti la gelatina a sciogliersi in una ciotola. Versare acqua bollente e mescolare fino a dissolvere. Aggiungere il dolcificante e mescolare bene. Lascia raffreddare. Quindi aggiungere lo yogurt. Sbattere le uova nel mixer fino ad addensare, quindi aggiungere yogurt e gelatina e battere a bassa velocità. Portare questa miscela nel congelatore per 3 ore. Quindi batti di nuovo per 30 secondi fino a quando diventa cremoso. Mettere in una ciotola, coprire e portare in freezer per 2 ore.
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