6 ricette di zuppa di verdure con luce di carne macinata
La zuppa di verdure è diventata la ricetta ideale per nutrire i malati e aiutare coloro che vogliono perdere peso. Una zuppa calda è anche l'opzione migliore per riscaldare il corpo nelle notti fresche.
A seconda delle verdure utilizzate, la zuppa può essere molto nutriente. Aggiungere una proteina al piatto, come la carne macinata, può essere ottimo per rafforzare il corpo e dare più energia al lavoro di una giornata. Ovviamente, la scelta della carne dovrebbe essere magra, quindi preferibilmente scegliere l'anatroccolo, che è la carne rossa con meno grassi e conveniente.
Sotto, puoi dare ricette per zuppa di verdure con carne macinata leggera con diversi ingredienti come casseruole, patate, carote, sedano, rape, zucchine, melanzane, cavoli, rucola e altre verdure e verdure. Controlla le opzioni e scegli quella che soddisferà le tue papille gustative!
1. Ricetta per zuppa di verdure con carne macinata leggera
ingredienti:
- 300 g di carne macinata;
- 1 carota, tagliata a fette;
- 2 piccoli mandiquinhas a cubetti;
- 2 patate, tagliate a cubetti;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro;
- 1 1/2 litro di acqua;
- 3 spicchi d'aglio, schiacciati;
- 1/2 cipolla, tagliata a pezzetti;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- coriandolo tritato a piacere.
Metodo di preparazione:
Versare la carne in una padella con olio d'oliva. Quindi aggiungere aglio e cipolla e cuocere. Aggiungere l'acqua, sale, pepe, due cucchiai di salsa di pomodoro e coriandolo e portare a ebollizione. Quando bolle, metti tutte le verdure e fai cuocere finché non è morbido. Servitelo a tocchetti o se volete aspettare fresco e frullare nel frullatore.
2. Ricetta per zuppa di verdure con carne macinata leggera
ingredienti:
- 250 grammi di carne macinata magra;
- 1 patata media grattugiata;
- 1 carota grattugiata media;
- ¼ cavolo tritato;
- 2 pomodori;
- 1 gambo di sedano;
- 1 melanzana tritata;
- 1 tazza di baccello sminuzzato;
- ½ mazzetto di crescione tritato;
- 1 pacchetto di odore verde sminuzzato;
- sale a piacere;
- condimenti a piacere.
Metodo di preparazione:
Mettete l'aglio a rosolare in una padella con olio d'oliva. Quindi aggiungere la carne e un po 'di sale. Lasciarlo rosolare bene. Aggiungi tutte le verdure, tranne le foglie. Aggiungere acqua e portare a ebollizione.
Quando le verdure sono teneri, mettere le foglie, aggiungere i condimenti a piacere e cuocere per altri 10-15 minuti fino a quando le foglie appassiscono. Servi la zuppa calda!
3. Ricetta per zuppa di verdure con carne macinata leggera
ingredienti:
- 300 g di fagioli;
- 2 litri di acqua calda;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cipolla media tagliata a cubetti;
- 1 spicchio d'aglio grande, tritato;
- 200 g di manzo macinato magro;
- 1/2 carota tagliata a cubetti;
- ½ chuchu tagliato a cubetti;
- ½ zucchine tagliate a cubetti;
- 4 cucchiai di sale;
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In un recipiente lasciare immergere i fagioli in 1 litro di acqua calda per mezz'ora. Versare i fagioli con l'acqua in una pentola a pressione, aggiungere un altro 1 litro d'acqua e cuocere per circa 35 minuti sotto pressione o fino a quando sarà morbido.
Nel frullatore, battere metà dei fagioli, tornare nella padella e mettere da parte. In un'altra padella scaldare l'olio, rosolare la cipolla e l'aglio, aggiungere la carne e farla rosolare. Quindi, posizionare le verdure e cuocere finché sono teneri. Aggiungere la carne con le verdure cotte ai fagioli, aggiungere il sale, mescolare bene. Infine aggiungere il prezzemolo tritato.
4. Ricetta per zuppa di verdure con carne macinata leggera
ingredienti:
- 400 g di carne macinata;
- 1 carota, tagliata a fette;
- 1 cime di rapa tritate;
- 1 sedano tritato;
- 2 patate, tagliate a cubetti;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro;
- 1 1/2 litro di acqua;
- 3 spicchi d'aglio, schiacciati;
- 1/2 cipolla, tagliata a pezzetti;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- coriandolo tritato a piacere.
Metodo di preparazione:
Versare la carne in una padella con olio d'oliva. Quindi aggiungere aglio e cipolla e cuocere. Aggiungere l'acqua, sale, pepe, due cucchiai di salsa di pomodoro e coriandolo e portare a ebollizione. Quando bolle, metti tutte le verdure e fai cuocere finché non è morbido. Servitelo a tocchetti o se volete aspettare fresco e frullare nel frullatore.
5. Ricetta per zuppa di verdure con carne macinata leggera
ingredienti:
- 300 grammi di carne macinata magra;
- 1 patata dolce grattugiata;
- 1 carota grattugiata media;
- ¼ di spinaci tritati;
- 2 pomodori;
- 1 gambo di sedano;
- 1 zucchina tritata;
- ½ pacchetto di rucola tritata;
- 1 pacchetto di odore verde sminuzzato;
- sale a piacere;
- condimenti a piacere.
Metodo di preparazione:
Metti un po 'di aglio schiacciato a rosolare in una padella con olio d'oliva. Quindi aggiungere la carne e un po 'di sale. Lasciarlo rosolare bene. Aggiungi tutte le verdure, meno foglie. Aggiungere acqua e portare a ebollizione. Quando le verdure sono tenere, mettere le foglie, aggiungere i condimenti a piacere e cuocere per altri 10-15 minuti. Servire dopo.
6. Ricetta per zuppa di verdure con carne macinata leggera
ingredienti:
- 1/4 di zucca tagliata a cubetti;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cipolla media tagliata a cubetti;
- 1 spicchio d'aglio grande, tritato;
- 200 g di carne macinata;
- 1/2 carota tagliata a cubetti;
- 4 cucchiai di sale;
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Cuocere la zucca sbucciata e affettata in acqua finché sono teneri. Sbatti il frullatore con il brodo della cottura. Prenotalo In una padella scaldare l'olio, rosolare la cipolla e l'aglio, aggiungere la carne e farla rosolare. Quindi, posizionare le verdure e cuocere finché sono teneri. Incorporare la crema di zucca e mescolare bene. Condire con sale e pepe a piacere. Infine aggiungere il prezzemolo tritato. Servire!
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