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6 ricette di gelatina di arancia, forma, luce e dieta

La gelatina di frutta è sempre una scelta molto gustosa per la colazione o lo spuntino pomeridiano. Ma il problema di mangiare le gelatine già pronte, per la maggior parte, è la quantità di zucchero utilizzata nella preparazione, che di solito è esagerata. Per non parlare dell'uso di conservanti e aromi, che non fanno bene alla salute o all'ambiente.

Se vuoi una gelatina fresca preparata in casa con ingredienti biologici, senza conservanti e senza zucchero, godendo della naturale dolcezza del frutto, ti godrai le ricette qui sotto.

Separare solo le ricette di gelatina artificiale in forma, leggera o dietetica con l'uso di dolcificante o zucchero di canna, il più adatto al consumo. Alcune versioni possono contenere spezie o un tocco di limone, che danno un sapore unico alla gelatina, che può essere servita con toast o pani interi.

Va conservato in frigorifero in barattoli di vetro sterili e di solito dura da una a due settimane. Dai un'occhiata alle ricette, preparati e divertiti!

1. Ricetta per gelatina all'arancia di semplice vestibilità

ingredienti:

2 arance Bahia senza guscio;
1/2 tazza di dolcificante da cucina.

Metodo di preparazione:

Mettere le arance nella pentola a pressione e coprire con acqua. Coprire e cuocere per 20 minuti dopo che inizia a bollire. Togliere dalla pressione, aprire la padella. Versare il contenuto in un'altra padella dal fondo spesso. Con l'aiuto di una schiumarola, spremere e rimuovere tutta l'acqua.

Battere con il mixer nella padella fino a purè. Aggiungi il dolcificante. Portare a fuoco basso per cuocere a fuoco lento fino a che liscio. Attendere che si raffreddi, posizionare in barattoli di vetro chiusi e conservare in frigorifero. Servire con pane tostato integrale.

2. Ricetta gelatina di arancia chiara con succo di limone

ingredienti:

1.200 grammi di arancia;
100 grammi di dolcificante culinario;
1 cucchiaio di succo di limone naturale.

Metodo di preparazione:

Sanitizzare le arance e il limone. Estrarre il succo dal limone, tagliare le arance in quattro pezzi, sbucciare la buccia, tagliare l'arancia a cubetti. Rimuovere la parte bianca della buccia d'arancia e tritare circa 40 grammi della buccia. Portare la buccia sul fuoco per 5 minuti in una pentola d'acqua, scolarla e lavarla sotto l'acqua corrente. Questo passaggio è importante per prendere amarezza. Prenotalo

In una padella a fuoco medio-basso unire le arance, il dolcificante e il succo di limone, cuocere fino a ridurre per 35 minuti. Aggiungi la buccia d'arancia riservata. Cuocere fino a che liscio. Lasciare raffreddare e conservare in frigorifero.

3. Diet Orange Jelly Recipe

ingredienti:

2 arance sgusciate;
1/2 tazza di dolcificante da cucina.

Metodo di preparazione:

4. Ricetta per gelatina all'arancia in forma con spezie

ingredienti:

3 tazze di succo d'arancia;
1 tazza di acqua;
1 bastoncino di cannella;
4 chiodi di garofano dell'India;
1 cucchiaio di gelatina in polvere senza sapore bianco;
2 cucchiai di dolcificante culinario.

Metodo di preparazione:

In una padella mettete il succo, metà dell'acqua, la cannella, i garofani e il dolcificante. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Mescolare la gelatina e l'acqua separata in una ciotola e lasciarla idratare per 1 minuto. Metti questa gelatina nel succo d'arancia e mescola bene fino a quando non si scioglie. Lasciare addensare fino a che liscio. Aspetta fresca e servi come preferisci!

5. Ricetta per gelatina di arancia con lo zenzero

ingredienti:

10 arance pere;
1/2 succo di limone;
1 tazza di zucchero di canna;
2 pezzi di stecca di cannella;
20 g di zenzero fresco tagliato a fettine sottili.

Metodo di preparazione:

Rimuovere la buccia di 4 arance senza la parte bianca. Taglia le bucce a strisce. Lessare le bucce tagliate nell'acqua; ripetere questa procedura tre volte per eliminare l'amarezza. Prenotalo

Sbucciare le altre arance rimuovendo tutta la parte bianca. Taglia le arance in gemme. Fai una bustina avvolgendo il cervello e le zolle di arance in una garza; mettere da parte.

In una padella, mettere le fette di arancia, il succo di limone, lo zucchero, la cannella e la bustina. Cuocere a fuoco basso per 2 ore. Nel mezzo della cottura, aggiungi lo zenzero e le bucce d'arancia bollite. Mettere in un bicchiere sterilizzato in acqua bollente. Chiudere e conservare in frigorifero.

6. Ricetta per gelatina all'arancio in forma con mango

ingredienti:

3 tazze di succo d'arancia;
1 mango tritato senza guscio;
1 tazza di acqua;
1 bastoncino di cannella;
4 chiodi di garofano dell'India;
1 cucchiaio di gelatina in polvere senza sapore bianco;
2 cucchiai di dolcificante culinario.

Metodo di preparazione:

In una padella mettete il succo, il mango tritato, metà dell'acqua, la cannella, i garofani e il dolcificante. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

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